Läätsepüreesupp - retsept koos fotoga, kuidas maitsvalt süüa teha * Crossfit

Suured porgandid - 1 tk.
Puljong (köögiviljad või kana) - 1,1 l
Jahvatatud paprika - 1 tl
Sibul - 1 tk.
Punased küpsed tomatid - 2 tk.
Tomatipasta - 1 spl. l.
Punased läätsed - 120 g
Oliivi- või muu taimeõli - praadimiseks
Söödav sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - valikuline
Hapukoor (valikuline) - esitluseks
Petersell - esitluseks

Valgud 1,6 g
Rasva 0,9 g
Süsivesikud 4,6 g

Allpool on hõlpsasti valmistatav samm-sammult retsept koos maitsva läätsepüreesupi fotoga.

Portsjonid pakendi kohta: 2 portsjonit

Samm-sammult juhendamine

Läätsepüreesupp on maitsev, madala kalorsusega roog, mida saate hõlpsalt kodus valmistada. Dieetsupp põhineb kanapuljongil ja punastel läätsedel. Tugineda oma maitsele ja soovidele. Kui soovite valmistada lahjat taimetoitu, kasutage köögiviljapuljongit. Siin on lihtne, samm-sammult fotoretsept, et valmistada PP-de jaoks sobiv toitev paprikapüreesupp. Inventari järgi vajate segisti või segisti.

Samm 1

Kõigepealt valmistage kõik tassi koostisosad. Mõõtke välja õige kogus punaseid läätsesid, paprikat ja tomatipastat. Valage puljong dekanterisse (mugavuse huvides), peske porgandid ja maitsetaimed.

2. samm

Võtke sibul ja koorige see, loputage köögivilja külmas vees ja lõigake keskmise suurusega kuubikuteks. Selleks, et sibula lõikamise ajal silmad ei vesiseks, niisutage lisaks köögiviljale ka nuga. Koori porgandid, lõika põhi koos ürtidega ja lõika köögivili sibulaga umbes sama suureks kuubikuks.

3. samm

Pange pliidile sügav kastrul, valage põhja oliiviõli või mis tahes taimeõli (võite isegi tükk võid panna). Asetage tükeldatud porgandid ja sibulad, segage hästi ja piserdage paprikaga. Prae tasasel tulel 3-5 minutit, aeg-ajalt segades.

4. samm

Kui sibul on selge ja porgand pehmem, lisage eelnevalt pestud ja kuivatatud läätsed ning segage hästi.

5. samm

Valage köögivilja- või kanapuljong tooriku sisse õhukese joana. Kui soolasite puljongit küpsetamise ajal, ei pea te rohkem soola lisama. Kui ei, lisage kohe soola ja pipart.

6. samm

Pange tomatipasta koos teiste koostisosadega kastrulisse. Segage korralikult, oodake, kuni toorik keeb, sulgege kaas ja hautage madalal kuumusel, kuni läätseterad on pehmed (umbes 15-20 minutit).

7. samm

Läätsede küpsemise ajal hoidke tomatid kinni. Peske, lõigake köögivilja-varre kinnituse tihe osa ja lõigake tomatid väikesteks tükkideks.

Võite koore jätta, kuid kui teil on mõni minut vaba aega, siis on parem enne köögivilja lõikamist tomatid keema keeta ja koorida.

Pange hakitud tomatid kastrulisse, segage hoolikalt, oodake, kuni see keeb, vähendage seejärel kuumust ja jätkake küpsetamist 5-7 minutit.

8. samm

Määratud aja möödudes proovige suppi, vajadusel uuesti soola või pipart. Eemaldage kuumuselt ja laske paar minutit seista. Viige segisti kaussi või püreestage otse kastrulisse. Peaksite saama homogeense massi, mis on konsistentsilt sarnane kartulipudru likvideerimisega.

9. samm

Paprikaga küpsetatud maitsev lihavaba läätsepüree dieedisupp on valmis. Kalla kenadesse taldrikutesse, kaunista pealt peeneks hakitud ürtidega ja serveeri madala rasvasisaldusega hapukoorega. Naudi oma einet!