Köögivilja okroshka - lahja retsept koos vees küpsetamise fotoga * Crossfit

Kartul - 4 tk.
Redis - 200 g
Kurk - 2-3 tk.
Mineraalvesi - 1-1,5 l
Roheline sibul - maitse järgi
Till - maitse järgi
Soola ja pipart maitse järgi
Sinep - valikuline

Valgud 1,9 g
Rasv 1,8 g
Süsivesikud 6,5 g

Samm-sammult retsept koos toiduköögivilja okroshka toiduvalmistamise mineraalvees fotoga.

Portsjonid pakendi kohta: 4-6 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Taimne okroshka on maitsev lahja ja taimetoit, mida saavad süüa tervisliku toitumise või dieediga inimesed. Koduse külma roa valmistamiseks kasutatakse kartuleid, värskeid kurke, rediseid ja ürte. Nõu täidetakse mineraalveega. Soovi korral saate fotoretsepti veidi muuta ja lisada mineraalveele veidi madala rasvasisaldusega sinepi või hapukoort. Võite ka okroshkat süüa koos 1-protsendilise keefiriga, mis aitab kaalust alla võtta.

Samm 1

Loputage redis voolava vee all, lõigake põhi ja saba ära. Lõika puuviljad keskmise suurusega tükkideks.

2. samm

Pese kurgid, lõika mõlemalt poolt otsad ära, kontrolli maitset, et kurgid kibedust ei tunneks. Lõika köögiviljad keskmisteks kuubikuteks.

3. samm

Keeda kartulid vormiriietuses pehmeks. Pange külmkapis külma. Eemaldage koor ja lõigake kartul väikesteks tükkideks.

4. samm

Loputage rohelist sibulat ja tilli, raseerige liigne niiskus ja tükeldage seejärel ürdid peeneks. Pange kõik hakitud köögiviljad ühte kaussi ja segage.

5. samm

Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning kata seejärel mineraalveega. Soovi korral lisage otse serveerimisele veerand tl sinepi. Maitsev ja kerge köögivilja okroshka on valmis. Võite kohe tassi lauale serveerida. Naudi oma einet!