Kapsasalat kurkidega

Valge kapsas - 200-300 g
Kurk - 1-2 tk.
Roheline sibul - 2 sulge
Oliivid - maitse järgi
Taimeõli või jogurt - maitse järgi
Rohelised maitse järgi
Salatilehed - esitluseks
Sool maitse järgi

Valgud 1,4 g
Rasv 1,9 g
Süsivesikud 4,1 g

Lihtne retsept samm-sammult tehtud fotodega maitsva ja tervisliku kapsasalati valmistamiseks värskete kurkidega.

Portsjonid pakendi kohta: 2 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Kapsasalat kurgiga on maitsev, madala kalorsusega roog, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest ja maitsestatud madala rasvasisaldusega loodusliku jogurti või oliiviõliga. Soovitav on võtta noor kapsas, kuna see on mahlasem ja maitsvam. Selle retsepti oliivid lisatakse maitsele, et lisada salatile soolast maitset. Soovi korral võib selle retseptiga fotoga oliive asendada oliividega.

Kui te ei saa osta looduslikku jogurtit, võite selle valmistada kodus või asendada madala rasvasisaldusega hapukoorega (10%).

Taimeõli kasutamisel võite oma roogi maitse lisamiseks lisada veidi äädikat, näiteks õunasiidrit.

Samm 1

Eemaldage oliivid purgist, soovi korral loputage veidi jooksva vee all ja visake nõusse, et klaasis oleks liigne niiskus. Oliive võib salatile lisada tervena, kui soovite, et nad ennast paremini tunneksid, või puuviljad saab lõigata väikesteks tükkideks.

2. samm

Peske kurgid ja roheline sibul. Eemaldage kapsa pealmised lehed ja loputage köögivilja ka külma veega. Lõika kurk õhukesteks viiludeks, haki kapsas peeneks. Lõika roheline sibul väikesteks tükkideks.

3. samm

Loputage maitsetaimi, raseerige liigne niiskus ja haki seejärel peeneks till. Pange kõik hakitud koostisosad kõrgete külgedega mahutisse.

4. samm

Maitsesta koostisosad loodusliku jogurti, maitse järgi soolaga ja sega hoolikalt. Maitsev kapsasalat kurkidega on valmis. Kõige peale asetage lehtsalat ja oks peterselli. Saate salati kohe pärast keetmist lauale serveerida. Naudi oma einet!