Maasikad - keemiline koostis, tervisele kasulik ja kahjulik * Crossfit

Esimesed suvemarjad, mis sisaldavad maasikaid, rikastavad keha vitamiinidega ja pakuvad gastronoomilist naudingut. Maasikad meelitavad mitte ainult oma maitset, vaid ka mitmesuguseid kasulikke omadusi. Lihavad, mahlased, aromaatsed puuviljad sisaldavad palju makro- ja mikroelemente, vitamiine ja 85% puhastatud vett, mida organism vajab veetasakaalu säilitamiseks.

Marjade kasutamine avaldab kasulikku mõju kõigi elundite ja süsteemide tööle ning aitab keha puhastada. Maasikad pole lihtsalt delikatess, vaid viis immuunsüsteemi tugevdamiseks ja tervise parandamiseks ajal, mil peamised vitamiiniallikad pole veel saadaval.

Maasikate kalorite sisaldus ja koostis

Maasikate kasulikkusest teavad kõik. Seda hinnatakse atraktiivse välimuse, kõrge maitse ja rikkaliku vitamiinikoostise poolest. Marjas on vähe kaloreid ja seda kasutatakse dieettoitumisel. 100 g värsket maasika viljaliha sisaldab 32 kcal.

Marja hilisema töötlemise tulemusena muutub selle kalorsus järgmiselt:

Toode	Kalorite sisaldus, kcal
Kuivatatud maasikad	254
Kuivatatud maasikad	296
Külmutatud maasikad	32, 61
Maasikad riivitud suhkruga	284
Kompotis keedetud maasikad	71, 25

Toiteväärtus 100 g kohta:

valgud - 0, 67 g;
rasvad - 0,3 g;
süsivesikud - 5, 68 g;
vesi - 90, 95 g;
toidukiud - 2 g.

Vitamiinide koostis

Marja eelis seisneb vitamiini kompleksis, mis koosneb selle koostisest:

Vitamiin	summa	Kasu kehale
JA	1 μg	Parandab naha seisundit, nägemist, soodustab rakkude taastumist.
beeta karoteen	0,07 mg	Sellel on antioksüdantne toime.
B1 või tiamiin	0,024 mg	Küllastab keha energiaga, võitleb depressiooni ja väsimuse vastu.
B2 või riboflaviin	0,022 mg	Normaliseerib suhkrutaset ja osaleb energiaprotsessides.
B4 ehk koliin	5,7 mg	Reguleerib ainevahetusprotsesse.
B5 ehk pantoteenhape	0,15 mg	Reguleerib energia ainevahetust rakkudes, soodustab rasvade põletamist.
B6 või püridoksiin	0,047 mg	Takistab rasvade ladestumist, osaleb valkude omastamises, stimuleerib vere moodustumist.
B9 ehk foolhape	24 μg	Tugevdab immuunsust, soodustab naha ja lihaskoe taastumist.
C-vitamiin ehk askorbiinhape	58,8 mg	Tugevdab immuunsust, vähendab lihasvalusid, taastab kude.
E-vitamiin ehk alfa-tokoferool	0,29 mg	Eemaldab toksiine.
K-vitamiin ehk fülokinoon	2,2 mcg	Osaleb vere hüübimises ja luude moodustumises, reguleerib redoksprotsesse rakkudes.
PP-vitamiin ehk nikotiinhape	0,386 mg	Soodustab kudede kasvu, rasvade muundumist energiaks, alandab kolesterooli taset.

Maasikamassi hulka kuuluvad ka beeta, gamma- ja delta tokoferool, betaiin ja luteiin. Kõigi vitamiinide kombinatsioonil on kehale keeruline toime ja see tugevdab tervist. Maasikaid on soovitatav kasutada vitamiinipuuduse korral ja B-vitamiinide puudumisega seotud haiguste ennetamiseks.

Makro ja mikroelemendid

Mahlane marja on küllastunud makro- ja mikroelementidega, mis on organismile vajalikud elutähtsate funktsioonide tagamiseks. 100 g puuviljamassi sisaldab järgmisi makrotoitaineid:

Makrotoitainet	Kogus, mg	Kasu kehale
Kaalium (K)	153	Puhastab toksiinide ja toksiinide keha, normaliseerib südamelihase tööd.
Kaltsium (Ca)	16	Moodustab ja tugevdab luukoe.
Naatrium (Na)	1	Genereerib närviimpulsse, osaleb lihaste kokkutõmbumises, reguleerib veresuhkru taset.
Magneesium (Mg)	13	Osaleb luukoe moodustumisel, edastab neuromuskulaarseid impulsse, mis aitavad kaasa lihaste lõdvestumisele.
Fosfor (P)	24	Moodustab luud, hambad ja närvirakud.

Mikroelemendid 100 g tootes:

Mikroelement	summa	Kasu kehale
Raud (Fe)	0,41 mg	Osaleb hemoglobiini moodustumisel, aitab kaasa lihaste normaalsele toimimisele.
Mangaan (Mn)	0,386 mg	Reguleerib vere glükoosisisaldust, normaliseerib ajutegevust, mõjutab lipiidide ainevahetust ja hoiab ära rasvade ladestumise maksas.
Vask (Cu)	48 mcg	Osaleb kollageeni ja elastiini moodustumisel, soodustab raua üleminekut hemoglobiiniks.
Seleen (Se)	0,4 mcg	Suurendab immuunsust ja takistab kasvajate arengut.
Fluor (F)	4,4 mcg	Tugevdab luu- ja hambakude, stimuleerib vereloome, eemaldab kehast raskemetalle.
Tsink (Zn)	0,14 mg	Reguleerib veresuhkru taset, osaleb ainevahetuses, säilitab lõhna- ja maitseteravust, tugevdab immuunsüsteemi.

Keemilise koostisega happed

Keemiline aminohapete koostis:

Aminohappe	Kogus, g
Arginiin	0, 028
Valine	0, 019
Histidiin	0, 012
Isoleutsiin	0, 016
Leutsiin	0, 034
Lüsiin	0, 026
Metioniin	0, 002
Treoniin	0, 02
Trüptofaan	0, 008
Fenüülalaniin	0, 019
Alanin	0, 033
Asparagiinhape	0, 149
Glütsiin	0, 026
Glutamiinhape	0, 098
Proline	0, 02
Serine	0, 025
Türosiin	0, 022
Tsüsteiin	0, 006

Küllastunud rasvhapped:

palmitiin - 0, 012 g;
steariin - 0, 003

Monoküllastumata rasvhapped:

palmitoleiin - 0, 001g;
Oomega-9 (oleiin) - 0, 042 g.

Polüküllastumata rasvhapped:

linoleen - 0, 065 g;
Oomega-3-rasvhapped - 0, 065 g;
Oomega-6 rasvhapped - 0,09 g.

Maasikate kasulikud omadused

Kasulike vitamiinide ja mikroelementide olemasolu poolest ei jää maasikad alla teistele populaarsetele marjadele ja puuviljadele. Viis maasikat sisaldab sama palju C-vitamiini kui apelsin. Külmetushaiguste ja viirushaiguste perioodil aitab askorbiinhape tugevdada immuunsust ja aitab haigusega võidelda.

B-vitamiinide kompleks reguleerib ainevahetust ja soodustab kudede taastumist. Ja närvisüsteemi tervisele on see lihtsalt jumalakartus. Maasikamass sisaldab püridoksiini, mida tavaliselt nimetatakse hea tuju vitamiiniks. See tasakaalustab närviprotsesse, normaliseerib une ja aitab stressiga võidelda. Rõõmsameelsus aitab mitte ainult maasikate meeldivat maitset, vaid ka vitamiinidega täidetud mahlase viljaliha koostist.

Marja on täidetud mikroelementidega, mis osalevad kõigis eluprotsessides ja hoiavad keha heas vormis. Rikka toitainete sisalduse tõttu on maasikatel imeline omadus puhastada keha raskmetallide sooladest, toksiinidest ja toksiinidest. Madal kalorisisaldus muudab maasikad tervisliku ja dieettoidu asendamatuks komponendiks.

Maasikate eelised:

südamehaiguste ennetamine;
põletikuvastane ja valuvaigistav toime;
võitlus ateroskleroosi vastu;
kilpnäärme normaliseerimine;
onkoloogiliste protsesside neutraliseerimine;
nakkuslike soolehaiguste ennetamine;
rakkude uuendamine;
antibakteriaalne toime, kui seda kasutatakse väliselt;
soole peristaltika stimulatsioon;
luu- ja lihaskoe tugevdamine.

Maasikad normaliseerivad vererõhku ja südamelihase tööd. See on hädavajalik hüpertensiooniga inimestele ja on kasulik neile, kes elavad tervislikke eluviise ja teevad palju trenni.

Kuivatatud ja kuivatatud maasikad võivad olla alternatiiv värsketele toodetele. Nad hoiavad vitamiinide ja mineraalide varu. Nendel marjadel on diureetikumid, palavikuvastased ja põletikuvastased omadused. Kuivatatud marjad parandavad aju tööd ja normaliseerivad hapniku ainevahetust.

Meditsiinilise tee valmistamiseks kasutatakse maasika lehti ja saba. Kuivatatud sabade ja lehestiku keetmine aitab madala immuunsuse ja seedetrakti haiguste korral, küllastab keha kaltsiumi ja C-vitamiiniga, parandab verevoolu, leevendab liigesevalu.

Külmutatud marjad säilitavad oma koostises ka kasulikke aineid. Need on alternatiiv värsketele maasikatele talvel. Vitamiinirikas toode tugevdab immuunsust, leevendab palavikku ja põletikke, parandab vereringesüsteemi toimimist ja alandab vererõhku.

Ärge jätke kuivatatud või külmutatud maasikaid kõrvale. See on küllastunud tervisele oluliste ainetega ja jääb kättesaadavaks igal aastaajal.

Eelised naistele

Mahlane punane marja on eriti kasulik naiste kehale. See ei mõjuta mitte ainult elundite tervist ja elujõudu, vaid aeglustab ka vananemisprotsesse, parandab naha seisundit, muutes selle elastseks ja säravaks.

Kosmetoloogias kasutatakse maasikaid koorimis-, koorimis- ja mitmesuguste maskide valmistamiseks. Peen aroom võimaldab teil luua peeneid parfüümikompositsioone. Kodukosmetoloogias kasutavad naised marja näo, kaela ja dekoltee naha hooldamiseks. Maasikatoodete jaoks on palju retsepte, mida kasutatakse naha niisutamiseks, pehmendamiseks ja silumiseks. Marja viljaliha on valgendava toimega ja võitleb pigmentatsiooniga.

Maasikates sisalduv foolhape on naistele hindamatu väärtusega. Raseduse ajal on naisorganismil seda vitamiini väga vaja. See avaldab soodsat mõju lootele ja vähendab sündimata lapse erinevate haiguste tekkimise riski.

Maasikad aitavad tugevdada veresooni ja normaliseerida vereringet, mis vähendab emaka verejooksu ohtu.

B-vitamiinide kompleks aitab naistel toime tulla premenstruaalse sündroomiga, parandab meeleolu ja rahustab närvisüsteemi. B-vitamiinid on depressiooni ja stressi vastu võitlemiseks hädavajalikud. Tugeva emotsionaalse stressi perioodil kasutatakse maasikaid efektiivse antidepressandina.

Dieettoitumisel kasutatakse madala kalorsusega marju. Ja paastupäevadel asendavad nad võileiba või kuklit. Maasika suupiste rahuldab nälga ja täidab keha kasulike ühenditega.

Kasu meestele

Maasikate eelised meestele on tingitud meeste tervisele vajalike vitamiinide ja mineraalide suurest sisaldusest. Marja vähendab paljude haiguste tekkimise riski, mis sageli mõjutab tugevamat sugu.

Marja küllastumine vitamiinidega mõjutab keha energiaprotsesse, muutes glükoosi ja lipiidid vajalikuks energiaks. See suurendab elujõudu ja produktiivsust, leevendab füüsilist ja emotsionaalset seisundit pärast rasket füüsilist koormust.

Sportlaste jaoks on maasikad hindamatu väärtusega. Toode küllastab keha kõigi kasulike elementidega, suurendab tõhusust ja annab jõudu, sisaldades samas minimaalselt kaloreid.

Tootes sisalduv tsink mõjutab seksuaalset aktiivsust ja suurendab libiido, normaliseerib hormonaalset süsteemi. Meestel soovitatakse tarbida maasikaid impotentsuse, prostatiidi ja eesnäärme adenoomi ennetamiseks. Marjasõbrad kannatavad vähem tõenäoliselt kardiovaskulaarsüsteemi ja seedetrakti haiguste all. Taimel on kasvajavastased omadused ja see vähendab vähktõve tekkimise riski.

Kahju ja vastunäidustused kasutamiseks

Hoolimata rikkalikust vitamiini- ja mineraalainete koostisest on maasikatel mitmeid vastunäidustusi. Tühja kõhuga tarbides võib marja keha kahjustada. Viljalihas sisalduvad happed ärritavad ägeda gastriidi ja peptilise haavandtõvega inimestel mao vooderdust.

Maasikate liig võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Naistel, kes kasutavad taime viljaliha kosmeetilistel eesmärkidel, soovitatakse teha allergia test silmatorkamatul nahapiirkonnal.