Cannelloni ricotta ja spinatiga

Lasanje lehed (ei vaja küpsetamist) - 4 tk.
Ricotta juust - 200 g
Spinat - 100 g
Hapukoor 10% - maitse järgi
Sool, pipar, vürtsid - maitse järgi
Taimeõli

Valgud 9,9 g
Rasva 5,3 g
Süsivesikud 12,1 g

Retsept samm-sammult tehtud fotodega maitsvate ricotta ja spinati õrna täidisega kannellonite valmistamiseks.

Portsjonid pakendi kohta: 4-6 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Ricotta ja spinatiga Cannelloni on maitsev Itaalia roog, mis on tavaliselt valmistatud spetsiaalse laia toru kujulise pastaga. Kuna müügil on valmis kanelloneid keeruline leida, saate neid ise kodus valmistada, kasutades lasanjulehti või tainast sõtkudes. Meie fotoretseptis moodustunud torukesed valatakse madala rasvasisaldusega hapukoorega, kuid piimatoodet saab asendada bešamellkastmega, kartmata roa maitset rikkuda. Lasagna lehed tuleb osta need, mis ei vaja eelküpsetamist, et kuju paremini hoida.

Samm 1

Loputage spinat põhjalikult jooksva vee all ja keetke seejärel soolases vees. Küpsetusaeg on umbes 4-5 minutit. Seejärel visake ravimtaimed vette tühjendamiseks. Eemaldage pehme juust külmkapist ja puder kahvliga.

2. samm

Haki jahtunud spinat terava noaga veidi ja sega sügavas kausis purustatud juustuga ühtlaseks massiks. Soovi korral lisage soola ja muid maitseaineid.

3. samm

Pange tainaleht oma tööpinnale. Pange täidis taina keskele, nagu fotol näidatud.

4. samm

Rullige leht õrnalt toruks, lõigake terava ja kuiva noaga tainast mittevajalik osa. Veenduge, et täidis ei kukuks cannelloni moodustamise ajal välja.

5. samm

Määri küpsetusnõu kergelt taimeõliga. Paigutage moodustunud torud ja valage hapukoorega. Pange vorm 30 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju.

6. samm

Maitsvad ricotta ja spinatiga kannellonid on valmis. Serveeri kuumalt, valage torukestele hapukoor ja lisage värske basiilik või rosmariin. Naudi oma einet!