Pärl oder on tervislik toode, mis sisaldab palju vitamiine, kiudaineid ja mineraale. Pudru on soovitatav süüa inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta ja immuunsust tugevdada. Toodet kasutatakse sageli traditsioonilises meditsiinis ja seda kasutatakse kodukosmeetikana.
Odra kasutamine tasakaalustatud koguses mõjutab positiivselt elujõudu ja parandab jõudlust, muutes pudru sobivaks sportlikuks toitumiseks. Toode annab sportlastele energiat enne pikki ja intensiivseid treeninguid.
Odra kalorsus ja koostis
Pärl oder ehk “pärl oder” on kõrge kalorsusega toode. 100 g kuivsegu sisaldab 352 kcal, kuid toiduvalmistamise käigus vähendatakse energiasisaldust 110 kcal-le 100 g valmis portsjoni kohta (keedetud vees, ilma muid koostisosi kasutamata). Odra keemilises koostises on palju kasulikke elemente, eriti kiudaineid, mis eemaldavad kehast toksiinid ja parandavad soolestiku tööd.
Pudru toiteväärtus 100 g kohta:
- rasvad - 1,17 g;
- valgud - 9,93 g;
- süsivesikud - 62,1 g;
- vesi - 10,08 g;
- tuhk - 1,12 g;
- toidukiud - 15,6 g.
BZHU suhe pärl odras 100 g kohta on vastavalt 1: 0,1: 6,4.
Kuumtöötluse käigus ei kaota teraviljad praktiliselt oma kasulikke omadusi, seetõttu sobivad need ideaalselt dieedi ja õige toitumise jaoks. Kaalu langetamiseks eelistage keedetud putru vees ilma õli ja soola lisamata.
Teravilja keemiline koostis 100 g kohta on esitatud tabelis:
| Aine nimetus | mõõtühik | Toote sisu kvantitatiivne näitaja |
| Tsink | mg | 2,13 |
| Raud | mg | 2,5 |
| Vask | mg | 0,45 |
| Seleen | mcg | 37,7 |
| Mangaan | mg | 1,33 |
| Fosfor | mg | 221,1 |
| Kaalium | mg | 279,8 |
| Magneesium | mg | 78,9 |
| Kaltsium | mg | 29,1 |
| Naatrium | mg | 9,1 |
| Vitamiin B4 | mg | 37,9 |
| Vitamiin PP | mg | 4,605 |
| Tiamiin | mg | 0,2 |
| K-vitamiin | mg | 0,03 |
| Vitamiin B6 | mg | 0,27 |
Lisaks sisaldab oder vähemolulisi ja asendamatuid aminohappeid, polü- ja monoküllastumata rasvhappeid nagu oomega-3, oomega-6 ja oomega-9. Monosahhariidide sisaldus on väike ja võrdub 0,8 g 100 g teravilja kohta.
Pudru kasulikud omadused keha jaoks
Odra putru süstemaatiline kasutamine tugevdab tervist, immuunsust ja parandab välimust. Kuna see on võrdselt kasulik nii meestele kui naistele.
Kõige ilmsem kasu tervisele on:
- Odra puder parandab naha seisundit, muudab selle toonilisemaks ja elastsemaks. Toode kaitseb nahka välismõjude eest ja hoiab ära enneaegse kortsude tekke.
- Teravilja kasulikud ühendid avaldavad positiivset mõju närvisüsteemi seisundile, mille tagajärjel unerütm normaliseerub ja unetus kaob.
- Toode tugevdab immuunsust ja suurendab organismi vastupanuvõimet viirusnakkustele. Paranemisprotsessi kiirendamiseks on soovitatav süüa putru tavalise nohu ajal.
- Laudjas tugevdab luustikku ja hoiab ära hammaste murenemise.
- Toote mitu korda nädalas söömine võib ennetada või leevendada astmaohtu.
- Oder avaldab soodsat mõju seedesüsteemile, kiirendab ainevahetust ja suurendab kasulike bakterite kasvu seedetraktis.
- Toode stabiliseerib hormoonide tootmist, mis on häiritud kilpnäärme talitlushäire tõttu.
- Keedetud oder on vähktõve ennetamise vahend.
- Puder suurendab treeningu intensiivsust, suurendab lihaste kokkutõmbumise määra ja sobib ideaalselt sportlikuks toitumiseks.
Odra putru soovitatakse diabeeti põdevatele inimestele, kuna toode aitab vähendada veresuhkrut ja parandab insuliini tootmist. Tervele inimesele aitavad teraviljad vähendada diabeedi tekkimise riski.
© orininskaja - stock.adobe.com
Odra terapeutiline toime inimesele
Rahvameditsiinis kasutatakse sageli odraputru, samuti selle põhjal valmistatud keetmisi.
Pärl odra meditsiiniline kasutamine on mitmekesine:
- Pudru korrapärane tarbimine (mõõdukas koguses) parandab soole tööd, leevendab puhitus ja hoiab ära kõhukinnisuse tänu tootesse lisatud kiudainetele. Oder vähendab käärsoolevähi riski.
- Putru peetakse profülaktikaks liigesehaiguste ja osteoporoosi vastu. Kuna oder küllastab keha kaltsiumiga, väheneb kõhrekudede põletiku tõenäosus ja ka degeneratiivsed protsessid aeglustuvad.
- Kui sööte regulaarselt odraputru, saate vältida neerude ja sapipõie kivide moodustumist. Ohustatud inimestel soovitatakse võtta teraviljapõhine keetmine.
- Oder aitab taastada kardiovaskulaarse süsteemi täieliku toimimise, vähendab "halva" kolesterooli taset veres.
Toode puhastab keha toksiinidest, mürkidest, samuti toksiinidest ja sooladest. Pärl oder vähendab manifestatsiooni ja leevendab allergiliste reaktsioonide sümptomeid. Odrateri kasutatakse seenhaiguste ravis ja ennetamisel.
© Kodec - stock.adobe.com
Teraviljade eelised kehakaalu langetamiseks
Inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta, soovitatakse dieedile lisada keedetud pärl oder, milles on vähe soola või pole seda üldse. Salendava toote eelised seisnevad selle toiteväärtuses ja võimes ainevahetust mõjutada.
Odra kasutamisel on erinevaid monodieete, kuid need kõik on kehale, eriti naistele, rasked. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid järgida dieeti odra abil mitte rohkem kui üks kord kuus ja järgida neid mitte rohkem kui ühe nädala jooksul.
Parimate tulemuste saavutamiseks peate dieeti üle vaatama, lisades paar korda nädalas pärl odraroogasid. Kord kuus on soovitatav korraldada paastupäev ainult odral, et puhastada soolestikku, vabastada keha toksiinidest, soolast ja limasest. Paastupäev aitab organismist eemaldada liigset vedelikku, vähendades seeläbi turset ja normaliseerides ainevahetust.
Pärlodral dieedi ajal nõrkust ei täheldata, kuna keha on küllastunud teravilja moodustavate toitainetega. Puder annab mitu tundi täiskõhutunde, mis hoiab ära lagunemised ja ülesöömise.
Dieedi järgimisel on hädavajalik juua igapäevast vedeliku kogust 2 või 2,5 liitri puhastatud vees (teed, kohvi, kompotti ja muid jooke ei arvestata).
Tähtis! Keedetud pärl odrapudru päevane kogus ei tohiks ületada 400 g, kui järgitakse monodieeti. Tavalise pudru tarbimise korral on norm 150-200 g.
© stefania57 - stock.adobe.com
Vastunäidustused ja odra tervisekahjustus
Pärl odra puder võib inimese tervist kahjustada individuaalse gluteenitalumatuse või teraviljatoodete suhtes allergia korral.
Teravilja kasutamise vastunäidustused on järgmised:
- krooniline kõhukinnisus;
- suurenenud happesus;
- gastriit ägedas faasis;
- puhitus.
Rasedatel soovitatakse odra putru tarbimist vähendada paarile korrale nädalas. Pudru ülekasutamine võib põhjustada seedehäireid ja iiveldust.
Tulemus
Oder on tervislik ja toitev puder, mis tuleb dieeti lisada mitte ainult tüdrukutele ja naistele, kes soovivad kaalust alla võtta, vaid ka meessportlastele, et treeningutel saavutada parimaid tulemusi. Toode mõjutab positiivselt kogu keha seisundit, tugevdab tervist ja kiirendab ainevahetust. Odra pudrul praktiliselt pole vastunäidustusi ja see võib keha kahjustada ainult siis, kui ületatakse päevane norm, mis on 200 g tavalise söögikorra ajal ja 400 g, jälgides monodieeti.
