Oder - teravilja koostis, kasulikud omadused ja kahjustused

Oder on teravili, mis sisaldab palju kasulikke mineraale, vitamiine, valke ja taimseid kiude. Kõigil neil elementidel on positiivne mõju inimeste tervisele. Odra lisatakse sageli sportlaste dieeti. See aitab kaasa lihaskoe taastumisele ja aitab kaalust alla võtta. Lisaks kasutatakse teravilja kosmeetilistel eesmärkidel - see mõjutab positiivselt näo, juuste ja küünte naha seisundit.

Keemiline koostis ja odra kalorsus

Teravilja keemiline koostis on küllastunud vitamiinide, kiudainete, mikro- ja makroelementide, organismile kasulike taimeühenditega. Odra kalorsus 100 g kohta on 281,6 kcal.

Toote toiteväärtus 100 g kohta:

• valgud - 12,6 g;
• rasvad - 2,4 g;
• süsivesikud - 57,5 ​​g;
• vesi - 15 g;
• kolesterool 0 g;
• toidukiud - 14,6 g;
• tuhk - 2,3 g.

BZHU protsent on vastavalt 14/8/77. Põhiline kalorite hulk ilmneb süsivesikute kõrge määra tõttu, kuid odra kasutamine ei kajastu kaalutõusus (kui te muidugi ei sea konkreetselt eesmärki), kuid tasakaalustatud annuse korral aitab see vastupidi kaalust alla võtta.

Teravilja keemiline koostis 100 g kohta tabeli kujul:

Lisaks sisaldab toode kiudaineid 17,41 g, kasulikke oomega-6 rasvhappeid 0,99 g, seleeni, tiamiini ja K-, E-vitamiine ning pantoteenhapet.

Märge. Selleks, et kogu kasulike elementide spekter kehas paremini imenduks, on vaja süüa idandatud või leotatud otra. Idandatud odra kalorsus on 300,1 kcal 100 g kohta.

Tervise eelised

Odra kasulikud omadused inimeste tervisele avalduvad mitte ainult heaolu üldises paranemises, vaid ka kaalu langetamises. Teravili ravib keha, mis kajastub peaaegu kohe siseorganite töös, nimelt:

1. Seedetrakti töö paraneb. Toote rikkaliku kiudainesisalduse tõttu normaliseerub soole mikrofloora. Korrapärane teravilja söömine aitab puhastada sooleseinu ja leevendada mao raskust. Veelgi enam, oder välistab kõhukinnisuse või hemorroidide riski. Pärast seedetrakti töö parandamist paraneb üldine heaolu ja jõudlus.
2. Näljatunne väheneb. Tänu odra rikkalikule keemilisele koostisele, eriti toidu kiudainete olemasolule, püsib küllastustunne maos kauem. See viib omakorda söögikordade arvu vähenemiseni ja seega ka kaalulanguseni. Oderaga kiiremini küllastunud tunne ja lahustuvad kiudained võivad aidata vähendada alakõhu rasva hulka, eriti kui see on seotud hormonaalse tasakaalustamatusega.
3. Väheneb ebamugavus haiguse, näiteks artriidi tõttu. Selle põhjuseks on odras sisalduv vask, mis mõjutab vabu radikaale, neutraliseerib neid ja kiirendab rakkude taastumisprotsessi. Lisaks on vasel positiivne mõju kollageeni tootmisele, millest sõltub otseselt luude süntees. Teraviljade regulaarne tarbimine aitab vabaneda luu liigsest haprusest ja vähendada osteoporoosi tekkimise tõenäosust.
4. Vähendab kasvajate riski. Oder sisaldab rühma fenoolseid ühendeid, mis takistavad vähi arengut. Teravilja süstemaatiline tarbimine - rinna-, käärsoole- ja eesnäärmevähi ennetamine. Kasulik on juua odratera keetmist, mitte piirduda ühe pudruga.
5. Immuunsüsteem on tugevdatud vitamiinide ja mineraalide rikkaliku sisalduse tõttu teraviljas. Regulaarne teraviljapudru tarbimine vähendab külmetushaiguste või gripi tekkimise tõenäosust. Ja tänu raua olemasolule on aneemia areng takistatud. Toode aitab keha külmetushaiguste ajal ja kaitseb kurnatust.
6. Diabeedi tekkimise oht on vähenenud teravilja suure magneesiumisisalduse tõttu - tänu sellele elemendile väheneb suhkru tase veres.

Lisaks on odral võime tugevdada lihaskoe, mis aitab sportlastel lihaseid kasvatada ilma neid vigastamata. Teravili aitab vähendada vere kolesteroolisisaldust ja tugevdada südant, mis on eriti oluline raske füüsilise tegevuse ja kardiotreeningu ajal.

© GrumJum - stock.adobe.com

Idandatud odral on kasulikud omadused, mis on identsed teradega, kuid kaalu langetamiseks ja ainevahetuse kiirendamiseks on kõige parem seda süüa (see võib olla jahu kujul).

Ravitoime kehale

Kehale tervendavat toimet avaldavad mitte ainult odral põhinevad puljongid, sama mõju on ka pudru regulaarsel kasutamisel. Vaatame teemat lähemalt.

1. Täistera teraviljad stabiliseerivad hormoone nii naistel kui meestel. Taime kasutatakse hormonaalsete häirete ravina, see mõjutab positiivselt meeste reproduktiivset funktsiooni. Pudrus sisalduvad elemendid aitavad naistel premenstruaalset sündroomi ja menopausi vähem valulikult taluda.
2. Odra puljongit saab kasutada ennetava meetmena mitmesuguste nakkushaiguste või põletikuliste protsesside eest kaitsmiseks.
3. Toote regulaarne kasutamine taastab nägemisteravuse, ennetab müoopiat ja hüperoopiat. Eriti kasulik on odra lisamine dieeti inimestele, kes veedavad palju aega monitori ekraani ees.
4. Regulaarne odra tarbimine vähendab kalduvust allergiatele.
5. Isegi vees, milles teravilja leotati, on ravivad omadused. Jalade pesemine sellise vedelikuga aeglustab seeninfektsiooni arengut ja kõrvaldab selle seejärel täielikult.
6. Spetsiaalne segu aitab köha ravida.
7. Diateesi ravitakse odra keetmisega. Selleks võtke tammekoor koguses 25-30 g, segage 400 g teradega, jahvatage kõik väikeste purude olekusse. Pärast seda valatakse see veega (kuni 8 liitrit) ja keedetakse 10-12 minutit. Saadud toorikut lastakse 1 tund tõmmata, nii et vedelik veidi pakseneb ja muutub viskoosseks. Tinktuur lisatakse veeprotseduuride ajal kuuma vanni.
8. Teraviljast saadud tinktuuri abil saab haavandeid ja gastriiti ravida. Selleks on vaja 100 g teravilja valada õhtul liitri puhastatud veega. Hommikul keetke saadud toorikut 15-20 minutit (ärge tühjendage ega vahetage vett). Seejärel kurna vedelik ja joo enne sööki kolm korda päevas.
9. Lapse astma raviks kasutatakse odra tinktuuri tänu vitamiinidele E ja C, mis muudavad teravilja keetmise antioksüdantseteks.

Toode on lubatud lisaainena väikelaste kunstliku söötmise ajal.

© vimart - stock.adobe.com

Oder kosmeetikana

Kosmeetikatootena kasutatakse otra juuste tugevdamiseks ja naha seisundi parandamiseks. Eriti efektiivne on odraekstrakt. See mitte ainult pehmendab ja niisutab nahka, vaid omab ka noorendavat toimet.

Tähelepanuväärne fakt: tootel põhinevad kosmeetilised kreemid sobivad kõikidele nahatüüpidele ning neid kasutavad laialdaselt isegi dermatoloogid.

Vann odraekstrakti lisamisega:

• vähendab nahapõletikku;
• leevendab furunkuloosi;
• eemaldab lööbe;
• ravib ekseemi.

Sama ekstrakti lisatakse juukse- ja näohooldustoodetele nagu:

• maskid;
• geelid;
• šampoonid;
• palsamid.

Odraekstraktil on samad eelised kui tervel idul ja teraviljal. Toodet müüakse apteegis vedelal või pulbrilisel kujul. Vedelal lahusel on rikkalik aroom ja rohekas toon. Pulber on omakorda sügavrohelise värvusega ja valmistatud otse taime idudest.

© ratmaner - stock.adobe.com

Vastunäidustused ja kahju

Odra söömisel praktiliselt pole vastunäidustusi. Enamasti on teravili täiesti ohutu ja äärmiselt kasulik, kuid võimaliku kahju vältimiseks ei tohiks seda toodet süüa, kui olete teraviljaallergia või individuaalse talumatuse suhtes.

Idandatud oder on vastunäidustatud suurtes kogustes:

• raseduse ja imetamise ajal toidumürgituse ohu tõttu;
• gluteenitalumatusega;
• suhkruhaiguse korral on vaja eelnevalt arstiga arutada toote lubatud tarbimise määra.

Paar nädalat enne operatsiooni on vajalik teravilja söömine lõpetada, et pärast operatsiooni ei tekiks probleeme suhkru koguse reguleerimisega veres.

Odra idusid ei tohiks süüa alla 12-aastased lapsed. Idud võivad kahjustada kasvavat keha, põhjustades seedetrakti häireid. Seemikud tuleb kõhupuhitusega ära visata.

Tulemus

Oder on taskukohane toode, mis sobib peaaegu kõigile inimestele ja millel pole märkimisväärseid vastunäidustusi kasutamiseks. Odra teraviljaga kaasnevad mitmepoolsed eelised, sest toode sisaldab tohutul hulgal vitamiine, kiudaineid, mineraale ja valke. Regulaarne pudru tarbimine aitab kaalust alla võtta ning parandab naha ja juuste seisundit. Sportlased kasutavad toodet toidulisandina enne jõutreeninguid lihaste ehitamiseks, südame tugevdamiseks ja vastupidavuse parandamiseks. Lisaks on odrak keetmisel ja tinktuuril meditsiinilised omadused ning neid kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis.

Vaata videot: 40 kasulikku autotoodet Aliexpressist, mis on teile kasulikud (Detsember 2024).