Tauriin on aminohappe tsüsteiini derivaat. Väikestes kogustes esineb seda ainet erinevates kudedes, suurimat kontsentratsiooni täheldatakse müokardi ja skeletilihastes, samuti sapis.
Tavaliselt leidub tauriini kehas vabas vormis: see ei moodusta sidemeid teiste aminohapetega, ei osale valgu molekulide ehitamisel. Seda ühendit kasutatakse meditsiinis, sporditoitumises, energiajookides.
Kirjeldus
Sulfoonhappe tauriini eraldasid veise sapist kaks Saksa teadlast juba 1827. aastal. See sai oma nime ladinakeelsest sõnast "Sõnn", mis tähendab "pull".
Tauriini kui ka spordilisandite ja energiajookide komponendi kasutamist hakati kasutama mitte nii kaua aega tagasi.
Nagu teised aminohapped, on ka tauriin elutähtis ja osaleb paljudes biokeemilistes protsessides. Keha saab seda toidust või spetsiaalsetest lisaainetest, tema enda aminohapete sünteesi maht on väga piiratud.
Ühendus täidab järgmisi funktsioone:
- aitab toksilisi ühendeid neutraliseerida ja kõrvaldada;
- on kardiotroopne toime;
- osaleb valkude, rasvade ja süsivesikute ainevahetuses;
- stabiliseerib rakumembraane;
- toimib neurotransmitterina, mis pärsib sünaptilist ülekannet (elektriline aktiivsus sünapsides, mille põhjustab närviimpulsside levik);
- mõjutab elektrolüütide ja vee homöostaasi, reguleerides vererõhku;
- parandab energiaprotsesside voogu;
- kiirendab kudede taastumist, stimuleerides kahjustatud kudede paranemist;
- toimib antioksüdandina;
- soodustab rasvade hajutamist soolestikus;
- moodustab sapphapetega ühendeid, on sapi lahutamatu osa.
Selle ühendi puudumine põhjustab tõsiseid tagajärgi, tõsiste patoloogiate arengut.
Aminohappepuudus avaldub järgmiste muutustega:
- vähenenud üldine immuunsus;
- nägemisteravuse langus, degeneratiivsete protsesside areng võrkkestas;
- kaltsiumi metabolismi kõrvalekallete areng, mis põhjustab mitmesuguseid negatiivseid mõjusid, eriti vere hüübimiskiiruse suurenemist;
- vererõhu tõus;
- depressiivsed ja subdepressiivsed seisundid, suurenenud ärevus, ärevus.
Tauriini saadakse peaaegu kõigist loomsetest toitudest. Taimed ei sisalda seda aminohapet.
Kõige rohkem on seda ühendit kodulindudes ja valges kalas; see pärineb ka sealihast, veiselihast ja piimatoodetest.
Tulenevalt asjaolust, et ratsionaalse toitumise korral võib inimene saada piisavas koguses aminohappeid ja lisaks sellele sünteesib keha, on tauriinipuudus üsna haruldane nähtus. Seda kogevad kõige sagedamini taimetoitlased, kuna see ühend ei pärine taimsest toidust.
Mõju sportlase kehale
Tauriini soovitatakse tõsiste jõukoormustega sportlastele (kulturistid, crossfitters).
Selle aminohappe eelised järgmistel mõjudel:
- suurenenud efektiivsus, ainevahetustoodete (piimhape) kiire kõrvaldamine, mis põhjustab lihastes ebameeldivaid aistinguid ja väsimustunnet;
- taastumise kiirendamine pärast intensiivset treeningut;
- glükoosi transpordi parandamine lihastesse, et säilitada nende toonust ja kasvu;
- krampide lihaskontraktsioonide allasurumine liigse koormusega, suurte raskuste tõstmine;
- taastumise määra suurendamine pärast vigastusi ja kirurgilisi sekkumisi;
- lihaskiude moodustavate rakustruktuuride kaitsmine intensiivse treeningu ajal oksüdatiivse stressi eest;
- rasvade põletamise kiirendamine.
Rakendus kulturismis
Mõelge tauriini mõjudele kulturismis. See ühend osaleb osmoregulatsiooni protsessis, see tähendab protsesside kogumis, mille eesmärk on säilitada vedelike stabiilne rõhk.
Tauriini peetakse aminohappeks, mis hoiab raku struktuurides vett, säilitades selle normaalse kontsentratsiooni. See aine omadus on teoreetiliselt teada, praeguseks on empiirilisi tõendeid vähe.
Tauriin suurendab keskendumisvõimet, suurendab vastupidavust, seetõttu võetakse seda enne treeningut või enne tähtsaid võistlusi. Jõudluse parandamiseks, lähenemiste arvu suurendamiseks ja koormuste efektiivsuse suurendamiseks juuakse selle aminohappega toidulisandeid treeningu ajal. Pärast treeningut võtmine aitab vältida ületreeningu sündroomi arengut, kiirendab taastumist ja vähendab väsimust pärast suurt koormust.
Tauriin energiajookides
Tauriini leidub paljudes energiajookides, tavaliselt koos kofeiini, suhkrute ja muude stimulantidega. Aminohapete sisaldus on umbes 200-400 ml 100 ml joogi kohta. Sellest kogusest ei piisa, et keha saaks väljendunud stimuleerivat toimet.
Varem arvati, et tauriin suurendab energiajookide teiste komponentide toimet sünergistliku efekti kaudu. Uuringud on näidanud, et energiajookides sisalduvates kogustes ei oma see ühend kehale stimuleerivat toimet, ei suurenda kofeiini toimet, kuid sellel pole ka kõrvaltoimeid. Selle katse andmeid saab vaadata lingilt (inglise keeles).
Näidustused ja vastunäidustused
Selle aminohappega ravimite ja toidulisandite võtmise näidustused on:
- degeneratiivsete protsesside areng võrkkestas;
- katarakt;
- trauma, sarvkesta degeneratiivsed protsessid;
- avatud nurga glaukoom;
- südame-veresoonkonna süsteemi ebapiisav funktsionaalsus;
- 2. tüüpi suhkurtõbi;
- intensiivne füüsiline aktiivsus.
Tauriini sisaldavate ravimite ja spordipreparaatide võtmine on vastunäidustatud järgmistel juhtudel:
- ülitundlikkuse esinemine ravimi toimeainete suhtes;
- seedetrakti peptiline haavand;
- kroonilised maohaigused, millega kaasnevad happetasakaalu häired;
- hüpotensioon;
- tõsised patoloogiad, ebapiisav südamefunktsioon;
- neeruhaigus;
- sapikivitõbi ja muud kolestaasiga kaasnevad patoloogiad.
Rasedad ja imetavad naised, lapsed ja alla 18-aastased noorukid ei tohi tauriini sisaldavaid tooteid võtta, kui arst pole seda määranud.
Tauriini tarbimisega võib kaasneda negatiivsete kõrvalreaktsioonide tekkimine. Võimalikud on allergiad (sügelus, lööbed), hüpoglükeemia, seedetrakti krooniliste haiguste ägenemine. Kui seda kasutatakse koos alkohoolsete jookidega, võib aminohappe toime märkimisväärselt suureneda, mis viib närvisüsteemi ammendumiseni.
Enne sportlisandite või tauriini sisaldavate ravimite kasutamist on soovitatav konsulteerida oma arstiga võimalike vastunäidustuste osas. Ravimi võtmisel peate hoolikalt järgima toote juhiseid, järgima soovitatud annuseid.
