Sibulaga hautatud peet

Peet (keedetud) - 4 tk.
Sibulad - 3-4 tk.
Suhkur - 2-3 spl. l.
Sool maitse järgi
Äädikas - 1 spl l.
Jahvatatud ingver - 0,5 tl
Paprika - 0,5 tl.
Rohelised maitse järgi
Taimeõli - praadimiseks

Valgud 1,6 g
Rasva 4,1 g
Süsivesikud 9,9 g

Lihtne ja kiire retsept koos sibulaga hautatud maitsvate peetide järkjärgulise ettevalmistamise fotoga.

Portsjonid pakendi kohta: 8-10 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Sibulaga peet on lihtne ja maitsev roog, mida saab kodus valmistada 25 minutiga, kui on olemas eelküpsetatud peet. Peedikaaviar sobib hästi eelroaks ja võileibade valmistamiseks; kõige maitsvam on see siis, kui seda süüakse koos musta või rukkileivaga. Suhkrut pole vaja lisada, sest juurviljal on ka ilma selleta meeldiv, kergelt magus maitse. Soovi korral võite tassi lisada porgandeid. Samuti võite oma maitsele kasutada mis tahes vürtse, jahvatatud ingver asendatakse lihtsalt koriandriga, ilma maitse kadumiseta.

Selle retsepti järgi koos fotoga valmistatud roog osutub madala kalorsusega, nii et isegi dieedil olijad saavad seda süüa. Suupisteid saate hoida külmkapis tihedalt suletud purgis kuni nädala.

Samm 1

Eelküpsetatud peet tuleb koorida. Kui valmis peeti pole, peske toored köögiviljad ilma nahka ja saba lõikamata ning pange need veega kastrulisse umbes 50–60 minutiks keema. sõltuvalt juurvilja suurusest.

2. samm

Riivige peet riivi keskmise kuni jäme küljega, soovi korral võite kasutada Korea stiilis köögiviljahakkurit.

3. samm

Koorige sibul ja loputage köögiviljad jooksva vee all. Seejärel loputage noaga ja lõigake iga sibul väikesteks kuubikuteks.

4. samm

Võtke kõrge panniga lai pann. Arvestades, et kõik köögiviljad peaksid sinna mahtuma, valige anum, milles saate kõike hõlpsalt segada. Pange pann pliidile, valage veidi taimeõli. Kuumana pange sibulad välja ja prae kuldpruuniks.

5. samm

Kui sibul on pehme, lisage riiv peet pannile. Puista köögiviljad soola, suhkrukristallide, paprika ja jahvatatud ingveriga.

6. samm

Pange äädikas supilusikatäis ja valage sisu õhukese vooluna pannile koos teiste koostisosadega. Seejärel segage kõik põhjalikult.

7. samm

Jätkake köögiviljade hautamist tasasel tulel, aeg-ajalt segades, 15-20 minutit. Proovi ja vajadusel lisa maitse järgi soola või suhkrut.

8. samm

Pärast kindlaksmääratud aja möödumist eemaldage pann pliidilt, katke ja laske toatemperatuuril 5-10 minutit seista. Pärast seda saab osa suupistest, kuna seda osutus palju, kohe klaaspurkidesse üle kanda ja tihedate kaantega sulgeda.

9. samm

Valmis on maitsvad ja aromaatsed sibulaga hautatud keedetud peedid. Määri eelroog rukkileiva viiludele ja serveeri, võid kaunistada petersellilehega. Naudi oma einet!