- Valgud 3,5 g
- Rasv 1,07 g
- Süsivesikud 17,02 g
Köögiviljakotletid on suurepärane võimalus oma menüüd mitmekesistada! Nad ei meeldi kindlasti mitte ainult taimetoitlastele, vaid ka lihtsalt maitsva ja tervisliku toidu austajatele. Köögiviljakotletid on suurepärased, kui olete dieedil, paastute või lihtsalt tervislikult toitute. Lastemenüüs on neile ka koht.
Ahjus küpsetatud köögiviljakotletid küllastavad keha kasulike vitamiinide ja mineraalidega. Lõppude lõpuks on teadlased juba ammu kindlaks teinud, et päevas tuleb püüda süüa võimalikult palju erinevaid köögivilju. Need aitavad kehal võidelda südame-veresoonkonna haiguste, vähi ja isegi enneaegse surma ohu vastu. Kuid sageli väsime köögiviljade söömisest tavalisel värskel või keedetud kujul. Selline toit tundub lahja ja igav.
Köögiviljakotletid lahendavad selle probleemi! Need annavad teile uue maitse ja muudavad teie igapäevase menüü tasakaalustatuks ja toitvaks.
Portsjonid pakendi kohta: 9
Samm-sammult juhendamine
Köögiviljakotletid ei saa olla mitte ainult iseseisev roog, vaid ka suurepärane lisand kalale või lihale, nii et kasutage neid julgelt lisandina. Neil on peen maitse ja söögiisu tekitav aroom. Samal ajal on nad madala kalorsusega ja kergesti valmistatav roog.
Täna kasutame oma retseptis selliseid köögivilju nagu kartul, porgand, suvikõrvits (või kabatšokk), sibul ja seller. Suurepärane viiest köögiviljast koosnev komplekt viib meid harmoonilise ja tasakaalustatud maitseni. Ja meie lihtne retsept koos fotoga muudab toiduvalmistamise protsessi nauditavaks. Kindlasti soovite toidulisandeid!
Samm 1
Peske köögivilju põhjalikult jooksva vee all ja seejärel koorige.
2. samm
Riivi kartul, porgand, suvikõrvits ja seller peene riiviga.
3. samm
Koori sibul ja haki peeneks.
4. samm
Ühendage kõik köögiviljad suures kausis. Kui köögiviljad on andnud palju liigset mahla, siis pigistage see veidi välja.
5. samm
Lisage köögiviljadele muna ja jahu. Sool maitse järgi. Võite lisada hakitud tilli või oma lemmikvürtse nagu pipar või basiilik. Sega kõik korralikult läbi.
6. samm
Valmistage spetsiaalse kujuga portsjonkotletid või lihtsalt vormige oma kätega "koogid". Pange need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kuumuta ahi 180 kraadini. Küpseta umbes 30-40 minutit kuldpruuniks.
Serveerimine
Serveeri soojad köögiviljakotletid portsjonitaldrikutena iseseisva roogana või lisandina liha, linnuliha või kalaga. Nende kotlettide jaoks võite kastmena kasutada hapukoort ja klassikalist jogurtit. Vahelduseks võite teha soolase hapukoorekastme. Selleks lisage hapukoorele (või jogurtile) maitse järgi soola, vürtse, hakitud küüslauku või oma lemmikmaitsetaimi.
Samuti saate selle retsepti järgi valmistada mitte portsjonite kotlette, vaid köögivilja pajaroog. Pange lihtsalt algne köögiviljamass, mitte osade kaupa, vaid võiga määritud ahjuvormi ja küpsetage ahjus samades tingimustes.
Naudi oma einet!
