Hurma on tervislik ja maitsev puuvili. Selle koostises on suur mikroelementide ja vitamiinide sisaldus ning samal ajal on see madala kalorsusega. Vili sobib suurepäraselt dieettoiduks ja on lihtsalt vajalik sportlastele talvel, kui dieedis olevatest puuviljadest ja marjadest ei piisa südame-veresoonkonna süsteemi tugevdamiseks. Hurma rahuldab suurepäraselt näljatunnet ja seda saab kasutada kosmeetilistel eesmärkidel, milleks naised seda eriti armastavad.
Vitamiinide, mikroelementide ja kalorite koostis
Hurma koostises on rikkalikult vitamiine ja mikroelemente, mistõttu on see väga kasulik puuvili. Mis puudutab kalorsust, siis on 100 g kohta 70,4 kcal, mida peetakse viljas korralikku suhkrukogust arvestades madalaks.
Toote toiteväärtus 100 grammi kohta on järgmine:
- rasvad - 0,2 g;
- süsivesikud - 18,5 g;
- valgud - 0,7 g;
- kolesterool - 0;
Kaki, vitamiinide ja mineraalide keemiline koostis 100 g kohta:
- vesi - 80,42;
- tuhk - 0,34;
- kiud - 4,1;
- sahharoos - 1,53;
- glükoos - 5,43;
- fruktoos - 5,58;
- raud - 0,15 mg;
- vitamiinid C 7,5 mg
- vitamiinid A 20,9 mg;
- naatrium - 1,2 mg;
- kaltsium - 8 mg;
- fosfor - 17 mg.
Hurma koostis - omadused:
- madala rasvasisaldusega;
- kolesterooli puudumine;
- kõrge A-vitamiini sisaldus;
- hea C-vitamiini näitaja;
- piisav kiudainesisaldus.
Selle kõige juures on hurmaal üks puudus - kõrge suhkrusisaldus.
Keskmiselt kaalub üks puuvili 250–300 g ja seetõttu varieerub puuvilja kalorsus vahemikus 176 kcal kuni 211,2 kcal. Siiski on hurma väiksemaid sorte, näiteks "kuningas". Seda tüüpi puuviljad on väikese suurusega, tal ei ole kokkutõmbavat omadust, kuid sellel on väljendunud maitse (kalorsus 100 g kohta - 52 kcal).
© happyyuu - stock.adobe.com
Kaki kasulikud omadused
Lisaks üldisele tervisele kasulikule viljale on antioksüdantide sisalduse tõttu suur kosmeetiline potentsiaal, mis aitab võidelda vananemisega. Tähelepanuväärne on ka see, et hurmaad on kasulikud mitte ainult värskelt, vaid ka mis tahes kujul, näiteks kuivatatult (kuivatatult) või külmutatult. Vaatame kolme tooteseisundit eraldi.
Värsked puuviljad tervisele
Värske hurma on tervisele kõige kasulikum, mis on üsna ilmne, kuna selle vitamiinide ja muude komponentide koostis töötlemise ajal ei muutu. Pealegi toob kasu mitte ainult hurma viljaliha, vaid ka selle koor.
Puuvilja kõige tavalisemate kasulike omaduste hulka kuuluvad:
- Stimuleerib toksiinide, soolade ja toksiinide elimineerimist.
- Parandab seedetrakti tööd ja suurendab efektiivsust.
- Rahustab nälga, seetõttu kasutatakse seda sageli erinevate dieetide ajal.
- Toimib kosmeetikakomponendina, mis sobib naiste ja meeste näonaha hooldamiseks.
- Vähendab vähi - eriti kopsuvähi - tekkimise tõenäosust.
- Värskelt pressitud mahl leevendab kurguvalu ja köha.
- A-vitamiiniga aitab säilitada nägemist.
- Toimib diureetikumina ja takistab neerukivide teket.
- Küpse vilja mahla kasutatakse külmetuse vältimiseks.
- Tänu koostises sisalduvale rauale kasutatakse hurmaat aneemia raviks.
- Suurepärane alternatiiv farmatseutilistele rahustitele, see normaliseerib närvisüsteemi toimimist.
- Regulaarne puuvilja tarbimine tugevdab immuunsust.
- Seda kasutatakse soolehaiguste ravis.
- Hurma avaldab positiivset mõju kardiovaskulaarse lihase tööle, tugevdab seda ja muudab selle tugevamaks.
Hurma kasulikud omadused ilmnevad ainult küpsete puuviljade regulaarsel kasutamisel. Spordiga tegelevate inimeste jaoks on see vili asendamatu leid. Arvatakse, et kulturismiga tegelevad mehed peavad südamelihast rohkem tugevdama, kuid see on väärarusaam. Südame stress tekib mis tahes kardiotreeningu ajal, olgu see siis crossfit või rulliga hüppamine. Isegi kui teete sörkimist, peate talveperioodil lihtsalt kandma oma dieeti hurmaad.
Kuivatatud või päikesekuivatatud marjad
Ka kuivatatud või kuivatatud hurma tervisele on suur kasu. Hiina meditsiinis on see asjaolu kinnitust leidnud.
Kuivatatud hurma peamised kasulikud omadused:
- Soole funktsiooni parandamine.
- Alkoholi oksüdatsiooniproduktide väljutamine kehast, mis minimeerib alkoholi kahjulikku mõju.
- Vererõhu langetamine ja vereringe normaliseerimine kuivatatud hurma kõrge kaaliumisisalduse tõttu.
- Abi köha ravimisel.
- Vananemisvastane - kosmeetiline.
- Immuunsüsteemi tugevdamine.
- Positiivne mõju nägemisele - hurma muudab silmad valguse suhtes vastupidavamaks.
Eraldi eelist võib pidada kuivatatud hurma omaduseks, mida hoitakse pikka aega (üle 3 kuu), lisaks saate hurmaid kodus oma kätega kuivatada.
© К - stock.adobe.com
Külmutatud hurma
Külmutatud hurmaad on inimkehale vähem kasulikud kui värsked. See on tingitud asjaolust, et külmutamise ajal mõned kasulikud elemendid hävitatakse. Sellele vaatamata jäävad olulised mineraalid nagu magneesium ja kaltsium ning A- ja C-vitamiinid piisavas koguses ka pärast pikaajalist külmutamist.
Positiivne on see, et hurma kaotab oma viskoossuse, mida kõik ei armasta, ja muutub lastele söömiseks maitsvamaks. Samuti saab külmutatud hurmaid kosmeetilistel eesmärkidel kasutada näonaha puhastamiseks.
Märkus: Puuvilja koort tuleb süüa - see sisaldab kasulikke mineraale, mis vähendavad diabeediriski. Need ühendid reguleerivad veresuhkru taset.
© Battista Asaro - stock.adobe.com
Kaki kaalulangetamiseks ja sportimiseks
Kaki on imeline puuvili, mis sobib kaalulangetamiseks ja on hea sportlastele. Kardiotreeningu ajal tugevdab hurma südamelihast, muutes sportlased vastupidavamaks ja tugevamaks. Lisaks on hurma suurepärane rasvapõletaja, mis sobib suurepäraselt meestele ja naistele, kes soovivad nahaalust rasva kuivatada, et saada ilus leevendus.
Dieedi pidamise ajal pole hurma mitte ainult võimalik, vaid seda tuleb ka tarbida. Kuid ainult mõõdukalt, vastasel juhul saate soovitud efekti asemel puusale või vöökohale täiendavaid sentimeetreid.
Dieeditoiduks sobib täielikult küps puuvili, mis pole laos ega lettides aegunud. Kevadel on hurmaade ostmisest parem hoiduda, sest valmimisaeg algab sügise keskel ja lõpeb talve keskel.
On palju dieete, mis näevad ette ainult selle puuvilja söömist. Mõnikord on lubatud lisada muid tooteid.
Kaki dieetidel on omadused:
- te ei saa puuvilju piimatoodetega kombineerida - see toob kaasa maoärrituse;
- on vaja loobuda kiiretest süsivesikutest koosnevatest toitudest, vastasel juhul paraneb magusa liia tõttu parem;
- Dieedist lahkumine võib tekitada stressi organismi sõltuvuse tõttu maiustustest, mis ilmnevad selle käigus, nii et esimestel päevadel peaksite jätkama hurma tarbimist - esimene pool, siis veerand, seejärel võite puuviljad asendada väikestes kogustes mee või kuivatatud puuviljadega.
Dieedi ajal on soovitatav kasutada "kinglet" tüüpi hurmaad, see on hea selle väikese suuruse ja väiksema kalorsusega sisalduse jaoks. Hispaania hurmaid on parem mitte võtta, sest vili on liiga suur. Lisaks on õhtusöögi asemel hurma söömine öösel puuvilja kõrge suhkrusisalduse tõttu ebasoovitav.
Kahju ja vastunäidustused kasutamiseks
Hoolimata hurma kasulikest omadustest, võib see mõnel juhul olla kahjulik.
Puuviljade tarbimine on vastunäidustatud:
- allergiate ja individuaalse sallimatusega;
- häired kõhunäärme töös;
- äge diabeet;
- operatsioonijärgsel perioodil;
- gastriidi või seedetrakti halva funktsiooniga;
- neerufunktsiooni kahjustus;
- rasvumine.
Hurma ei soovitata alla 3-aastastele lastele.
Märkus: diabeedi ajal, kui see pole haiguse äge vorm, võite süüa ühe puuvilja päevas, kuid mitte rohkem. Sama kehtib ka naiste kohta raseduse ajal: puu on kasulik ja vajalik vitamiinivarude täiendamiseks, kuid kuritarvitamine võib lapsel põhjustada toote suhtes täiendava allergilise reaktsiooni.
Meestel ja naistel pole soovitatav - sportlased peaksid sööma rohkem kui 1-2 puuvilja päevas, et mitte südant koormata.
Kuivatatud (kuivatatud) hurma on aneemiaga inimestele kahjulik. Seda ei soovitata süüa tühja kõhuga ega koos piimatoodetega. Kooritud või külmutatud hurmaal pole individuaalseid vastunäidustusi, välja arvatud ülaltoodud. Välja arvatud juhul, kui riknenud või kahjustatud koor on söömist väärt.
Hurma liigne tarbimine võib kahjulikult mõjutada inimeste tervist, selle põhjuseks on võime organismi A-vitamiiniga üle koormata. Selline üleannustamine on täis iiveldust, oksendamist, krampe, värvimuutust ja lühiajalist nägemiskahjustust.
Tulemus
Hurma on tervislik puuvili, eriti talvel, kui kehal puuduvad vitamiinid. Puuvilju võite süüa mis tahes kujul, peamine on mõõdukas.
Kaki sobib suurepäraselt sportlastele, kes eelistavad staatilist kardiot. Lisaks saate puuvilja abil mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka oma nägu korda teha, nimelt pooride puhastamiseks ja enneaegse vananemise vältimiseks.