Vikerkaaresalat - lihtne fotoga retsept, kuidas maitsvalt süüa teha * Crossfit

Kirsstomatid - 4-5 tk.
Õun (kollane või punane) - 1 tk.
Rukola - 1 kamp
Kanafilee - 1-2 tk.
Sidrun - 0,5 tk.
Petersell - 2 oksakest
Porgand - 1 tk.
Sibul (lilla) - 1 tk.
Avokaado - 1 tk.
Looduslik jogurt - 100-150 g
Maitse järgi soola ja musta pipart

Valgud 6,7 g
Rasva 2,6 g
Süsivesikud 5,5 g

Oleme teile ette valmistanud maitsva Vikerkaare salati lihtsa samm-sammulise fotoretsepti, mille saate hõlpsalt piknikule või tööle kaasa võtta, samuti pühadeks valmistuda ja külalistega kohtuda.

Portsjonid pakendi kohta: 2 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Kana köögiviljasalat "Vikerkaar", millele on lisatud kanarinda, on maitsev roog, mis sisaldab porgandeid, lillasid sibulaid, rukolat, kirsstomateid ja mahlast õuna. Salat on kaunistatud ebatavalise kastmega, mis on valmistatud loodusliku (omatehtud või kaubandusliku) jogurti põhjal, millele on lisatud avokaadot ja sidrunimahla.

Roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga ilus. Seda saab serveerida pühadel, näiteks sünnipäeval või ülestõusmispühal, või süüa igal tööpäeval. Klassikalise lihaga salati valmistamine kodus on lihtne, kui kasutate allpool kirjeldatud lihtsat järk-järgulist retsepti koos fotoga.

Samm 1

Esimene samm on kanafilee ettevalmistamine. Võtke liha, loputage seda jooksva vee all, lõigake veenid ja rasvakihid. Kana saab küpsetada kahel viisil: keeta soolaga maitsestatud vees või küpsetada ahjus fooliumis. Siis, kui filee on jahtunud, tuleb see lõigata väikesteks umbes 1 sentimeetri paksusteks viiludeks.

Filee mahlasemaks muutmiseks on vaja jätta liha puljongis või suletud fooliumis jahtuma.

2. samm

Pese õun, lõika puuvili pooleks, eemalda südamik ja lõika pool puuviljast õhukesteks viiludeks. Koori sibul lilladest sibulatest, loputa jooksva vee all ja lõika köögiviljad õunaga samadeks viiludeks. Pese porgandid, koori ja riivi jämeda riiviga. Pese kirsstomatid, lõika pooleks ja lõika välja varre kindel põhi.

3. samm

Nüüd peate valmistama salatikastme. Selleks peate võtma segisti ja panema selle koostisosades märgitud loodusliku jogurti koguse, kooritud ja tükeldatud avokaado ning pigistama mahla poolest sidrunist (veenduge, et seemned ei kukuks). Jahvata sisu ühtlaseks.

4. samm

Helbelise salati moodustamiseks peate võtma konteineri, millel on kõrged (eelistatavalt läbipaistvad) seinad. Pangad sobivad ideaalselt reisimiseks. Asetage kaste tassi põhja.

5. samm

Pange kastme peale hakitud lillad sibulad. Määratud koguses tooteid piisab 2 portsjoniks ja seetõttu jagage kõik koostisosad võrdselt.

6. samm

Kui teete salatit selleks, et see kuhugi kaasa võtta, siis pole tulevikus vaja kihte riietega katta, vastasel juhul tuleb iga kiht määrida. Aseta sibula peale kollased õunaviilud ja kirsstomatipoolikud.

7. samm

Pese rukola, raseeri liigne vedelik maha, eemalda kahjustatud osad lehe alusest. Korja ürdid oma kätega üles või laota järgmine kiht tervikuna ning puista siis peale riivitud porgandid.

8. samm

Lisage veel üks rukola kiht ja lõpetage hakitud kanafilee. Kui salatit on liiga palju ja see läheb juba anuma seintest kaugemale, siis võite seda veidi tampida, kuid mitte liiga palju, et tomatid ei lõhkeks.

9. samm

Pese petersellioks, eemalda kangekaelsed varred ja aseta kaunistuseks tassi peale. Maitsev, särav helbeline salat "Vikerkaar", mis on valmistatud kodus, lisades porgandeid ja liha vastavalt lihtsale samm-sammult retseptile koos fotoga. Serveeri jahtunult. Naudi oma einet!