Lisades puljongid oma dieeti, on oluline kaaluda KBZhU-d. Hea abimees selles küsimuses on puljongi kalorite tabel. See sisaldab lisaks kaloritele ka valkude, rasvade ja süsivesikute kogu sisaldust.
| Nimi | Kalorite sisaldus, kcal | Valgud, g 100 g-s | Rasvad, g 100 g kohta | Süsivesikud, g 100 g-s |
| Bouillon | 28,05 | 3,61 | 1,53 | 0,52 |
| Veiseliha puljong | 4 | 0,6 | 0,2 | |
| Seene puljong | 3 | 0,5 | 0,1 | |
| Dasi puljong (dashi) | 120 | 5 | 0 | 30 |
| Kana- või kalkunipuljong läbipaistev | 50,7 | 4,3 | 3,6 | 0,4 |
| Consommé puljong | 53,8 | 3,2 | 1,2 | 8,3 |
| Puljong pruun | 48,2 | 7,3 | 2 | 0,1 |
| Luu puljong | 28,6 | 4 | 1,3 | 0,2 |
| kanapuljong | 15 | 2 | 0,5 | 0,3 |
| Tugev kodune kanapuljong | 36 | 2,5 | 1,2 | 3,5 |
| Lahja kana puljong | 1 | 0,1 | ||
| Läbipaistev lihapuljong | 54,1 | 7,4 | 2,6 | 0,2 |
| Kalapuljong | 2 | 0,4 | ||
| Veiseliha puljong | 3 | 0,35 | 0,08 | 0,33 |
| Seene puljong | 3 | 0,5 | 0,1 | 0 |
| Kana puljong | 5 | 0,39 | 0,12 | 0,62 |
| Kana puljong või Consomé | 16 | 2,02 | 0,57 | 0,38 |
| Lapsytepkh (puljong praetud pähklitega jahust ja praetud - Adyghe rahvustoit) | 167,1 | 11,4 | 10,3 | 7,6 |
| Lihapuljong | 54,1 | 7,4 | 2,6 | 0,2 |
| Köögiviljapuljong | 12,85 | 0,65 | 0,18 | 2,36 |
| Kalapuljong | 16 | 2 | 0,6 | 0,4 |
| Sealiha puljong | 40 | 21,67 | 8 | 0 |
| Munapuljong | 93,17 | 4,31 | 2,75 | 13,25 |
Tabeli saate alla laadida nii, et see oleks siin alati käepärast.
