Köögiviljade pajaroog brokoli, seente ja paprikaga

Brokkoli - 120-150 g
Konserveeritud mais - ½ purki
Madala rasvasisaldusega hapukoor või looduslik jogurt - 150 ml
Kõva juust - 100-150 g
Paprika (punane ja kollane) - 1 tk.
Seened (värsked) - 300-350 g
Taimeõli - hallituse määrimiseks
Söödav sool - maitse järgi
Maitseained maitse järgi
Rohelised maitse järgi

Valgud 12,9 g
Rasv 9,1 g
Süsivesikud 4,9 g

Lihtne samm-sammult fotoretsept köögiviljade toiduvalmistamiseks brokoli, seente ja paprikaga kodus.

Portsjonid pakendi kohta: 4-6 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Taimne pajaroog on lihtne, kuid maitsev ja tervislik toidukord, mis sobib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Liha ja munadeta pajaroa küpsetamine ahjus vastavalt allpool kirjeldatud retseptile koos samm-sammult tehtud fotodega pole üldse keeruline. Nõu võib lisada dieedile, kes on dieedil või kellel on tervislik toitumine (PP).

Pajaroogade kastmiseks on soovitatav kasutada looduslikku jogurtit ilma toidu lisaainete ja lõhna- ja maitseaineteta. Kui ei, võite osta madala rasvasisaldusega hapukoore ja lahjendada seda veidi puhastatud veega.

Samm 1

Mine edasi ja valmista kaste. Selleks peske rohelised, raseerige liigne niiskus ja lõigake petersell väikesteks tükkideks, pärast tihedate varte eemaldamist. Valage looduslik jogurt või hapukoor (veega lahjendatuna vastavalt vahekorras 2: 1) sügavasse kaussi, soola, lisage kõik teie valitud maitseained ja hakitud ürdid. Segage hoolikalt. Lülitage ahi 180 kraadi eelsoojendamiseks.

2. samm

Eemaldage konserveeritud mais purgist ja visake kurn. Loputage paprika, seened ja brokoli põhjalikult jooksva vee all. Lõigake paprikate ülaosa ja koorige keskosa seemnetest, jagage brokoli õisikuteks ja lõigake seentest tihe põhi ja kahjustatud nahatükid, kui neid on. Lõika pipar suurteks tükkideks, seened koos jalaga - viiludeks. Riivi kõva juust riivi madalal küljel.

3. samm

Võtke küpsetusnõu ja kasutage silikoonharja abil põhja ja külgi kergelt taimeõliga. Pange seened ja brokoli esimesse kihti, valage kergelt kaste. Seejärel lisage nõrutatud mais ja hakitud paprika.

4. samm

Vala ülejäänud kaste koostisosadele, nii et kõik köögiviljad oleksid vedelikus kaetud. Pange küpsetusplaat 20 minutiks eelsoojendatud ahju.

5. samm

Pärast kindlaksmääratud aja möödumist eemaldage vorm tööpinnalt, pange ühtlane kiht riivjuustu ja asetage anum veel 5-10 minutit küpsema (kuni see on pehme).

6. samm

Maitsev köögiviljade pajaroog on valmis. Enne kasutamist lase nõudel toatemperatuuril 10 minutit seista ning lõika siis portsjoniteks ja serveeri. Võite lisaks kaunistada ülaosa rohelistega. Naudi oma einet!