Oma kuju jälgimisel on oluline alati KBZhU roogasid kokku lugeda. Sellest sõltub, kas inimene kaalust alla võtab, kaalus juurde võtab, kaalus püsima jääb. Lisaks sõltub sellest keha kvaliteet, nahk, heaolu ja muud seonduvad tegurid. Muidugi võite kalorite sisalduse arvutada roa koostise põhjal, võttes arvesse iga toodet, kuid palju lihtsam on kalorite tabelit kasutada teistel kursustel, kus lisaks kogutakse ka BZHU-d.
Roa nimi | Kalorite sisaldus, kcal | Valgud, g 100 g kohta | Rasv, g 100 g kohta | Süsivesikud, g 100 g kohta |
Azu | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Entrecote | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Sardellid ja kilud kartulitega | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Paneeritud baklažaanid | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Baklažaan majoneesiga | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Ukraina baklažaanid | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Hautatud baklazaanid tomatitega | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Omletis küpsetatud hakitud lambaliha (tšuvaši rahvustoit) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Tall riisi ja rosinatega (juudi rahvustoit) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Beljaši (Kasahstani rahvustoit) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Bereki (lihaga jahutoode - Kalmõki rahvustoit) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Veiseliha stroganov | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Manna lihapallid või kotletid, riis | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Lihapallid või kotletid hirss, pärl oder, oder | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Aur lööb | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Selyanski stiilis lihapallid (Ukraina rahvustoit) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Aurutatud kodulindude, ulukite või küülikute lihapallid valge kastme ja riisiga | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Kalapallid, praetud friikartulid | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Lihapallid, kalmaarid ja kalakotletid | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Praad | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Tükeldatud lihapraad | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Veise praad sibulaga | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Veise praad munaga | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Kaunviljad suitsutatud rinnatüki või seljatükiga | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Bozbash | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Küpsetatud kaalikas | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Rutabaga hautis | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Laisk pelmeenid (pooltoote) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Laisk keedetud pelmeenid | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Uurali stiilis pelmeenid pohlade ja õuntega | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Pelmeenid kapsaga | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Vareniki kodujuustu, puuvilja- või köögiviljahakklihaga | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Volovany | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Volovany kaaviariga | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Volovany kanalihaga | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Volovany singiga | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Volovany salatiga | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Volovany lõhe või kaaviariga | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Keedetud udar kastmes | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Kala galantiin | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Magushapu veiseliha | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Küpsetatud veiseliha sibulakastmes | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Pastaga küpsetatud veiseliha | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Veiseliha hautis sibula, pähklite ja küüslauguga (Adyghe rahvustoit) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Seenega täidetud veiseliha | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Köögiviljakapsarullid | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Roosa lõhe kreemis | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Kuum maksapasteet | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Seene pajaroog | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Seenekaaviar | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Seene pelmeenid | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Seenekõrvad | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Kalevala seened (munaga täidetud kala - Karjala rahvustoit) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Seened hapukoorekastmes | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Praetud seened | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Maamees seened | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Talupoja seened | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Seened hapukapsaga | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Pudruga täidetud rinnatükk | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Guljašš | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Guljašš kapsaga | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Hani, pardi täidisega | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Draniki | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Wanked | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Kiirtoit | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Siberi siilid | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Zhal-baur (maksašašlõkk - Kabardino-Balkani rahvusroog) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Praetud kana ja puljong | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Praetud kala marineeritud | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Praetud kartulid vorstiga | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Röstitud "Maitsev" | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Röstitud "Kaasan" (ploomipraad - tatari rahvustoit) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Küpsetatud küülik (jänes) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Vene stiilis röstitud kana | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Sealiha hautis | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Ingushi röstitud rups | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Röstitud täidisega sealiha | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Röstitud kana ja rups | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Röstitud husar | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Kodune röst | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Rösti vene keeles seentega | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Pajaroog väikeste kalade kaaviarist (põhjapoolsete rahvaste rahvustoit) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Suvikõrvitsa pajaroog | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Sõstranuudli pajaroog | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Pasta pajaroog kodujuustuga | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Keedetud kartulipott | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Riisipada rabarberiga | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Spargel ja riisipott | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Juustu pajaroog | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Pajaroog kodujuustu ja tatariga | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Kõrvitsa pajaroog | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Lillkapsa pajaroog juustuga | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Pruuni leiva pajaroog | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Õunapada | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Kapsa pajaroog | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Kartuli pajaroog või kartulirull liha või rupsiga | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Porgandipada kodujuustuga ja ilma | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Köögiviljade pajaroog | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Riisi pajaroog kodujuustuga | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Riisi pajaroog, manna, hirss, nisu | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Küpsetatud marineeritud kana | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Küpsetatud lillkapsas | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Küpsetatud kohupiimapelmeenid | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Jänese nahad | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Don zrazy | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Kartul on hull | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Zrazy kartul hakklihaga "Ocean" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Zrazy karbonaadid | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Hakitud zrazy | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Kala zrazy vene keeles ploomidega | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Imaam baili | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Ingver ja meekana | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Türgi seentega | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Kastmega küpsetatud suvikõrvits ja lillkapsas | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Suvikõrvits tomatitega | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Suvikõrvits naeratades | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Liha või riisiga täidetud suvikõrvits, baklažaan, paprika või tomat | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Tomatimahlasse täidetud suvikõrvits | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Lihaga täidetud suvikõrvits | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Kalaatikko (kartulist) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Kartuliviskid | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Praetud kalmaar | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Keedetud kapsas või või kastmega | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Kapsajaht | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Kapsas hapukoorega potis | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Hautatud kapsas | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Hautatud kapsas seentega | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Sidrunimahlaga hautatud kapsas | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Peediga hautatud kapsas | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Kapsa kotletid | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Kapsarullid | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Kapsapirukas | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Austria karpkala | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Seene- või hapukoorekastmega küpsetatud kartulikotletid | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Kartuli tortillad (Komi Vabariigi rahvustoit) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Kartulipannkoogid juustuga | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Kartulipannkoogid värske kapsaga | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Kartuli harjapuu | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Kezan Kebab | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Kilu kartulisalati ja munaga | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Küprian | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Magushapu kapsas | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Kohlrabi tomatikastmega | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Porgandiga hautatud kohlrabi | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Kornetid singivahuga | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Kotlet "Alenushkina mõistatus" | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Mereäärsed kotletid | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Kotletid | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
Kotletid "Central" | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Hernekotletid | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Rutabaga kotletid | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Suvikõrvitsakotletid kodujuustuga | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Köögiviljakotletid | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Saranski sealiha kotletid (Mordovi rahvustoit) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Linnu- või ulukikotletid, paneeritud praetud | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Kalakotletid või lihapallid | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Kapsa-porgandi kotletid | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Kapsa kotletid | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Kartulikotletid | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Porgandikotletid | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Khlynovi stiilis liha- ja kartulikotletid | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Looduslikud kotletid | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Looduslikud kodulindude või ulukifilee kotletid aurutatud seenekastmega | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Looduslikud kodulindude, ulukite või küülikufilee kotletid garneeringuga | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Looduslikud aurukotletid | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Looduslikud hakitud kotletid | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Haki kotletid | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Kreeka kotletid | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Kiievi kotletid | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Poltava kotletid (Ukraina rahvustoit) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Tükeldatud kana, piimakastmega küpsetatud küülikufilee | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Tükeldatud kodulinnu-, uluki- või küülikukotletid garneeringuga | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Tükeldatud piimakastmega küpsetatud kotletid | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Amatöörkalakotletid | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Kalakotletid kapsa ja porgandiga | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Kalakotletid omleti ja juustuga | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Peedikotletid | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
Kotletid, lihapallid ja pasta "Ocean" | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Kotletid, lihapallid, šnitslid | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Krabid munaga | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
punane kapsas | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Õuntega hautatud punane kapsas | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Krevetid kastmega | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Hapukoore või piimakastmega küpsetatud krevetid | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Kartulikroketid | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Jänes marinaadis | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Küülik pähklikastmega | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Amatöör küülik | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Kurze rohelistega (pelmeenid hakklihaga - Dagestani rahvustoit) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Seentega täidetud kanafilee | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Kanarinnad pähklikastmega | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Kana vorstid praekartuliga | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Kaupmehe stiilis kana | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Kana peaaegu hapukoores | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
Täidisega kana (galantiin) või täidisega siga | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Kogu praetud kana | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Kana hautis kartuli ja tomatiga | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Langet | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Marineeritud sibul | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Porrulauk seentega | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Porru sealihaga | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Praetud sibul | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Sibula lutikas | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Lula Kebab (Aserbaidžaani rahvustoit) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Pasta munaga | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Manty lambalihaga (Kasahstani rahvustoit) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Manty kõrvitsaga | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Kuumsuitsutatud kalamass | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Minestrone | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Röstitud küpsetatud ajud | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Majoneesiga mereannid | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Porgandid vormides | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Glasuuritud porgandid | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Porgand roheliste hernestega piimakastmes | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Hautatud porgandid | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Hautatud porgandid riisi ja ploomidega | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Hapukoorekastmes hautatud porgandid | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Sibulaga hautatud porgandid | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Hautatud porgandid riisiga | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Ploomide või õuntega hautatud porgandid | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Kammkarp või aspic krevetid | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Keedetud kammkarp kastmega | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
Liha "lakud sõrmi" | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Liha potis | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Karvkattega liha | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Keedetud liha | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Korea liha | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Prantsuse liha | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Liha kuivatatud aprikoosidega | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Indoneesia liha köögiviljadega | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Hautatud | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Täidetud liha | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Jämedalt praetud liha | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Praetud liha suurtes tükkides, täidisega | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Sibulaga potis hautatud liha | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Köögiviljad piimakastmes | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Keedetud köögiviljad rasvaga | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Piima- või hapukoorekastmes hautatud köögiviljad | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Rasvaga hautatud köögiviljad | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Köögiviljaragu seentega | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Kapsa pannkoogid juustuga | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Maksa pannkoogid | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Vahukooreomlett | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Looduslik omlett | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Omlett juustuga | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Omlett segatud lihatoodetega | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Tuura, beluga, tähtkuur, säga koos garneeringuga | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Vürtsikas riis tomatitega | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Jahiroog | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Metsloomapulgad (põhja rahvaste rahvustoit) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Pampushki küüslauguga | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Napolitani pasta | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Juustupasta | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Maksapasteet | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Oapasteet | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Kalapasteet | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Pelmeni "Moskva" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Veise- ja sealiha pelmeenid | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Lihapelmeenid | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Mordovia pelmeenid | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Kala pelmeenid (pooltooted) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Potis küpsetatud kalade pelmeenid | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Pelmeenid sealiha ja värske kapsaga | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Vanad vene rupsiga pelmeenid | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Hapukoores küpsetatud pelmeenid | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Pipar seentega | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Fetajuustu või munaga juustuga täidetud pipar (Karatšay-Tšerkessi rahvustoit) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Köögiviljade ja riisiga täidetud pipar | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Maks hapukoores | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Maksapasta | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Maks hapukoorekastmes | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Berliini stiilis maks | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Külamoodi maks (munas küpsetatud maks on tatari rahvustoit) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Stroganoffi maks | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Shadrinsky maks | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Lõuna-Ameerika maks | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Maks seentega | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Rasva või sibulaga praetud maks | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Kastmes hautatud maks | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Küpsised "Taskurätikud" | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Praadimine | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Praetud kala | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Praetud tomatid | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Seenega täidetud tomatid | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Köögiviljade ja riisiga täidetud tomatid | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Kodujuustuga täidetud tomatid | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Muna ja sibulaga täidetud tomatid | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Keedetud siga mädarõikaga | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Täidisega siga | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Praetud pungad tomati- või sidrunimahlaga | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Neerud vene keeles | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Neerud seentega punases kastmes veiniga | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Linnuliha või uluk aurutatud seene ja riisikastmega | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Linnuliha või küülik praetud | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Kastmes hautatud kodulinnud või küülikud | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Kaunistusega keedetud kodulinnud, ulukid või küülikud | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Kodulinnud, ulukid või küülikud suurtähelises stiilis | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Lambaliha või sealiha hautis | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Seenehautis munadega | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Köögiviljahautis | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Kodulindude, ulukite, küüliku või rupside hautis | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Köögiviljahautis | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Köögiviljade ja riisiga täidetud kaalikas või suvikõrvits | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Seenega täidetud kaalikas | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Kapsalehtedes riis hakklihaga | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Küpsetatud riis | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Aurutatud riis | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Hautatud riis tomatiga | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Rump praad | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Baškiiri stiilis lambarull | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Veiseliha rull | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Kanarull sealiha ja ploomidega | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Maksarull õuntega | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Kalarull | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Kartulirull või pajaroog köögiviljade või köögiviljade ja seentega | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Liharull ploomidega | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Rulli sibulate ja munadega | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Rulli pasta või munaga | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Munarull porganditega | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Kanarullid | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Kapsaga täidetud liharullid, kodused | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Kala (tükkideks kihiline), keedetud | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Kala (kihtidena), pošeeritud | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Kala (tuura perekond) praetud | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Keedetud kala (tuura perekond) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Pošeeritud kalad (tuura perekond) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Keedetud kala (filee) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Pošeeritud kala (filee) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Kala "isuäratav" (kapsas ja sibulaga küpsetatud kala) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Kala "Üllatus" (ahven) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Kala tainas, praetud | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Kala õunakastmes | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Praetud kala | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Želeeritud kala garneeringuga | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Volga stiilis kala (marineeritud kala, praetud) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Kala majoneesiga | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Kala majoneesiga | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Marineeritud kala | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Kala vene keeles | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Vana vene kala potis | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Praetud kala | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Sibulaga praetud Leningradi stiilis kala | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Seenekastmes küpsetatud kala | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Piimakastmega küpsetatud kala | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Vene keeles kartulitega küpsetatud kala | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Peekoniga küpsetatud kala | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Valge veinikastmega hautatud kala | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Tomatis ja köögiviljades hautatud kala | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Kala pajaroog | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Kala ja kartuli kotletid | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Kala šnitsel | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Räim piimas | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Räim küüslaugukastmes | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Riisi ja kapsaga küpsetatud heeringas | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Kana- või kalkunisatsivi (linnuliha pähklikastmes on Gruusia rahvustoit) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Hautatud peet | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Hapukoores või kastmes hautatud peet | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Hapukoorekastmes hautatud peet | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Õuntega hautatud peet | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Kodujuustu ja rosinatega täidetud peet | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Trans-Uurali stiilis sealiha pannil | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Hiina sealiha | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Sealiha kapsa ja pelmeenidega | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Tainas praetud sealiha | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Tainas küpsetatud sealiha | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Kapsaga hautatud sealiha | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Sealiharullid | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Seller kartuliga | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Seller porgandiga | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Seller seller õuntega | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Seller selleriga ploomidega | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Seller roheliste ubadega | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Munaga praetud seller | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Heeringas hapukoores | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Taani praetud heeringas | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Moskva stiilis õunte ja sibulaga heeringas | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Tükeldatud heeringas | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Tükeldatud heeringas pähklitega | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Heeringas garneeringuga | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Heeringas garneeringuga | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Heeringas kartuliga | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Süda, kopsud ja muud rups kastmes | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Magus oa pajaroog | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Bataadi pajaroog | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Magusad oad pirnidega | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Solyanka | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Seene solyanka | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Kala solyanka pannil | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Solyanka köögiviljad | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Solyanka Kaasanis (ploomidega solyanka on tatari rahvustoit) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Solyanka kala | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Solyanka liha | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Pannil assortii liha solyanka | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Spargel kastmes | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Spargel juustuga | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Spargel võiga | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Spargli oad munas | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Antiik lõhe pajaroog | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Kaladest pärit stroganina (põhjarahvaste rahvustoit) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Rohelised oad kohupiimaga | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Rohelised oad munapudruga | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Roheliste ubade hautis | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Haug ahven Roqueforti kastmes | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Täidisega haug või haug (terve) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Kartuliga küpsetatud tuulehaug | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Keedetud kodujuust kartulist | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Keha kalast | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Lihapallid | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Küüliku lihapallid | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Kala lihapallid | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Tursk sinepikastmega | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Tulma (kapsarullid - tatari rahvustoit) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Hautatud porgandid roheliste ubadega | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Hautatud stauriid | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Hautatud kohlrabi | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Hautatud merluusifilee | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Hautatud küülik | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Hautatud paprika | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Kõrvits magusas marinaadis | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Keedetud kõrvits | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Kõrvits, suvikõrvits, praetud baklažaan | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Uurali vorstid | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Pardihautis seentega | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Kartulite ja ploomidega täidetud part | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Võltsitud "kana" kotletid | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Võltsjänes | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Täidisega kohlrabi | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Täidisega kurgid | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Täidetud sibul | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Täidisega ploomid | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Keedetud köögiviljaoad | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Oad kurkidega | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
Oad ploomidega | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Oad koos õuntega | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
Filee | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Täidisega kana või ulukifilee | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Õunte ja ploomidega täidetud kalkunifilee | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Praetud kammkarbifilee | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
Linnu- või ulukifilee majoneesiga | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
Filee tomatite ja kastmega | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
Filee kastmega | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Kreeka filee makrellist | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Forshmak | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Kartuli forshmak heeringaga | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Lihapallid | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Kala lihapallid | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Kartulisiga | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Keedetud lillkapsas | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Lillkapsas hollandakastmega | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Lillkapsas kastmega | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Lillkapsas porgandiga | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Lillkapsas porgandi ja selleriga | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Lillkapsas tomatitega | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Tsepeliinid (leedu köök) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Tsepeliinid lihaga | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Tsimes "juudi" (hautatud köögiviljad) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Suvikõrvits juustu paneerimisel | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Vürtsidega kana | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Kanatubakas (Gruusia rahvustoit) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Porgandi ja kaalikaga hautatud kanad | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Kana tšakhokhbili | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Tšeburekid | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Cholnt kala | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Lamba-, veise- või sealiha šašlõkk | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Veiseliha šašlõkk | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Šnitsel | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Kapsašnitsel | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Šnitsel erinevatest köögiviljadest piimakastmes | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Tükeldatud looduslik šnitsel | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Looduslik kalašnitsel | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Shurpa | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Shurpa potis (Dagestani rahvustoit) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Escalope | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Veiseliha keel "Kaukaasia" | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Keedetud keel kastmes | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Praetud munad (looduslikud) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Praetud munad lihatoodetega | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Praetud munad köögiviljade või seentega | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Praetud munad kana ja seentega | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Majoneesiga munad koos garneeringuga | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Krevettidega täidetud munad | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Heeringa ja sibulaga täidetud munad | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |