Tiamiin (vitamiin B1, antineuriitiline) on orgaaniline ühend, mis põhineb kahel metüleen-seotud heterotsüklilisel tsüklil - aminopürimidiinil ja tiasoolil. See on värvitu kristall, kergesti vees lahustuv. Pärast imendumist toimub fosfolatsioon ja moodustub kolm koensüümi vormi - tiamiinmonofosfaat, tiamiinpürofosfaat (kokarboksülaas) ja tiamiintrifosfaat.
Need derivaadid on osa erinevatest ensüümidest ja tagavad aminohapete muundamisreaktsioonide stabiilsuse ning aktiveerivad valkude, rasvade ja süsivesikute ainevahetuse, stimuleerivad juuste kasvu ja normaliseerivad naha seisundit. Ilma nendeta on elutähtsate süsteemide ja inimorganite täielik toimimine võimatu.
Tiamiini väärtus sportlaste jaoks
Treeningprotsessis sõltub seatud eesmärkide saavutamine otseselt sportlase vastupidavusest ja funktsionaalsest valmisolekust suureks füüsiliseks pingutuseks. Selleks on lisaks tasakaalustatud toitumisele ja eridieetidele vajalik keha pidev küllastumine vitamiinide, sealhulgas tiamiiniga.
Igal spordialal on edu tingimuseks sportlase hea psühho-emotsionaalne seisund. Selles aitab B1-vitamiini kasulik mõju närvisüsteemile. See stimuleerib ka ainevahetust, soodustab kiirendatud energia tootmist ja lihaste kiiret kasvu. Seetõttu on jõuspordi efektiivsuse eelduseks selle ühendi vajaliku kontsentratsiooni säilitamine veres ja kudedes.
Osaledes vereloome protsessides ja hapniku transportimisse rakkudesse, on toitainel positiivne mõju vastupidavusele, jõudlusele ja taastumisajale pärast intensiivset pingutust. Need vitamiini mõjud parandavad monotoonse ja pikaajalise treeningu taluvust, mis suurendab pikamaajooksjate, ujujate, suusatajate ja teiste sarnase erialaga sportlaste treenimise efektiivsust.
Tiamiini kasutamine säilitab lihastoonuse ja hea tuju, aitab kaasa tugevusnäitajate suurenemisele ja organismi vastupanuvõime suurenemisele väliste kahjulike tegurite suhtes. See tagab sportlase valmisoleku stressirohketeks koormusteks ja võimaldab tal treeningprotsessi intensiivistada tervist kahjustamata.
Igapäevane vajadus
Kehas toimuvate biokeemiliste protsesside kulgemise kiirus ja intensiivsus sõltuvad inimese soost, vanusest ja stiilist. Lastel on päevane vajadus väike: imikueas - 0,3 mg, täiskasvanuks saades suureneb see järk-järgult 1,0 mg-ni. Normaalset eluviisi järgiva täiskasvanud mehe jaoks piisab 2 mg päevas, vanusega väheneb see määr 1,2-1,4 mg-ni. Naisorganism on selle vitamiini suhtes vähem nõudlik ja päevane kogus on 1,1–1,4 mg.
Edukas treening nõuab tiamiini tarbimise suurenemist. Mõnel juhul võib annust suurendada 10-15 mg-ni.
Tiamiinipuuduse tagajärjed
Soolestikus sünteesitakse ainult väike osa B1-vitamiinist. Vajalik kogus tuleb väljastpoolt koos toiduga. Tervislik keha sisaldab umbes 30 g tiamiini. Enamasti tiamiindifosfaadi kujul. See eemaldatakse kiiresti ja varusid ei moodustu. Tasakaalustamata dieedi, seedetrakti ja maksa probleemide või suurenenud stressikoormuse korral võib see olla puudulik. See mõjutab negatiivselt kogu organismi seisundit.
Esiteks mõjutab see närvisüsteemi toimimist - ilmneb ärrituvus või apaatia, õhupuudus kõndimisel, motiveerimata ärevuse ja väsimuse tunne. Psühho-emotsionaalne seisund ja intellektuaalsed võimed halvenevad. Võib esineda peavalu, segasust ja unetust.
Pikaajalise defitsiidi korral tekib polüneuriit - naha tundlikkuse vähenemine, valu erinevates kehaosades kuni kõõluse reflekside kadumiseni ja lihaste atroofia.
Seedetraktist väljendub see söögiisu vähenemises kuni anoreksia tekkimiseni ja kehakaalu languseni. Peristaltika on häiritud, algab sagedane kõhukinnisus või kõhulahtisus. Mao ja soolte töös valitseb tasakaalustamatus. Tekivad kõhuvalu, iiveldus ja oksendamine.
Kannatab ka südame-veresoonkond - südame löögisagedus suureneb, vererõhk langeb.
Pikaajaline tiamiinipuudus provotseerib tõsiste haiguste arengut. Eriti ohtlik on närvihaigus, mida nimetatakse beriberiks ja mis ravimata kujul võib põhjustada halvatust ja isegi surma.
Alkoholi tarbimine häirib B1-vitamiini tootmist ja imendumist. Sellistel juhtudel põhjustab selle puudumine Gaie-Wernicke sündroomi ilmnemist, mille korral mõjutavad aju organid, ja võib areneda entsefalopaatia.
Eeltoodust järeldub, et selliste märkide ilmnemisel tuleb diagnoosi selgitamiseks pöörduda arsti poole ja vajadusel ravida tiamiini sisaldavate ravimitega.
Liigne vitamiin
Tiamiin ei kogune kudedesse, see imendub aeglaselt ja eritub kehast kiiresti. Seetõttu ei anta toiduga normist rohkemat ja tervislikus kehas ei moodustu liigset.
Annustamisvormid ja nende kasutamine
Farmaatsiatööstuse toodetud vitamiin B1 kuulub ravimite hulka ja on registreeritud Radar Stationis (Venemaa ravimite register). Seda valmistatakse erinevates versioonides: tablettidena (tiamiinmononitraat), pulbri või süstelahuse (tiamiinvesinikkloriid) kujul ampullides, milles on erinevad toimeaine kontsentratsioonid (2,5 kuni 6%).
Tablett ja pulbriline toode tarbitakse pärast sööki. Seedimisega seotud probleemide korral või kui vitamiini kontsentratsiooni kiireks taastamiseks on vaja manustada suuri annuseid, määratakse süstid - intramuskulaarselt või intravenoosselt.
© ratmaner - stock.adobe.com
Iga ravimiga on kaasas kasutusjuhend, mis sisaldab soovitusi annustamise ja manustamisreeglite kohta.
Üleannustamine
Suurenenud kontsentratsioon võib tekkida süstide vale annuse või keha ebapiisava reageerimise korral vitamiinile.
Selle tagajärjel võib kehatemperatuur tõusta, naha sügelus, lihaste spasmilised kokkutõmbed ja madalam vererõhk. Väikesed närvihäired on võimalikud põhjusetu ärevuse ja unehäirete kujul.
Millised toidud sisaldavad B1-vitamiini
Enamik igapäevases toidus sisalduvaid toite sisaldab märkimisväärses koguses tiamiini. Rekordiomanik nende hulgas on: pähklid, kaunviljad, nisu ja selle töödeldud tooted.
| Toode | B1-vitamiini sisaldus 100 g, mg |
| Männipähklid | 3,8 |
| pruun riis | 2,3 |
| Päevalilleseemned | 1,84 |
| Sealiha) | 1,4 |
| Pistaatsiapähklid | 1,0 |
| Herned | 0,9 |
| Nisu | 0,8 |
| Maapähkel | 0,7 |
| Makadaamia | 0,7 |
| Oad | 0,68 |
| Pekaanipähkel | 0,66 |
| Oad | 0,5 |
| Tangud (kaer, tatar, hirss) | 0,42-049 |
| Maks | 0,4 |
| Täistera küpsetised | 0,25 |
| Spinat | 0,25 |
| Munakollane) | 0,2 |
| rukkileib | 0,18 |
| Kartul | 0,1 |
| Kapsas | 0,16 |
| Õunad | 0,08 |
© elenabsl - stock.adobe.com
B1-vitamiini koostoime teiste ainetega
Vitamiin B1 ei sobi hästi kõigi B-vitamiinidega (välja arvatud pantoteenhape). Sellest hoolimata suurendab tiamiini, püridoksiini ja B12-vitamiini kombineeritud kasutamine vastastikku kasulikke omadusi ja suurendab oluliselt tegevuse üldist tõhusust.
Ravimite kokkusobimatuse (ei saa segada) ja kehasse sisenemise negatiivsete mõjude tõttu (vitamiin B6 aeglustab tiamiini muundumist ja B12 võib esile kutsuda allergiat) kasutatakse neid vaheldumisi, vahedega mitu tundi päevas.
Tsüanokoboliin, riboflaviin ja tiamiin mõjutavad tõhusalt juuste seisundit ja kasvu ning neid kõiki kasutatakse juuste raviks ja parandamiseks. Eeltoodud põhjustel ja B2-vitamiini hävitava toime tõttu B1-vitamiinile kasutatakse neid ka vaheldumisi. Süstide arvu vähendamiseks on välja töötatud ja toodetakse spetsiaalset kombineeritud toodet - combilipen, mis sisaldab tsüanokoboliini, püridoksiini ja tiamiini. Kuid selle hind on palju kõrgem kui monopreparaatide hind.
Magneesium töötab tiamiiniga hästi ja aitab seda aktiveerida. Pikaajaline antibiootikumravi ning kohvi, tee ja muude kofeiinitoodete liigne tarbimine mõjutab vitamiini imendumist negatiivselt ja viib lõpuks selle puuduseni.
