Kui sööte õigesti, hästi või vähemalt püüdlete selle poole, olete tõenäoliselt kuulnud glükeemilisest indeksist. Nüüd on see näitaja sama oluline kui roa kalorsus ja selle koostis BZHU-s. Madala glükeemilise indeksiga toidud tabeli kujul aitavad teil paremini orienteeruda, millist toitu oma söögikorra jaoks valida. Muidugi ei tähenda see, et vaja oleks ainult neid toite. Kuid toitumisspetsialistid ei soovita tungivalt kõrge GI-ga toite.
| Ostunimekiri | GI | Kalorite sisaldus 100 g kohta |
|---|---|---|
| Pagaritooted, jahu ja teraviljad | ||
| rukkileib | 50 | 200 |
| Rukkikliide leib | 45 | 175 |
| Täistera leib (jahu pole lisatud) | 40 | 300 |
| Täistera krõpsud | 45 | 295 |
| rukkileib | 45 | |
| Kaerajahu | 45 | |
| Rukkijahu | 40 | 298 |
| Linaseemnejahu | 35 | 270 |
| Tatrajahu | 50 | 353 |
| Kinoa jahu | 40 | 368 |
| Tatar | 40 | 308 |
| pruun riis | 50 | 111 |
| Koorimata basmatiriis | 45 | 90 |
| Kaer | 40 | 342 |
| Täistera bulgur | 45 | 335 |
| Liha ja mereannid | ||
| Sealiha | 0 | 316 |
| Veiseliha | 0 | 187 |
| Kana | 0 | 165 |
| Sealiha kotletid | 50 | 349 |
| Sealiha vorstid | 28 | 324 |
| Sealiha vorst | 50 | Kuni 420 olenevalt sordist |
| Vasikaliha vorst | 34 | 316 |
| Igasuguseid kalu | 0 | 75–150 olenevalt sordist |
| Kalakotletid | 0 | 168 |
| Krabipulgad | 40 | 94 |
| Merevetikad | 0 | 5 |
| Kääritatud piimatoidud | ||
| Kooritud piim | 27 | 31 |
| Madala rasvasisaldusega kodujuust | 0 | 88 |
| Kodujuust 9% rasva | 0 | 185 |
| Jogurt ilma lisanditeta | 35 | 47 |
| Madala rasvasisaldusega keefir | 0 | 30 |
| Hapukoor 20% | 0 | 204 |
| Kreem 10% | 30 | 118 |
| Juustud Feta | 0 | 243 |
| Brynza | 0 | 260 |
| Kõva juust | 0 | 360 kuni 400 sõltuvalt sordist |
| Rasvad, kastmed | ||
| Või | 0 | 748 |
| Igat tüüpi taimeõlid | 0 | 500 kuni 900 kcal |
| Rasv | 0 | 841 |
| Majonees | 0 | 621 |
| Sojakaste | 20 | 12 |
| Ketšup | 15 | 90 |
| Köögiviljad | ||
| Brokkoli | 10 | 27 |
| Valge kapsas | 10 | 25 |
| Lillkapsas | 15 | 29 |
| Sibul | 10 | 48 |
| Oliivid | 15 | 361 |
| Porgand | 35 | 35 |
| Kurgid | 20 | 13 |
| Oliivid | 15 | 125 |
| paprika | 10 | 26 |
| Redis | 15 | 20 |
| Rukola | 10 | 18 |
| Lehesalat | 10 | 17 |
| Seller | 10 | 15 |
| Tomatid | 10 | 23 |
| Küüslauk | 30 | 149 |
| Spinat | 15 | 23 |
| Praetud seened | 15 | 22 |
| Puuviljad ja marjad | ||
| Aprikoos | 20 | 40 |
| Kudoonia | 35 | 56 |
| Kirsiploom | 27 | 27 |
| Oranž | 35 | 39 |
| Viinamarjad | 40 | 64 |
| Kirss | 22 | 49 |
| Mustikas | 42 | 34 |
| Granaat | 25 | 83 |
| Greip | 22 | 35 |
| Pirn | 34 | 42 |
| Kiivi | 50 | 49 |
| Kookospähkel | 45 | 354 |
| Maasikas | 32 | 32 |
| Sidrun | 25 | 29 |
| Mango | 55 | 67 |
| Mandariin | 40 | 38 |
| Vaarikas | 30 | 39 |
| Virsik | 30 | 42 |
| Pomelo | 25 | 38 |
| Ploom | 22 | 43 |
| Sõstar | 30 | 35 |
| Mustikas | 43 | 41 |
| Kirsid | 25 | 50 |
| Ploomid | 25 | 242 |
| Õunad | 30 | 44 |
| Pähklid, kaunviljad | ||
| Kreeka pähklid | 15 | 710 |
| Maapähkel | 20 | 612 |
| India pähklid | 15 | |
| Mandel | 25 | 648 |
| Sarapuupähkel | 0 | 700 |
| Männipähklid | 15 | 673 |
| Kõrvitsaseemned | 25 | 556 |
| Herned | 35 | 81 |
| Läätsed | 25 | 116 |
| Oad | 40 | 123 |
| Kikerhernes | 30 | 364 |
| Puder | 25 | 347 |
| Oad | 30 | 347 |
| Seesam | 35 | 572 |
| Kinoa | 35 | 368 |
| Soja tofu juust | 15 | 76 |
| Sojapiim | 30 | 54 |
| Hummus | 25 | 166 |
| Konserveeritud herned | 45 | 58 |
| Pähklivõi | 32 | 884 |
| Joogid | ||
| Tomatimahl | 15 | 18 |
| Tee | 0 | |
| Piima ja suhkruta kohv | 52 | 1 |
| Kakao piimaga | 40 | 64 |
| Kvass | 30 | 20 |
| Kuiv valge vein | 0 | 66 |
| Kuiv punane vein | 44 | 68 |
| Magustoiduvein | 30 | 170 |
GI ja kaloritega täieliku tabeli saate alla laadida siit.
