Veiseliha lihapallid - retsept koos toiduvalmistamise fotoga tomatikastmes * Crossfit

Jahvatatud veiseliha - 500-600 g
Kana muna - 2 tk.
Sibul (suur) - 1 tk.
Riivsai - 100 g
Petersell - 3 oksakest
Tomatikaste või tomatikonserv - 400 g
Lehmapiim - 50 ml
Söödav sool maitse järgi
Maitse järgi pipart ja muid vürtse
Küüslauk - 2-4 nelki
Porgand - 1 tk.
Taimeõli - praadimiseks

Valgud 9,9 g
Rasv 10,1 g
Süsivesikud 25,9 g

Retsept samm-sammult fotodega maitsvate ja mahlaste veiseliha lihapallide valmistamiseks ilma riisita tomatikastmes.

Portsjonid pakendi kohta: 8 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Veiseliha lihapallid on maitsev ja pehme liharoog, mida küpsetatakse ahjus tomatikastmega. Lihapallid võib dieeti lisada neile, kes järgivad tervislikku ja korralikku toitumist. Kuid selleks, et lihapallid oleksid dieedil, peate lihapallide pannil praadimise etapi vahele jätma. Roa valmistamiseks peate ostma (või parem ise valmistama) veisehakkliha, suure valge sibula, küüslaugu, piima rasvasisaldusega 1-2,5 protsenti, kana munad, porgandid, tomatikaste ja vürtsid. Lihapallide valmistamine kodus pole probleemne, kui kasutate allpool kirjeldatud samm-sammult fotoretsepti soovitusi.

Nõuanne: tomatikastme või konservtomatite asemel võite kasutada paksu tomatipastat või omatehtud puuviljajooki, kuid viimasel juhul tuleb kastet paksendada lusikatäie kartulitärklisega.

Samm 1

Koorige paar küüslauguküünt ja viige köögivili läbi pressi. Koorige sibulad, loputage külma veega ja lõigake köögivili väikesteks ruutudeks. Võtke sügav kauss, lisage jahvatatud veiseliha, purustage kaks muna, lisage hakitud sibul ja ettevalmistatud küüslauk. Piserdage leivapuru ja segage. Seejärel soola, pipart ja lisage maitsele kõik maitseained. Vala hulka piima ja sega ühtlaseks massiks. Segu ei tohiks osutuda liiga vedelaks, nii et kui olete piimaga liiga kaugele läinud, siis lisage veel mõned kreekerid.

2. samm

Tee käed veega märjaks ja vormi hakklihast umbes sama suured pallid. Käsi saab määrida õhukese taimeõli kihiga, kuid siis tõuseb nõude kalorite sisaldus veidi.

3. samm

Võtke kõrge kastrul, millel on kõrged küljed, ja lisage veidi taimeõli. Kui see soojeneb, pange ettevalmistatud lihapallid ja prae igast küljest kuldpruuniks.

4. samm

Eraldi sügavas kausis sega tomatimahl paari peeneks hakitud küüslauguküüne, soola, pipra ja kõigi sinu valitud maitseainetega. Koorige porgandid ja riivige köögivili peenel riivil, seejärel lisage tomatikastmele ja segage hoolikalt. Tõsta liha küpsetusnõusse ja kata ettevalmistatud kastmega. Pange 20 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju küpsema.

5. samm

Mahlased dieediga veiselihakroketid tomatikastmes, mis on küpsetatud ahjus ilma riisi lisamata, on valmis. Serveeri kuumalt koos köögiviljaroogade või pastaga. Piserdage peal peeneks hakitud peterselli ja kõva juustu (valikuline). Naudi oma einet!