Greip on tuttav troopiline puuvili, mida saab hõlpsasti leida toidupoodidest ja turgudelt. Aga mida me sellest tsitrusest teame? Dieedil veidi kibe ja tervislik - reeglina siin teadmised lõpevad. Kuid sellel puuviljal pole mitte ainult mitmeid kasulikke omadusi, vaid ka vastunäidustusi. Artiklist saate teada greibi kõikidest omadustest, selle kasutamise reeglitest ja normidest, olukordadest, kui puuvilja kasutamine on rangelt keelatud.
Toiteväärtus, kalorite sisaldus ja keemiline koostis
Greip on oma keemilise koostise poolest mitmekesine ja kuulub kõrge toiteväärtusega toitude hulka. See puu on eriti atraktiivne dieedipidajatele ja sportlastele. Selle põhjuseks on asjaolu, et greibi kalorsus on väike: 100 g kooreta puuvilja sisaldab ainult 30-35 kcal.
Greibi kalorsus võib otseselt sõltuda sordist. Allpool on tabel, mis loetleb kolm kõige populaarsemat sorti ja nende kalorisisaldust.
Greibi tüüp | Kalorite sisaldus 100 g kohta | Kalorite sisaldus kogu puuviljas |
Punane | 33,1 | 122, 47 |
Roosa | 36,5 | 135,05 |
Valge | 33 | 122,1 |
Tabelis on esitatud andmed kogu puuvilja koore kohta ja kalorite sisaldus 100 g viljaliha kohta ilma kooreta. Kuid pool koorimata ja seemneteta greibist sisaldab 15 kcal. Ja puuviljakoore (koore) kalorite sisaldus on 26 kcal. Toote nii madala kalorsusega väärtus on seletatav asjaoluga, et vili koosneb 90% veest.
Värskelt pressitud greibimahla joomine on populaarne tava, nii et paljud on mures sellise joogi kalorisisalduse pärast. See on väike ja moodustab ainult 30–38 kcal 100 g kohta. Seetõttu pole greibimahl dieedil vähem populaarne kui puuviljamahl.
Toiteväärtus rõõmustab ka toitumisspetsialiste, dieedipidajaid ja sportlasi.
Greibi tüüp | Valgud 100 g kohta | Rasvad 100 g kohta | Süsivesikud 100 g kohta |
Punane | 0,7 | 0,2 | 6 |
Roosa | 0,55 | 0,15 | 14,2 |
Valge | 0,7 | 0,1 | 8,4 |
Greipi nimetatakse sageli "vitamiinipommiks" ja see epiteet on tõele lähedal. Tsitruselised sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja mineraale. Vähesed inimesed teavad, kuid greibis on rohkem C-vitamiini kui sidrunis. Seega, süües päevas vaid 100 g greipi, varustab inimene päevas C-vitamiini, mis tugevdab immuunsust, vähendab vähirakkude riski ning hoiab ära ka näo ja keha vananemise.
Milliseid vitamiine ja mineraale sisaldab 100 g greibi viljaliha?
Toitainet | Kogus 100 g-s |
A-vitamiin | 3 μg |
Vitamiin B1 | 0,05 mg |
B2-vitamiin | 0,03 mg |
Vitamiin B5 | 0,21 mg |
Vitamiin B6 | 0,04 mg |
Vitamiin B9 | 3 μg |
C-vitamiin | 45 mg |
Vitamiin PP | 0,3 mg |
Kaalium | 184 mg |
Kaltsium | 23 mg |
Magneesium | 10 mg |
Naatrium | 13 mg |
Fosfor | 18 mg |
Raud | 0,5 mg |
Samuti sisaldab greip nikotiinhapet, beetakaroteeni, foolhapet, püridoksiini. Puuvilja valge kile koostises on kasulik komponent naringiin, just tema annab tsitrusele kibeduse. Vilja seemnetel on bakteritsiidsed omadused, mis aitavad nahahaigusi ravida. Greibis on palju kiudaineid ja pektiini.
© kulyk - stock.adobe.com
Diabeedihaigeid huvitavad mitte ainult toiteväärtus, koostis ja kalorite sisaldus. Greibi glükeemiline indeks on 25 ühikut 100 g kohta, mis võimaldab puuvilju lisada diabeetikute dieeti.
Järeldus: greip on uskumatult kasulik toode absoluutselt kõigile, kuid konkreetsed omadused peame välja selgitama järgmises osas.
Greibi kasulikkus inimorganismile
Greibi kasulikkus inimorganismile ei piirdu ainult selle söömisega. Seda tsitruselist kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias ja parfümeerias, samal ajal kui inimesed on õppinud kasutama absoluutselt kõiki puuviljaosi: nii koori kui ka seemneid. Kasulikud on absoluutselt kõik selle tsitruse sordid: punane, valge, roosa, roheline.
Toores
Puu on kõige kasulikum ainult toorelt tarbituna:
- Greip tugevdab immuunsust ja annab organismile energiat vitamiinide ja mineraalidega. Just sel põhjusel soovitatakse seda sportlastele. Ja C-vitamiini kõrge sisalduse tõttu (mida on kõige rohkem punases sordis) soovitatakse tsitrusvilju tarbida nohu korral.
- Tsitrusviljad aitavad depressiooni vastu võidelda.
- Tänu puuvilja viljalihas sisalduvale kiudainele ja valgetes kiletes sisalduvale naringiinile aitab greip parandada seedesüsteemi toimimist ja kiirendab ainevahetust.
- Kaalium tugevdab vereringesüsteemi, avaldab soodsat mõju südame tööle.
- Tsitrusviljad aitavad reguleerida kolesteroolitaset, mis vähendab südameatakkide ja insultide riski.
- Mao madala happesusega inimeste jaoks on greip tõeline pääste.
- Samuti on puuvilju soovitatav inimestele, kes kannatavad kõrge vererõhu all.
- Tänu bakteritsiidsetele omadustele eemaldab greip kehast toksiine ja toksiine.
- Maksa jaoks on kasulik ka greip, kuna see aitab elundit puhastada ja rakumembraane taastada.
- Tsitrusviljadest on kasu ka nägemise jaoks, kuna need sisaldavad bioflavonoide (leitud läbipaistvatest membraanidest), mis aeglustavad läätse vananemist.
Naiste jaoks
Eraldi tuleks esile tõsta greibi kasulikkust naisele, sest see ei aita ainult kaalust alla võtta. Regulaarsel kasutamisel hoiab tsitruselised naha nooruslikuna - tänu antioksüdantidele aeglustab vili vananemisprotsessi ja silub kortse.
Greibi leidub paljudes kreemides, maskides ja šampoonides. Kuid kui teete ise kodus maske, võite saavutada veelgi ilmekamaid efekte kui poetoodete ostmisel.
Naiste närvisüsteem on iga päev stressis. Eeterlike õlide segu, mis sisaldab greibiõli, aitab rahuneda. Aromaatsed õlid võivad aidata ka unetuse vastu.
Nõuanne! Kui soovite kiiresti kosuda, valmistage jook, mis koosneb greibist ja meest. See ei anna mitte ainult jõudu ja energiat, vaid muudab naha ilusaks ja pehmeks, kõrvaldades samal ajal nahalööbed. Positiivne tulemus on siiski võimalik ainult joogi regulaarsel, kuid mõõdukal kasutamisel.
Samuti on puuvilja kasutamisel diureetiline toime - liigse vee eemaldamine kehast vähendab tursete riski.
Menopausi korral vähendab puuvilja regulaarne tarbimine ebamugavust.
Meeste
Meeste jaoks pole see greip vähem kasulik. Tsitrusel on kasulik mõju meeste nahale ja see aitab need lisakilod vabaneda. Suitsetavatel meestel on hea süüa tsitrusvilju vähemalt üks kord päevas, et vähendada kopsuvähi riski. Vili kaitseb ka eesnääret ja aitab võidelda prostatiidi vastu.
Neile, kes põevad diabeeti
Diabeetikute jaoks on greip toidus üks hädavajalik. See tsitruseline aeglustab süsivesikute imendumist, mis aitab järk-järgult suurendada veresuhkrut, mitte piiki.
Seetõttu on kehal aega suhkru töötlemisega hakkama saada. Seetõttu on 2. ja 3. tüüpi suhkurtõvega inimestel lubatud greibid. Enne kasutamist peate siiski kindlasti nõu pidama arstiga.
Mitte ainult paberimassi pole tervislik
Mõelge nüüd, kuidas võivad sellest kasu saada muud puuviljaosad, näiteks koor (või koor), seemned ja läbipaistvus?
Greibi koor on vähe kaloreid, seda kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt, sellel on põletikuvastane ja seenevastane toime. Neile, kes kannatavad sageli kõrvetiste käes, on vaja greibi koort kuivatada, sellised koorikud on selle vaevaga toimetulekuks suurepärased.
Greibiseemnete toitainete kontsentratsioon on suurem kui viljalihas. Kuid kuna need on kibedad, on parem teha ekstrakti või tinktuuri. Selline vedelik aitab toime tulla stenokardia, allergiliste löövetega ja on efektiivne düsbioosi korral. Tüükadevastases võitluses aitab hästi greibiseemneekstrakt (tavaliselt võtab kursus aega 2-3 kuud).
© Artem Shadrin - stock.adobe.com
Aine naringiin sisaldub läbipaistvates vaheseintes. See annab mitte ainult mõru maitse, vaid avaldab positiivset mõju seedetraktile. Koorega puuvilja söömine aitab soolestikku puhastada, mis on kaalulangetamiseks väga kasulik.
Greibimahl ei ole vähem kasulik kui puu ise, kuna sellest on samad eelised kui tsitruselistest.
Kahtlemata on greip inimese tervisele väga kasulik toode, kuid kuulsuse võitis see tänu võimele kiiresti rasva põletada. Erinevate dieetide järgijad peavad greipi dieedil puuviljaks number 1.
Greip sporditoitumises ja dieedis
Greip võtab õigustatult esikoha spordis ja toitumises. See aitab sportlastel pärast raskeid treeninguid kiiresti taastuda ja dieedil olijatele on see tsitruseline tõeline leid.
Kiudainerikas puuvili annab teile täiskõhutunde, mis tähendab, et see ei jäta teile võimalust liiga palju süüa. Enne sööki on soovitatav süüa 2–3 viilu. Kuid pool greipfruudist, mis on söödud pärast õhtusööki, eelistatult öösel, käivitab ainevahetuse organismis, mis põhjustab rasvade aktiivset põletamist.
Tsitruseliste kasutamisel peaksite teadma mõningaid reegleid, mis aitavad kaalulangetamisel saavutada jätkusuutlikke tulemusi:
- Söö puuvilju või mitu viilu 30 minutit enne sööki. See vähendab söögiisu ja hoiab ära liiga palju söömist.
- Öine puuvilja söömine on kaalulangetamiseks eriti kasulik, seetõttu soovitatakse mõnikord õhtusöök asendada.
- Puuvilju on soovitatav kombineerida teiste värskete puuviljadega.
Kokku kestavad greibidieedid 3 päevast kuni 2 nädalani. Peaaegu iga dieedi keskmes on hommiku- või õhtusöögi asendamine tsitruselistega. Ülejäänud toidus sisalduvad toidud peaksid olema kerged ja madala rasvasisaldusega. Kõige sagedamini sisaldab menüü valgutoitu, näiteks keedetud liha, mune või kala. Puuviljade lisamine köögiviljasalatitesse on vastuvõetav.
Kaalulangetajate seas on üsna tavaline küsimus: "Mis asendab dieedil greibi?" Kõigist puuviljadest on pomelo- või ananassimass kõige optimaalsem nii koostiselt kui ka rasvapõletuse toimelt. Lihtsalt ärge sööge ananassikonserve: neis on palju suhkrut ja nad ei põleta rasva, vaid lisavad vastupidi lisakaloreid.
Tasub teada! Greipi võib tarbida keto- ja taimetoidul.
Spordis ei ole tsitruselised vähem kasulikud ja selle puuvilja kasuks on 9 tegurit:
- Parandab ainevahetust. Oleme seda juba mitu korda maininud, kuid sporditoitumises on see eraldi teema. Fakt on see, et see puu suurendab vere hapniku taset ja see mõjutab positiivselt sporti.
- Annab energiat. See on võimalik tänu heale ainevahetusele: toit seedub kiiremini ning organismi sisenev hapnik annab jõudu ja energiat.
- Rasva põletamine. See asjaolu meeldib rohkem naissoost publikule, kes tegeleb fitnessiga.
- Aitab intensiivse treeningu ajal, aidates samal ajal suurendada lihasmassi.
- Leevendab lihaspinget B-vitamiinidega.
- Greibid soodustavad tänu vitamiinidele ja mineraalidele ka lihaste kiiret taastumist pärast treeningut.
- Taastab elektrolüütide kadu: see on võimalik tänu kaaliumile ja kaltsiumile.
- Kontrollib veetasakaalu ja vedeliku kadu.
- Sisaldab antioksüdante, mis võimaldavad higistamise ajal toksiinid treeningu ajal välja ujutada.
Greibi tarbimisel on oluline endale mitte haiget teha, sest hapul puuviljal võib olla maole negatiivne mõju.
© Liudmyla - stock.adobe.com
Kahju tervisele
Greibi söömisel on mitmeid vastunäidustusi. Seda ei tohiks kasutada, kui:
- on eelsoodumus mao happelisuse suurenemisele - tsitruselised suudavad seda veelgi suurendada, mis võib põhjustada tõsisemaid haigusi, näiteks haavandit;
- ilmub allergiline reaktsioon;
- inimene kannatab madala vererõhu all ja joob selle tõstmiseks ravimeid - peaksite loobuma greibist, kuna see neutraliseerib sellised ravimid;
- emailiga on probleeme - loputage suud pärast puuvilja söömist, kuna happesus mõjutab emaili negatiivselt.
Toitumisspetsialistid ei soovita greipi süüa selliste toitude nagu seente, piima, riisi ja nisujahutoodetega, kuna need toidud ei sega seedetraktis hästi.
Lisaks on greibimahla joomisel spetsiifilised vastunäidustused. Eelkõige ei tohiks seda juua, kui:
- antibiootikumid;
- antikoagulandid;
- antihistamiinikumid;
- antidepressandid;
- hormonaalsed ravimid;
- viirusevastased ravimid.
Tasub teada! Suukaudsete rasestumisvastaste vahendite ja greibi kasutamisel peaksid naised olema ettevaatlikud, sest tsitruselised võivad oluliselt vähendada ravimi efektiivsust.
Selle tsitrusvilja koore kasutamisel peate olema ka eriti ettevaatlik, kuna puuviljad on toodud troopilistest riikidest ja enamasti töödeldakse koort erinevate toidu lisaainetega. Kaevake need puuviljad alati enne lõikamist.
Greibi kahjustus ei sõltu sordist. Kui sööte puuvilju iga päev tohututes kogustes, võib tulemus olla katastroofiline. Vähemalt on ette nähtud allergiline reaktsioon.
© pavel_shishkin - stock.adobe.com
Tulemus
Greip on ainulaadne puuvili, mis õigel kasutamisel aitab kaalust alla võtta, tugevdada immuunsust ning viib kehast välja toksiine ja kahjulikke aineid. Seda kasutatakse kosmetoloogias laialdaselt maskide, šampoonide ja kreemide täiendava koostisosana. Kuid ärge unustage, et piir kasu ja kahju vahel on väga õhuke: toodet süües ei tohiks te fanatismini jõuda. Pidage meeles, et hästi kujundatud ja tasakaalustatud menüü on ilusa ja terve keha võti.