Purustatud jakkartulid ürtidega

Kartul - 1 kg
Oliiviõli - 4 spl. l.
Lauasool - maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Hapukoor - 200 g
Roheline sibul - mitu sulge
Rahapaja - 2 oksa
Petersell - 2 oksakest
Küüslauk - 1 nelk
Sidrunimahl - 2 tl

Valgud 2 g
Rasv 0,4 g
Süsivesikud 18,1 g

Retsept maitsvate purustatud kartulite valmistamiseks ürtidega jope

Portsjonid konteineri kohta - 2 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Purustatud jakkartul koos ürtidega on suurepärane roog, mida saate nautida mitte ainult lõuna- või õhtusöögi ajal, vaid võite ka piknikule kaasa võtta. Köögiviljad on seestpoolt uskumatult pehmed, kuigi pärast küpsetamist kaetakse need krõbeda koorega. Hoolimata asjaolust, et roogis pole liiga palju kaloreid, ei tohiks seda liiga palju kasutada, et see ei kahjustaks figuuri.

Kui kaua roog külmkapis säilib? Toode tuleb ära tarvitada kolme päeva jooksul. Sellisel juhul peavad kartulid olema suletud anumas.

Samm 1

Keedukartuli valmistamiseks nende nahas on soovitatav võtta noored mugulad, millel pole eriti paks nahk. Köögiviljad tuleb põhjalikult pesta (võite kasutada pesupesemist), panna kastrulisse ja valada külma veega. Küpsetusaeg on umbes 10-15 minutit.

2. samm

Kartulite küpsetamise ajal peate hoolitsema kastme eest, millega tassi serveeritakse. Selleks peate rohelise sibula, peterselli ja piparmündilehtede suled peeneks hakkima. Varem tuleb rohelisi põhjalikult pesta jooksva vee all ja kuivatada.

3. samm

Nüüd peate väikeses kausis segama hapukoore, hakitud ürte, hakitud küüslauguküünt ja sidrunimahla. Segage kastet hoolikalt ja hoidke mõnda aega külmkapis, kuni kartulid on küpsed.

4. samm

Kui köögiviljad on valmis, tühjendage vesi pannilt ja viige mugulad puuvillasele rätikule ja kuivatage.

5. samm

Kui kartul on täiesti jahe, peate võtma küpsetusplaadi, määrima selle õliga, pannes köögiviljad ülevalt. Mugulad tuleks kergelt alla suruda, kuid nii, et toote terviklikkus säiliks ja püreed ei saaks. Selleks võite kasutada purustust.

6. samm

Purustatud kartulimugulate pind tuleb silikoonharjaga hoolikalt määrida oliiviõliga.

7. samm

Toorikutega küpsetusplaat saatke umbes 25-30 minutiks kahesaja kraadini eelsoojendatud ahju, kuni kartuli pind on kaetud kuldse koorega.

8. samm

Keedetud jopekartulid, mis on küpsetatud ahjus, valmis söömiseks. Pange toode tükeldatud rohelise sibulaga. Köögiviljad serveeritakse lauale koos hapukoorekastmega. Sellist roogi on väga lihtne valmistada foto järgi samm-sammult retsepti järgi. Peamine on täpselt järgida ülaltoodud juhiseid. Selle tulemusena osutub kartul uskumatult maitsvaks, tervislikuks ja rahuldavaks. Naudi oma einet!