Croque Madame võileib - järkjärguline retsept koos prantsuse keeles toiduvalmistamise fotoga * Crossfit

Leib - 4 viilu
Prantsuse sinep - maitse järgi
Kõva juust - 4 viilu
Vorst - 4 tükki
Taimeõli maitse järgi
Kana munad - 2 tk.
Rohelised - maitse järgi (kaunistuseks)

Valgud 11,8 g
Rasv 9,4 g
Süsivesikud 26,2 g

Allpool on visuaalne ja kodus hõlpsasti teostatav Crock Madame'i fotoretsept sammhaaval, see on isuäratav võileib juustu, vorsti ja munaga.

Portsjonid pakendi kohta: 2 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Croque Madame on suurepärane versioon klassikalisest prantsuse hommikusöögist, mis üllatab meeldivalt oma rikkaliku maitse ja küllastusega. Roog on krõmpsuv võileib juustu ja vorstiga.

Roa peamine eelis on see, et seda on kiire ja lihtne valmistada. Lisaks annab see pikaks ajaks energiat ja võimaldab teil näljatunde unustada. Croque Madame võib olla sportlastele suurepärane suupistevõimalus, kaotades kaalu ja järgides õiget toitumist, kuid peate valima loodusliku vorsti. Kompositsioonis pole muid kahjulikke koostisosi. Muide, parem on eelistada täistera või kliide leiba, mis on tervislikum kui nisu analoog.

See on huvitav! Kui jätate võileiva kaunistamise peale keedetud munaga, saate teise Prantsuse võileiva nimega Croque Monsieur. Roog sai oma nime "croc-madam" tänu sellele, et muna meenutab väga daami mütsi.

Kuidas kodus croque proua süüa teha? Vea tegemise võimaluse välistamiseks järgige allolevat pildifoto retsepti.

Samm 1

Alustame Croque Madame Prantsuse võileiba leiva ettevalmistamisega. Lõigake see keskmise paksusega viiludeks (umbes 1-1,5 sentimeetrit). Järgmisena määri leivale väike prantsuse sinep.

2. samm

Nüüd valmista juust ja vorst. Koostisosad tuleks lõigata õhukesteks viiludeks. Pange kahele neljast leivaviilust kaks viilu vorsti ja juustu, olles need eelnevalt pooleks voltinud.

3. samm

Katke tulevased originaalsed võileivad teise peal oleva leivaviiluga.

4. samm

Saatke praepann koos vähese taimeõliga pliidile ja laske sellel hõõguda. Seejärel pange võileivad välja ja prae neid mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Klappige klassikalised prantsuse võileivad õrnalt spaatliga.

5. samm

Võtke nüüd toidukile. Määrige silikoonpintsliga, millel on väike taimeõli.

6. samm

Järgmisena tuleb kile asetada tassi kohale. Klopi sisse kanamuna ja seo plast kohe kinni. Tehke sama ka teise munaga.

7. samm

Saatke pott veega pliidile ja laske sellel keeda. Pärast seda asetage kana munade kotid ja keetke pooleks küpsetamiseks. Valge peaks olema täielikult küpsenud ja munakollane kergelt vedel.

8. samm

Valmis kanamunad tuleb pannilt eemaldada lusika abil.

9. samm

Jääb võileib täielikult kokku korjata. Selleks võtke portsjonplaat, pange sellele röstitud võileib. Seejärel avage kott munaga ettevaatlikult, eemaldage toode, asetage see leiva peale ja lõigake keskelt, lastes munakollasel otsa saada.

10. samm

See on kõik, maitsev ja isuäratav krok-proua võileib, mis on valmistatud kodus samm-sammult fotoretsepti järgi, on valmis. Seda saab kaunistada rohelistega. See roog on suurepärane hommikusöögivõimalus. Naudi oma einet!