Salad ubade, kreekerite ja suitsuvorstidega - retsept fotoga samm-sammult * Crossfit

Porgand - 1 tk.
Suitsuvorst - 100-150 g
Marineeritud kurgid - 100-150 g
Maitseks salat
Rohelised maitse järgi
Konserveeritud punased oad - 1 purk
Looduslik jogurt - maitse järgi (kastmiseks)
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Krutoonid - maitse järgi

Valgud 5,6 g
Rasv 6 g
Süsivesikud 16,5 g

Täna soovitame teil kodus valmistada lihtsa, kuid suussulava ubade, kreekerite ja vorstidega salati, kasutades samm-sammult fotoretsepti, mille leiate allpool.

Portsjonid pakendi kohta: 4-5 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Ubade, krutoonide ja vorstidega salat on suurepärane võimalus kergeks õhtusöögiks või suupisteks. Üks peamisi koostisosi on oad, mis sisaldavad suures koguses valku, mis on loomade väärtusega võrdne. Lisaks sisaldab koostis aminohappeid, mineraale (tsink, väävel, kaalium, magneesium, kaltsium, vask ja teised, eriti palju rauda), vitamiine ja muid kasulikke elemente. Keedetud porgand, roheline ja salat on ka keha jaoks väärtuslike toitainete allikad. Krutoonid ja vorst annavad küllastust ja annavad energiat pikaks ajaks.

Kastmeks on soovitav kasutada looduslikku jogurtit, nagu retsept soovitab. Soovi korral võite selle asendada omatehtud kastmega. Nii et roog osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks.

Nõuanne! Eelistage looduslikku omatehtud vorsti, mis sisaldab minimaalselt säilitusaineid ja muid kahjulikke koostisosi. Kui teil on toote suhtes kahtlusi, on parem asendada see keedetud lihaga, mis on kasulik kaalu langetajatele, sportlastele ja inimestele, kes järgivad õige toitumise põhimõtteid.

Alustame kodus ubade, krutoonide ja vorstidega salati keetmist. Järgige allpool toodud lihtsa samm-sammulise fotoretsepti näpunäiteid.

Samm 1

Kodus ubade, kreekerite ja vorstidega salati valmistamise alustamiseks peate valmistama porgandeid. Mustusest vabanemiseks tuleks seda põhjalikult pesta. Pole vaja puhastada. Keeda juurvili keevas vees pehmeks. Küpsetamine peaks võtma umbes 20-25 minutit, sõltuvalt köögivilja suurusest. Pärast seda eemaldage porgandid veest, laske neil jahtuda, koorige need, lõigake porgandi ots ära. Järgmisena lõigake juurvili keskmise suurusega kuubikuteks. Saada koostisosa jagatud kaussi.

2. samm

Pärast seda peate vorsti lõikama umbes sama suurusega kuubikuteks. Soovitav on võtta suitsutatud ja kuiv, mis on salatis eriti maitsev. Valmistage ka hapukurk. Väikseid saab õhukesteks viiludeks lõigata. Suured neist on kõige parem lõigata kuubikuteks. Saada nii vorst kui kurgid kaussi.

3. samm

Järgmisena peske ja kuivatage salat. Korja see väikesteks tükkideks ja aseta ühisesse kaussi. Rohelised tuleb peeneks hakitud ja sinna saata.

4. samm

Avage purk konserveeritud punaseid ube. Tühjendage vedelik, meil pole seda vaja. Pange oad ülejäänud koostisosadega kaussi.

5. samm

Jääb salati täitmine. Parim variant on looduslik jogurt. Paksemaks muutmiseks võite selle segada väikese koguse nisujahuga (sõna otseses mõttes piisab ühest supilusikatäiest), siis võtab salat pärast laotamist soovitud kuju ja ei levi. Soovi korral lisage soola ja musta pipart. Sega korralikult ühtlaseks massiks.

6. samm

Salati jaoks kasutage küpsetusrõngast või muud serveerimisvahendit. Pange toit tihedalt rõngasse, ülalt tasandades.

7. samm

Eemaldage rõngas ettevaatlikult, nii et salat jääb kenaks serveerimiseks.

8. samm

Jääb meie salat krutoonidega kaunistada. Selleks võtke kas valmis või oma kätega tehtud (leib tuleb õhukeselt viilutada ja küpsetada ahjus temperatuuril 190–200 kraadi viis kuni seitse minutit).