Vitamiinid
1K 0 27.04.2019 (viimane versioon: 02.07.2019)
Esimest korda 1936. aastal märkasid biokeemikud, et sidrunikoorest saadud ekstraktil on mitu korda suuremad omadused kui askorbiinhappel. Nagu selgus, on selle põhjuseks selles sisalduvad bioflavonoidid, mis teatud tingimustel võivad askorbiinhapet kehas asendada. Neid aineid nimetatakse P-vitamiiniks, ingliskeelsest "permeability" -st, mis tähendab tungimist.
Bioflavonoidide kategooriad ja tüübid
Praegu on palju erinevaid bioflavonoide, üle 6000. Neid võib tinglikult jagada nelja kategooriasse:
- proantotsüanidiinid (leidub enamikes taimedes, looduslik kuiv punane vein, seemnetega viinamarjad, meremänd);
- Kvertsetiin (kõige tavalisem ja aktiivsem, on teiste flavonoidide peamine koostisosa, aitab leevendada põletikku ja allergiasümptomeid);
- tsitruselised bioflavonoidid (hõlmavad rutiini, kvertsitriini, hesperidiini, naringiini; abi vaskulaarhaiguste korral);
- Rohelise tee polüfenoolid (vähivastased ained).
© iv_design - stock.adobe.com
Bioflavonoidide tüübid:
- Rutiin - efektiivne herpese, glaukoomi, veenihaiguste korral, normaliseerib vereringet, maksa tööd, tuleb podagra ja artriidiga hästi toime.
- Antotsüaniinid - hoiavad silma tervist, takistavad verehüübeid, takistavad osteoporoosi arengut.
- Gesperidiin - aitab tasandada kliimamõjusid, tugevdab veresoonte seinu, suurendab nende elastsust.
- Ellagiinhape - neutraliseerib vabade radikaalide ja kantserogeenide toimet, on vähivastane aine.
- Kvertsetiin - puhastab maksa, alandab kolesterooli. Sellel on põletikuvastane toime, tugevdab veresooni. Suurendab suhkruhaiguse ravimite efektiivsust, tapab herpesviiruse, poliomüeliidi.
- Tanniinid, katehhiin - takistavad kollageeni hävimist, vähirakkude arengut, aitavad maksa puhastada.
- Kaempferol - kasulik veresoonte ja maksa jaoks, avaldab vähirakkudele supressiivset toimet.
- Naringiin - aitab vähendada silma ja südame tüsistuste riski diabeedi korral. Toetab südame-veresoonkonna tervist.
- Genisteiin - aeglustab vähirakkude kasvu, tugevdab südant ja veresooni, toetab meeste ja naiste tervist, sealhulgas reproduktiivset süsteemi.
Tegevus kehal
Bioflavonoididel on kehale lai valik kasulikke mõjusid:
- Nad tugevdavad veresoonte seinu, suurendavad nende elastsust.
- Takistab C-vitamiini lagunemist.
- Normaliseerib suhkrutaset.
- Taastab küpsetamise tervise.
- Parandab visuaalset funktsiooni.
- Vähendab insuldi ja südameataki riski.
- Sellel on põletikuvastane toime.
- Tugevdab seksuaalfunktsiooni.
- Suurendage efektiivsust ja parandage heaolu.
Toidu sisu
Tuleb meeles pidada, et igasugune kuumtöötlus, olgu see siis külmumine või kuumutamine, hävitab bioflavonoide.
Nikotiinisõltuvuse all kannatavatel inimestel on nendes eriti puudus.
P-vitamiini leidub eranditult taimsetes toitudes. Tabelis on toodud marjade, puuviljade ja köögiviljade loetelu, milles on palju bioflavonoide.
Tooted | P-vitamiini sisaldus 100 g kohta (Mg) |
Aroonia marjad | 4000 |
Kibuvitsa marjad | 1000 |
Oranž | 500 |
Sorrel | 400 |
Maasikad, mustikad, karusmarjad | 280 – 300 |
Valge kapsas | 150 |
Õun, ploom | 90 – 80 |
Tomatid | 60 |
© bit24 - stock.adobe.com
Igapäevane vajadus (kasutusjuhised)
Bioflavonoide ei organismis iseseisvalt sünteesita, seetõttu on oluline hoolitseda nende igapäevase kasutamise eest. Nende vajadus määratakse vanuse, soo, kehalise aktiivsuse, toitumise järgi:
- Üle 18-aastastel meestel soovitatakse päevas võtta 40–45 mg rutiini. Kui köögiviljade ja puuviljade toidus on puudujääke, on ette nähtud täiendav vitamiiniallikas, sealhulgas toidulisandite kujul.
- Üle 18-aastased naised vajavad keskmiselt 35 mg. päevas mõõduka kehalise aktiivsusega.
- Lastel soovitatakse võtta 20 kuni 35 mg. bioflavonoidid sõltuvalt dieedi omadustest.
- Regulaarse väljaõppega sportlased peaksid vitamiini päevas tarbitava koguse kahekordistama 100 mg-ni. päeva kohta.
Bioflavonoidi toidulisandid
Nimi | Tootja | Annus, mg | Väljalaskevorm, tk | hind, hõõruda. | Pakkimisfoto |
Rutin | Thompson | 500 | 60 | 350 | |
Diosmini kompleks | Eluaegsed vitamiinid | 500 | 60 | 700 | |
Kvertsetiin | Jarrowi valemid | 500 | 100 | 1300 | |
Isoflavoonid koos genisteiini ja daidzeiiniga | Solgar | 38 | 120 | 2560 | |
Tervislik päritolu | Püknogenool | 100 | 60 | 2600 |
sündmuste kalender
sündmusi kokku 66