Valk
6K 0 25.02.2018 (viimane versioon: 11.10.2019)
Kaasaegne elurütm dikteerib oma tingimused: mitte iga sportlane ei leia aega õige toitumise säilitamiseks. Muidugi võite kaasas kanda tohutul hulgal konteinereid ja külmkapikotti. Võite kasutada eelnevalt segatud valgu kokteiliga loksutit. Või võite äri kombineerida naudinguga ja kasutada proteiinibatoone suupisteks või isegi täisväärtuslikuks eineks.
Mõelge, kas valgubatoonidel on mingeid eeliseid ja kas selle toidukorra maksumus on õigustatud.
Üldine informatsioon
Valgubatoon on heakskiidetud toidulisanditest valmistatud maiustus.
See koosneb:
- valgusegu ja paksendaja valgu sidumiseks ühte struktuuri;
- šokolaadiglasuur, harvemini melassiglasuur;
- lõhna- ja maitseained;
- magusained.
Baare kasutatakse valgurikka toidu täieõigusliku tarbimise asendajana, kui peate ainevahetuse kiirendamiseks pidama ranget dieeti. Valgusaaduse peamine eelis klassikalise šokolaaditahvli ees on transrasvade ja kiirete süsivesikute väiksem suhe.
Täiskõhutunne pikeneb madala insuliinivastuse tõttu, mis muudab selle sobivaks suupisteks jäikade ja madala süsivesikusisaldusega dieedil.
© VlaDee - stock.adobe.com
Kui kasutamine on õigustatud
Valguriba ei ületa koostises valgu kokteili. Reeglina on see veel vähem kasulik tänu selles sisalduvatele suhkrutele ja tooraine suurele denaturatsioonile, et seda tervena hoida.
Miks vajate sel juhul valgubatoone? Tegelikult on neil teiste kontsentreeritud valguallikate ees mitmeid eeliseid:
- Säilitusaeg. Valmistatud valgu kokteil tuleb juua 3 tunni jooksul pärast segamist ja valgubatooni saab pakkimata kujul säilitada kuni kuu.
- Psühholoogiline barjäär. Paljud sportlased suhtuvad valgusvärinatesse teleekraanide müütide ja propaganda tõttu äärmiselt negatiivselt. Valguriba on kompromissvõimalus, mis võimaldab teil saada vajalikku valku ja samal ajal ei karda "maksa ja tugevuse jaoks".
- Kompaktne vorm. Kui toidukonteinerit pole alati võimalik kaasas kanda, siis mahub valgubatoon hõlpsasti kotti või isegi taskusse, mis võimaldab teil alati vajalikke valke varuda.
- Võimalus tarbida liikvel olles. Eriti oluline hõivatud inimeste jaoks, kes on pidevalt teel või ärikohtumistel.
Valgubatoonide tüübid
Valgubatoonid on mitmes mõttes sarnased, kuid õige toote valimisel tuleb arvestada mitmete oluliste erinevustega.
- Valkude küllastumine. On baare, mille valgusisaldus on 30%, 60% ja 75%.
- Suhkruasendajate olemasolu. Olge selle punkti suhtes eriti ettevaatlik, sest lisakalorite jälitamine võib põhjustada allergiat.
- Transrasvade olemasolu. Mõnikord lisatakse valgubatoonidele kondiitritoodete rasvu, mis temperatuuri mõjul muudetakse transrasvadeks.
- Kiirete ja aeglaste valkude suhe. See sõltub valguallikatest. Seal on puhas kaseiin või puhtad piimapulgad.
- Valguallikas. Jagatud soja-, piima-, vadaku- ja kohupiimaks.
- Aminohappe profiil. Täielik või mittetäielik.
- Tootja. On mitmeid tootjaid (näiteks Herbalife), kes pakendil märgivad ebaõiget teavet toote koostise kohta.
| Baari tüüp | Kalorite sisaldus 100 grammi toote kohta, kcal | Valgud 100 grammi toote kohta, g | Rasv 100 grammi toote kohta, g | Süsivesikud 100 grammi toote kohta, g |
| Klassikaline dieettoit | 250-300 | <50 | 1-1.5 | 5-7 |
| Kodu | 175-200 | 60-75 | >2 | 0-2 |
| Professionaalne | 210-240 | 55-80 | <1 | 1-5 |
| Keskendunud | 175-225 | >70 | <1 | 0-1 |
Võimalik kahju
Mõeldes küsimusele, millised on valgubatoonid, ärge unustage nende võimalikku kahju. Selleks ravige valgubatooni mitte suupistetena, vaid kontsentreeritud valgu allikana.
Baaride ülesöömise korral:
- neerude koormus suureneb;
- seedetrakti koormus suureneb. Harvadel juhtudel on kõhukinnisus võimalik, kuna keha ei suuda füüsiliselt seda valkude hulka seedida.
Enamasti sunnib liigne valgu tarbimine keha lihtsalt seda kasutama mitte ehitusmaterjalina, vaid energiaelemendina, mis eitab riba väärtust valgu kokteili analoogina.
Naiste jaoks
Toitumisel kasutatakse sageli valgubatoone. Kuid mitte kõik ei tea nende kehakaalu alandamise kasutamise reegleid. Kas on mingit vahet, kui palju valgubatoone naine suudab süüa, võrreldes mehega ja mida tuleks selle võtmisel arvestada?
Kummalisel kombel vajavad naised proteiinibatoone veelgi rohkem kui mehed, kuna reproduktiivsüsteemi normaalse funktsioneerimise säilitamiseks kulub põhivalmis palju rohkem valku. Kaalu langetamise osas pole vahet, kas võtta valgubatoon, valgu kokteil või täielik eine.
© Rido - stock.adobe.com
Tulemus
Vaatamata valgubatoonide kasulikele omadustele on selle toote tegelik väärtus palju väiksem kui täielik valgu kokteil. Negatiivsete tagajärgede hulgas - halva toiduharjumuse tekkimine suupistete kujul ja insuliini sünteesi suurenemine, mis võib esile kutsuda ägeda näljatunde. Valgubatoonid on paremad kui pirukate või snickerite suupisted, kuid sellised toidud pole absoluutselt õigustatud, kui saate täis sööki.
