Küpsetatud kartul sibulaga - retsept ahjus küpsetamiseks * Crossfit

Kartul - 9 tk. (1–1,5 kg)
Küüslauk - 3-4 nelki
Sibul - 3-4 tk.
Oliiviõli maitse järgi
Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi
Roheline sibul - serveerimiseks
Fetajuust või kohupiimajuust - serveerimiseks

Valgud 1,9 g
Rasva 6,9 g
Süsivesikud 15,6 g

Allpool on lihtne samm-sammult retsept koos fotoga ahjus sibulaga küpsetatud maitsvate kartulite valmistamiseks.

Portsjonid pakendi kohta: 6 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Ahjus küpsetatud kartul sibula ja küüslauguga on maitsev roog, mida on lihtne kodus valmistada. Soovitav on võtta noored kartulid, kuna need küpsevad kiiremini. Roa pehmemaks muutmiseks võite kasutada nii tavalisi kui ka lillasid sibulaid. Valimiseks võite võtta mis tahes vürtse. Esitluseks kasutatakse soolatud fetajuustu, kuid selle võib asendada mis tahes kohupiimajuustuga. Toiduvalmistamiseks vajate kõrgete külgedega küpsetusnõu, 180–200 kraadini eelsoojendatud ahju, samm-sammult fotoretsepti ja koostisosade valmistamiseks 15 minutit aega.

Samm 1

Koguge kõik vajalikud koostisosad ja lülitage ahi 200 kraadi kuumutamiseks sisse.

2. samm

Võtke küüslauk, eraldage vajalik arv nelki, koorige need. Eemaldage küüslaugu keskelt tihe valge või rohekas vars, mis on terava lõhna allikaks. Haki küüslauk peeneks või riivi riiva madalal küljel.

3. samm

Peske ja koorige noored kartulid.

Parim on köögivilju koorida, mitte neid kraapida, vastasel juhul võib jääda õhuke hall kile, mis rikub roa välimust.

Lõika iga kartul õhukesteks umbes sama paksudeks viiludeks, et need küpseksid ühtlaselt.

4. samm

Võtke sibul ja koorige need. Loputage köögivilju jooksva vee all ja lõigake need õhukesteks rõngasteks, umbes sama laiusega kui kartulid.

5. samm

Segage uhmris või mõnes muus sügavas anumas oliiviõli ja küüslauk, sõtkuge köögivilja nii, et õli oleks selle maitse ja lõhnaga küllastunud. Pintselda küpsetusnõu põhi küüslauguõliga ning kõige peale laota ühtlaselt maitse järgi kartuliviilud, sool ja pipar.

6. samm

Pintseldage silikoonharja abil kartulid ülejäänud õliga ühtlaselt ja asetage peale kiht sibularõngaid. Saada vorm 180–200 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta 40–45 minutit (kuni see on pehme). Kui sibul hakkab toorkartulil kõrbema, siis kata vorm fooliumiga.

7. samm

Maitsvad, madala kalorsusega kartulid, mis on küpsetatud ahjus sibula ja küüslauguga, valmis. Kaunista hakitud rohelise sibula sulgede ja õhukese kihi hakitud kohupiimajuustuga. Serveeri kuumalt. Naudi oma einet!