Leiva ja küpsetiste glükeemiline indeks: täielik tabel * Crossfit

Hoolimata asjaolust, et õige toitumise korral ei ole soovitatav kasutada jahu, sealhulgas leiba ja pagaritooteid, mõnikord "imbuvad" need dieeti. Kui arvestada nende CBFU ja glükeemilise indeksiga, pole selles midagi halba. Viimane näitaja on populaarseks saanud alles hiljuti. See näitab, kuidas söödud toidu süsivesikud mõjutavad vere glükoosisisaldust. Leiva ja küpsetiste glükeemiline indeksitabel aitab teil valida oma dieedile kõige sobivamad tooted.

Toote nimi	Glükeemiline indeks
Baton	80
Valge leib	95
Pannkoogid	70
Tatra pannkoogid	50
Kvaliteetsest jahust valmistatud pannkoogid	69
Nisu bagel	103
Mis tahes rullid, välja arvatud või	85
Kuuma koera kukkel	92
Võikukkel	88
Hamburgeri kuklid	61
Prantsuse kuklid	95
Pelmeenid kartuliga	66
Pelmeenid kodujuustuga	60
Vahvlid	80
Praetud valged krutoonid	100
Kreekerid	80
Koor, millele on lisatud nisujahu	66
Sarvesaiad	67
Hapnemata koogid	69
Pelmeenid	60
Küpsised, saiakesed, koogid	100
Pirukad, biskviit	55
Pirukad	59
Küpsetatud pirukad	50
Küpsisetort	75
Kreemikaste	75
Muretainakook	75
Lehttainas koorega	75
Praetud pirukas moosiga	88
Küpsetatud pirukas sibula ja munaga	88
Lihapirukas	50
Araabia pita	57
Pizza tomatite ja juustuga	60
Pizza juustuga	60
Sõõrikud	76
Piparkoogid	65
Kvaliteetsest jahust valmistatud nisuleib	50
Nisukliidest leib	50
rukkileib	50
Rukkikliide leib	40
Leib tavaline	85
Sojaleib	15
Kreekerid	74
Kuivatamine lihtne	50
Tapioka	80
Pärmitainas	55
Lehttaigen	55
Leib "Borodinsky"	45
Valge leib	85
Valge leib (päts)	136
Pikk prantsuse leib	75
Teravilja leib	40
Kvaliteetne jahuleib	80
Täisteraleib, rukki-nisu	60
rukkileib	50
Rukki-nisuleib	65
Riisileib	85
Kliide leib	45
Kõrvitsaleib	40
Puuviljaleib	47
Must leib	65
Nisu näkileib	75
Täistera krõpsud	45