Kinoa kana ja spinatiga

Kinoa - 125 g
Kanafilee - 2-3 tk.
Kirsstomatid - 10 tk.
Oliiviõli (praadimiseks ja kastmeks) - vastavalt vajadusele
Pool ühest sidrunist
Sojakaste - 1 spl l.
Lilla sibul (väike) - 1 tk.
Spinat (või soovi korral mõni salat) - 1 kamp
Oliivid - maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Söödav sool - maitse järgi
Värsked ürdid (kaunistuseks) - valikuline

Valgud 9,7 g
Rasv 5 g
Süsivesikud 22,5 g

Kana Quinoa on südamlik, kuid madala kalorsusega roog, mida saab hõlpsasti kodus valmistada. Nii et küpsetamise ajal pole probleeme, on parem tutvuda retseptiga eelnevalt, millel on samm-sammult fotod.

Portsjonid pakendi kohta: 2-3 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Kinoa kana, spinati ja köögiviljadega on täielik lõunasöök lisandiga, mis ei kahjusta figuuri vähimalgi määral. Roog osutub rahuldavaks, kuid samas tervislikuks, kuna praadimiseks kasutatakse ainult oliiviõli. Quinoat on peetud teraviljade "kuningannaks" juba väga pikka aega, kuna see sisaldab palju toitaineid, näiteks magneesiumi, rauda ja tsinki. Toode sisaldab ka suures koguses vitamiine B. Kuid kinoa peamine eelis on see, et see on gluteenivaba, nii et peaaegu kõik saavad teravilja süüa. Selleks, et valmistada maitsvat ja täieõiguslikku toitu kogu perele kodus, peate veetma väga vähe aega.

Samm 1

Enne küpsetamist leotage kinoa külmas vees. Tangudest piisab 20 minutiks, pärast seda saab vett tühjendada, loputada ja veega täita (vahekorras 1: 2). Pange kinoa pliidile ja lülitage väike tuli sisse. Maitsesta maitsega soolaga. Valmis pudru maht suureneb ja on purune.

2. samm

Kuni kruubid küpsevad, saate kanafilee valmistada. Liha tuleb pesta voolava vee all ja seejärel paberrätikuga puhastada, nii et liigne niiskus ei jääks. Pange pliidile suur pann koos oliiviõliga. Kui pann on soe, asetage sinna kogu kanafilee. Maitsesta soola ja pipraga, seejärel puista peale sidrunimahla.

Nõuanne! Enne praadimist võib kanafilee lõigata väikesteks kiiludeks. Tervelt praetud liha on aga palju mahlasem.

3. samm

Jäta fileed mõneks ajaks seisma ja hoolitse tomatite eest. Pese kirss jooksva vee all ja aseta fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Pange anum 15 minutiks ahju. Küpsetatud tomatid tõstavad roa maitset täiuslikult esile.

4. samm

Kanafilee on juba ühelt poolt pruun ja seda tuleb ümber pöörata. Maitsesta teine pool maitse järgi soola ja pipraga. Vähendage kuumust. Liha tuleks hautada, mitte praadida.

5. samm

Sel ajal, kui liha aeglaselt podiseb, saate teha kastmega kastet. Sega kolm supilusikatäit oliiviõli sojakastmega. See kerge kaste rõhutab rooga täiendavate köögiviljade maitset.

6. samm

Praetud kanafilee tuleks nüüd tükkideks lõigata. Samuti peate koorima ja tükeldama lillat sibulat.

7. samm

Nüüd peame spinati ette valmistama. Kui ei, siis võite võtta kõik salatilehed või ürdid. Loputage spinat ja asetage serveerimisplaadile.

8. samm

Tõsta spinati peale hakitud kanafilee, kinoa, lillad sibulad ja mõned kirsstomatid. Peal oliivid ja värske petersell. Maitsesta vormitud roog nüüd kastmega.