Merevetikad on kasulike makro- ja mikroelementide (sh jood ja raud), vitamiinide ja kiudainete allikas. Kelpi müüakse värskelt, kuivatatult, konserveeritult ja igal juhul on see uskumatult kasulik. Seda toodet iseloomustab madala kalorsusega sisaldus ja peaaegu täielik rasva puudumine kompositsioonis, mille jaoks salendavad naised seda eriti armastavad.
Meessportlaste jaoks aitab taim täiendada vajalikke kasulikke elemente, suurendada treeningute kestust ja suurendada elujõudu. Merevetikaid kasutatakse sageli rahvameditsiinis meditsiinilistel eesmärkidel, samuti kosmeetikatööstuses.
Merevetikate kalorsus, koostis ja ühisettevõtte ühisühik
Toores merevetika kalorite sisaldus on 23,8 kcal 100 g kohta, keemiline koostis on küllastunud vitamiinide, mikroelementide, hapetega, olenemata toote tüübist (kuivatatud, värske või marineeritud). BJU suhe värskes kapsas on vastavalt 1: 0,2: 4,1.
Pruunvetika toiteväärtus 100 g kohta:
- süsivesikud - 4,1 g;
- valgud - 0,91 g;
- rasvad - 0,19 g;
- vesi - 87,9 g;
- toidukiud - 0,7 g;
- orgaanilised happed - 3,1 g;
- tuhk - 4,2 g.
Kuivatatud toote kalorite sisaldus on tihendamise tõttu 475,6 kcal 100 g kohta. Konserveeritud ja marineeritud - 50 kcal 100 g kohta. Dieedieedi korral keedetakse kalja mõnikord - sel juhul on keedetud kapsa kalorsus 100 g kohta 21,2 kcal.
Värskete mereandide keemiline koostis 100 g kohta on esitatud tabelis:
Asja nimi | mõõtühik | Toote sisu |
Fosfor | mg | 54,7 |
Kaalium | mg | 968,7 |
Magneesium | mg | 171,1 |
Kloor | mg | 1049,8 |
Kaltsium | mg | 42,1 |
Naatrium | mg | 518,8 |
A-vitamiin | mcg | 2,6 |
Koliin | mg | 12,7 |
C-vitamiin | mg | 2,1 |
Biotiin | mcg | 3,2 |
E-vitamiin | mg | 0,86 |
Jood | mg | 2,51 |
Fluor | mcg | 53,6 |
Alumiinium | mcg | 575,9 |
Raud | mg | 15,8 |
Mangaan | mg | 0,31 |
Lisaks sisaldab vetikate koostis polüküllastumata happeid, näiteks oomega-3 koguses 0,8 mg ja oomega-6 - 3,21 mg 100 g kohta. Seal on väike kogus tärklist ja suhkrut (0,58 g).
© sasazawa - stock.adobe.com
Kasulikud omadused
Merevetikatel on palju kasu tervisele. Kuid võib-olla on pruunvetikas hinnatud kõrge joodisisalduse tõttu, mis on inimese heaolu jaoks hädavajalik. Määratud elemendi nõutav norm päevas täiskasvanu kohta on umbes 150 mcg, nii et üks vetikate portsjon küllastab keha vajaliku komponendiga täielikult.
Joodipuudus mõjutab negatiivselt inimese tervist ja välimust. Eelkõige juuksed hõrenevad ja muutuvad rabedaks, jume muutub kahvatuks, meeleolu halveneb ja immuunsus langeb, mis põhjustab regulaarset külmetust.
Lisaks mõjutavad vetikad:
- Kilpnäärme toimimise parandamiseks. Tänu tootes sisalduvale joodile vabaneb vajalik kogus hormoone, mis vastutavad organismi metaboolsete protsesside reguleerimise eest. Lisaks põhjustab kilpnäärme talitlushäire ülekaalulisust, nii et kaalust alla võtta üritavad inimesed peavad kapsa (toores, marineeritud, konserveeritud - see pole oluline) erilist tähelepanu pöörama.
- Veresoonte seisundi kohta. Tänu tootes sisalduvatele steroolidele väheneb vere kolesteroolisisaldus. Lisaks vähendavad just steroolid kolesterooli naastude tekke riski, vähendavad ateroskleroosi ja trombide tekke riski.
- Rakkude kaitsmiseks. Kaitseb rakke mürgiste ainete hävitamise eest, mis sisenevad kehasse erinevate toodetega või väliskeskkonnast.
- Soole funktsiooni parandamine. Toode aitab kõhukinnisuse või kõva väljaheite korral. Sel eesmärgil on parem kasutada värsket või kuiva kapsast (1 tl öösel), mitte marineeritud.
Enne kasutamist tuleb kuiv toode valada sooja veega, et see paisuks, ja seejärel valmistada sellest salateid või muid roogasid. Samuti võite toote murendada ja kasutada seda pulbri kujul vitamiinide ja makrotoitainete allikana.
Laminaaria on kasulik kasutada ka:
- pankreatiidiga, kuna tootes on palju koobalti, mis soodustab insuliini tootmist;
- suhkruhaigusega on lubatud toodet süüa mis tahes kujul, kuna sellel on põletikuvastane toime.
Merevetikad mõjutavad naiste ja meeste keha erinevalt. Kuidas täpselt arutatakse järgmises osas.
Merevetikate mõju naisorganismile
Merevetikatel on positiivne mõju naisorganismile ja see levib:
- Rindade funktsioon ja kasvaja arengu ennetamine. Toote regulaarne tarbimine kaitseb rakke vabade radikaalide hävitamise eest, vähendades seeläbi kasvajate riski.
- Salenemisprotsess. Pruunvetikas (kuiv ja värske) on lihtsalt ideaalne dieettoode, mis aitab puhastada soolestikku ja valmistada palju madala kalorsusega toite, mis rahuldavad täiuslikult nälga. Samal ajal küllastab see keha kasulike elementidega, millest rangete dieetide ajal tavaliselt ilma jäetakse. Kuid pidage meeles, et kehakaalu langetamiseks ei tohiks süüa kapsaid majoneesiga ega valmistoodangu salatite kujul, kuna kalorite arv nendes on mitu korda suurem.
- Raseduse kulg. Sellel naise eluperioodil on pruunvetikas verd vedeldava komponendina lihtsalt vajalik.
Lisaks kasutatakse pruunvetikat kosmeetikana, nii kuiva kui värskena. Selle abiga tehakse näonaha ja mähiste noorendamiseks maske, mis aitavad tselluliidi ilmingutest lahti saada.
Kasu meestele
Meeste pruunvetika eelistel on ka oma eripära. Kõige silmatorkavamad näited:
- Eesnäärmevähi ennetamine ja seksuaalfunktsiooni halvenemine. Tänu tootes sisalduvale fukoidaanile suureneb immuunsus ja neutraliseeritakse vabu radikaale, just see kaitseb keha neoplasmide eest. Pealegi on teaduslikult tõestatud, et see element võitleb vähiga tõhusamalt kui mitu keemiaravi kuuri.
- Suurendage kehalise treeningu efektiivsust tänu tootes sisalduvale rauale. Just piisav mikroelemendi tase kehas mõjutab positiivselt spordi vastupidavust ja produktiivsust.
Selle toote süstemaatiline kasutamine aitab meestel kõhupiirkonnas rasva põletada ja see on korrigeerimise seisukohast kõige problemaatilisem koht.
Merevetikate raviomadused
Merevetikate raviomadusi kasutatakse rahvameditsiinis mitmesuguste haiguste korral. Vaatleme kõige tavalisemaid kasutusviise:
- Merevetikaid kasutatakse veresoonte puhastamiseks ateroskleroosi ravis. Retsept on ebatavaliselt lihtne: 2-3 nädala jooksul peate igale toidukorrale lisama pool väikest lusikatäit pruunvetika pulbrit.
- Toodet kasutatakse naha puhastamiseks mürkidest ja elastsuse andmiseks. Soovitud efekti saavutamiseks peate valama 100 g kuiva vetikat 1 liitri veega ja hoidma tund aega ning seejärel valama tinktuuri sooja veega (umbes 38-39 kraadi) vanni. Veeprotseduurid on vaja teha 10 minuti jooksul.
- Kilpnäärme alatalitluse ennetamiseks kasutatakse vetikaid. Selleks on vaja lisada paar päeva teelusikatäis kuivad vetikad dieeti või süüa konserveeritud pruunvetikas 250-300 g päevas.
Kuiva pulbrit ei saa mitte ainult maitsestada roogadele, vaid ka joogiveega segada.
© MASAFUMI - stock.adobe.com
Vastunäidustused ja kahju
Vetikate kasutamisest tulenev kahju võib olla põhjustatud individuaalsest tundlikkusest toote moodustavate mikroelementide, näiteks joodi suhtes, samuti allergilisest reaktsioonist või toote talumatusest.
Toote söömine on vastunäidustatud, kui:
- teil on neeruhaigus;
- joodi tase kehas on suurenenud;
- inimene kannatab nõgestõve või furunkuloosi all;
- on tuberkuloos;
- inimene põeb seedesüsteemi ägedaid haigusi.
Täiskasvanu värske või marineeritud merevetika päevane norm on 300 g, mis on piisav, et süüa kaks kuni kolm korda nädalas, et keha küllastada kasulike mineraalidega. Raseduse ajal peate enne pruunvetika söömist saama oma arstilt loa.
© 夢見 る 詩人 - stock.adobe.com
Merevetikad on madala kalorsusega ja uskumatult tervislik toode, mis sobib ühtviisi hästi nii naistele kui meestele. Pruunvetikat võib ja peaks sportlased sööma loodusliku stimulandina. Kaalust alla võttes on tootest teile palju kasu - see mitte ainult ei aita vabaneda liigsetest kilodest, vaid parandab ka naha seisundit, muutes selle toonilisemaks ja elastsemaks. Lisaks saate merevetikate abil keha noorendada ja tselluliidist vabaneda.