Valk
3K 0 22.10.2018 (viimati muudetud: 02.05.2019)
Veiseliha valk on toidulisand, mis saadakse veiselihast ultrakontsentreerimise või hüdrolüüsi meetodil. Uuenduslik meetod valgukomponendi ekstraheerimiseks võimaldab teil vabastada selle rasvast ja kolesteroolist, säilitades samas aminohapete ainulaadse koostise. See muudab valgu vadakute isolaadiga väga sarnaseks. Kuid erinevalt viimasest on see rikastatud kreatiiniga, mis on loodusliku liha üks koostisosadest, ning seda ei koorma laktoos ja vadakugluteen. Nende toidulisandite vahel pole muid erinevusi.
Arvatakse, et veiseliha valk võib põhjustada immuunrakkude mürgitust, mis lõppkokkuvõttes provotseerib vähki. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid veiselihavalku tarbida ettevaatusega ja ainult laktoositalumatuse korral. Soja või munade valku peetakse ohutumaks. Pidage siiski meeles, et seda arvamust ei toetata teaduslikult. Teisisõnu, veiseliha söömise ja suurenenud vähiriski vahel pole otsest seost leitud. Samal ajal on veiseliha albumiin kallim kui seerumi albumiin, mis on seotud keerukama tootmistehnoloogiaga.
Veiseliha valgu omadused
Just valk tagab treeningprotsessi käigus lihasmassi kasvu. Otsene põhjus on liigne lämmastik, mida lihased ära kasutavad. Valk võib olla taimse või loomse päritoluga.
Loomvalgul on oma omadused:
- Sellel on ainulaadne aminohappeline koostis, mis imendumiskiiruses konkureerib vadakuvalkudega. Sellisel juhul on allergia laktoosi suhtes välistatud.
- Lihasmassi kasvatamine nõuab suuremat toitumist rõhuasetusega komplekssetele süsivesikutele ja puhastele valkudele asendamatute aminohapetega. Lisaks peate kuidagi kehas vett hoidma. Selleks on vaja kreatiini ja veiselihas on seda piisavalt. Seetõttu peetakse veiseliha valku suurepäraseks lihaste kasvu ühendite allikaks.
- Treeningujärgne lihaste taastumine nõuab ka aminohappeid ja energiat, mille võib anda veiseliha valgu hüdrolüsaat. See ei sisalda kolesterooli, mis on ka üks selle eelistest.
Sellel tootel põhinevad mitmed toidulisandid:
Muscle Meds lihasööja
Isolaat, mis on vabastatud laktoosist, suhkrust, kolesteroolist ja lipiididest koos BCAA-ga. Kompleksne hind:
- 908 g - 2420 rubla;
- 1816 g - 4140 rubla;
- 3632 g - 7250 rubla.
SAN Titanium Beef Supreme
Biokompleks nagu hüdrolüsaat koos BCAA ja kreatiiniga. 900 g maksab 2070 rubla, 1800 g - 3890.
Scitec Nutrition 100% veiselihapeptiid
Toidulisand sisaldab 25 g valku portsjoni kohta, 1,5 g rasva, 4 mg süsivesikuid, 78 mg kaaliumi ja 164 mg naatriumi.
Lisatasu maksab 2000 rubla 900 g (30 portsjonit) ja 3500 1800 g (60 portsjonit) eest.
Positiivsed ja negatiivsed punktid
Veiselihatootel on kõrge bioloogiline väärtus: selle molekulid imenduvad hüdrolüüsi teel organismi vaid poole tunniga. See tagab lihaste küllastumise aminohapetega. Pealegi saab sportlane veiselihavalgust mitu korda rohkem puhast valku kui tükist parema kvaliteediga veiselihast.
Lisaks biokompleks:
- pikendab positiivset lämmastiku tasakaalu kehas;
- aktiveerib oma valgu molekulide sünteesi;
- blokeerib kataboolsed protsessid;
- leevendab lihaste väsimust.
Veiseliha valk sisaldab palju mikrotsellulooskiude, mis võimaldab sellel põhinevatel preparaatidel vähendada söögiisu ja seeläbi reguleerida sportlase kaalu. Need on kõik toidulisandite eelised.
Negatiivsete külgede hulgas on võime segades vahustada. Õhumullide settimine võtab aega. Veiselihavalguga preparaatide maksumus on vadakute isolaadiga võrreldes üsna kõrge, mis võib seletada selle vähem populaarsust.
Veiseliha valgu tarbimine
Kasutamismeetod on sama mis kõigi pulbrilisandite puhul. Algoritm on standardne: esimest korda võetakse see hommikul tühja kõhuga, et vähendada kortisooli taset veres. Nagu teate, suurendab kortisool keha ja lihaste kataboolseid (hävitavaid) protsesse. Ravimit võetakse enne treeningut teist korda.
Lusikatäis toidulisandit lahustatakse klaasis vedelikus ja juuakse üks kuni neli korda treeningu kohta, sõltuvalt eesmärgist, mille treener sportlasele seab.
Veiseliha valgu tarbimisel tablettide kujul pidage meeles, et üks portsjon preparaati sisaldab kuni 3 g valku. Võtke järgmiselt: 4 tabletti enne treeningut ja 2 pärast ülejäänud päeva. Kapsleid võetakse samal viisil.
Puhast veiseliha valku ei kasutata kehakaalu langetamise vahendina.
