Klassikaline kõrvitsapüreesupp - lihtne retseptiga foto, milles on samm-sammult ettevalmistus * Crossfit

Kõrvits (väike) - 1 tk.
Küüslauk - 3-4 nelki
Või (kõrvitsa määrimiseks) - 20 g + 20 g praadimiseks
Sibul (keskmine) - 1 tk.
Kartul (suur) - 1 tk.
Köögiviljapuljong (saab asendada veega) - 250 ml
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Maitseained maitse järgi
Hapukoor (madala rasvasisaldusega) - serveerimiseks

Valgud 0,5 g
Rasva 0,1 g
Süsivesikud 3,9 g

Kõrvitsapüreesupp on lihtne dieettoit, mida saab hõlpsasti kodus valmistada. Taimetoitude supp meeldib kindlasti taimetoitlastele ja dieedil või PP-l (hea toitumine).

Portsjonid pakendi kohta: 4-5 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Kõrvitsapüreesupp osutub mitte ainult õrnaks ja maitsvaks, vaid ka tervislikuks. Kaalu langetamisel on soovitatav seda süüa. Lisaks tugevdab küpsetatud kõrvitsast valmistatud roog immuunsust ja lisab jõudu.

Samm-sammult fotodega retseptis kasutatakse toiduvalmistamiseks köögiviljapuljongit (tuleb eelnevalt küpsetada), kuid selle saab asendada puhastatud veega.

Klassikaline kõrvitsapüreesupp on sageli kreemjas, kuid rasvane. Nõu kalorisisalduse minimeerimiseks on parem teha ilma nendeta ja ilma piimata. Aga kui soovite, siis võite lisada rasvavaba hapukoore.

Kuidas suppi kiiresti valmistada? Lugege retsept hoolikalt läbi ja võite hakata süüa tegema.

Samm 1

Kõigepealt peate valmistama kõrvitsa. Peske köögivilja ja pühkige liigne niiskus. Seejärel koori ettevaatlikult ja eemalda seemned. Lõika kõrvits väikesteks tükkideks.

2. samm

Võtke mugav kõrgete külgedega anum ja asetage sellesse kõrvitsatükid. Nüüd võta paar küüslauguküünt (lihtsalt ära koori) ja aseta need kaussi kõrvitsa kohale. Puista köögivilja soola, pipra ja lemmikvürtsidega. Võtke väike tükk võid, sulatage ja pintseldage kõrvitsa küpsetamisel maitsvat koorikut. Pange anum 20-30 minutiks eelsoojendatud ahju. Aega võib vaja minna rohkem, sest väga sageli sõltub kõrvitsa argus sordist.

3. samm

Sel ajal, kui kõrvits küpsetab, peate valmistama muid toite. Võtke suur pann või raske põhjaga kastrul ja asetage sinna 20 grammi võid. Sulata või madalal kuumusel.

Nõuanne! Kui soovite teha lahjat suppi, siis asendage või oliiviõliga.

4. samm

Koorige sibulad, peske ja lõigake väikesteks kuubikuteks ja saatke seejärel võiga pannile. Puista peale veidi sibulat. See peaks muutuma läbipaistvaks.

5. samm

Sel ajal, kui sibul närbub, koorige, peske ja tükeldage kartulid. Kui juurkultuur on suur, siis piisab ühest, kuid väikesed vajavad mitu tükki. Pange kartuliviilud pannile.

6. samm

Nüüd on aeg lisada 250 ml köögiviljapulbrit. Maitsesta soola ja oma lemmikvürtsidega. Kata ja hauta, kuni kartul on pehme.

7. samm

Kõrvits oleks pidanud selleks ajaks juba valmis olema. Võtke see ahjust välja. Kõrvitsaga küpsetatud küüslauk tuleb eemaldada.

8. samm

Tõsta küpsetatud kõrvits sibula ja kartuliga pannile ning kasuta köögivilja silumiseks saumikserit. Proovige seda soolaga. Vajadusel lisage veel.

9. samm

Kõrvitsapüreesupp on valmis ja on aeg seda serveerida. Enne serveerimist võite tassi panna lusikatäis hapukoort. Võite seda serveerida ka krutoonidega ja kaunistada kõrvitsaseemnetega. See on lihtne roog, mida saab samm-sammult tehtud fotode retsepti järgi kodus kiiresti valmistada ja mida süüakse joonist kahjustamata. Naudi oma einet!