Mandariin on tsitrusviljad, mis maitsevad mahlaselt ja magusalt. Rääkides tsitruselistest, siis kõik mäletavad kohe C-vitamiini, kuid see pole kaugeltki puuvilja ainus eelis. Puuviljadest on eriti kasu sügis-talvisel perioodil, kui vitamiinide varud kehas on otsas. Tänu mahlasusele kustutab toode kergesti janu.
Lisaks askorbiinhappele on puuviljades palju vitamiine ja mikroelemente, see sisaldab pektiini, glükoosi ja toidukiudaineid. Puuviljad sobivad dieettoiduks - oma bioloogiliste omaduste tõttu ei suuda nad nitraate koguneda. Mandariini kasutatakse palavikuvastase ja põletikuvastase ainena.
Tervise säilitamiseks ja immuunsuse tugevdamiseks on soovitatav mandariini tarbida regulaarselt, kuid väikestes kogustes, et mitte tekitada keha allergilist reaktsiooni.
Puu aitab kaalust alla võtta - seda kasutatakse tervisliku suupistena, millel on väike kalorsus. Mandariinidel saab paastupäevi korraldada. Ja mõned toitumisspetsialistid soovitavad tõhusat kehakaalu langetamiseks terveid mandariinidieete.
Kalorite sisaldus ja koostis
Mandariin sisaldab rikkalikult kasulikke ja toitvaid aineid, eriti A-, C-, B-vitamiine, kaaliumi, kaltsiumi, rauda ja fosforit. 100 g koorimata värsket puuvilja sisaldab 38 kcal.
Ühe koorega mandariini kalorsus on sõltuvalt toote sordist ja küpsusastmest 47–53 kcal.
Mandariini koor sisaldab 35 kcal 100 g kohta.
Kuivatatud mandariini kalorsus olenevalt sordist on 270 - 420 kcal 100 g kohta, kuivatatud mandariin - 248 kcal.
Mandariinimassi toiteväärtus 100 grammi toote kohta:
- valgud - 0,8 g;
- rasvad - 0,2 g;
- süsivesikud - 7,5 g;
- toidukiud - 1,9 g;
- vesi - 88 g;
- tuhk - 0,5 g;
- orgaanilised happed - 1,1 g
Mandariini koore koostis 100 grammi toote kohta sisaldab:
- valgud - 0,9 g;
- rasvad - 2 g;
- süsivesikud - 7,5 g.
Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe mandariini viljalihas on vastavalt 1: 0,3: 9,4.
Mandariini vitamiinne koostis
Mandariin sisaldab järgmisi vitamiine:
| Vitamiin | summa | Kasu kehale | |
| A-vitamiin | 10 mcg | Sellel on antioksüdantsed omadused, see parandab nägemist, naha ja juuste seisundit, tugevdab immuunsüsteemi, reguleerib valgusünteesi ja normaliseerib ainevahetust. | |
| Beeta karoteen | 0,06 mg | See sünteesib A-vitamiini, omab antioksüdantset toimet, parandab nägemist, tugevdab immuunsust ja soodustab luukoe taastumist. | |
| Vitamiin B1 või tiamiin | 0,06 mg | Reguleerib süsivesikute, rasvade ja valkude ainevahetust, soodustab närvilist põnevust, kaitseb rakke mürgiste ainete mõju eest. | |
| B2-vitamiin ehk riboflaviin | 0,03 mg | Tugevdab närvisüsteemi, reguleerib ainevahetust, osaleb punaste vereliblede moodustumisel, kaitseb limaskesti. | |
| B4-vitamiin ehk koliin | 10,2 mg | Normaliseerib närvisüsteemi tööd, eemaldab toksiine, taastab maksarakke. | |
| Vitamiin B5 ehk pantoteenhape | 0,216 mg | Osaleb süsivesikute ja rasvhapete oksüdeerimisel, sünteesib glükokortikoide, normaliseerib närvisüsteemi, parandab naha seisundit, osaleb antikehade moodustamises. | |
| Vitamiin B6 ehk püridoksiin | 0,07 mg | See sünteesib nukleiinhappeid, parandab närvisüsteemi toimimist, soodustab hemoglobiini sünteesi ja vähendab lihasspasme. | |
| Vitamiin B9 ehk foolhape | 16 μg | Osaleb kõigi keharakkude moodustamises, ensüümide ja aminohapete sünteesis, toetab normaalset raseduse kulgu ja loote teket. | |
| C-vitamiin ehk askorbiinhape | 38 mg | Sellel on antioksüdatiivsed omadused, see tugevdab immuunsust, kaitseb keha bakterite ja viiruste eest, reguleerib hormoonide sünteesi ja vereloome protsesse, osaleb kollageeni sünteesis ja normaliseerib ainevahetust. | |
| E-vitamiin ehk alfa-kotoferool | 0,2 mg | Sellel on antioksüdantsed omadused, see aeglustab rakkude vananemisprotsessi, parandab veresoonte toonust ja kudede taastumist, vähendab keha väsimust, normaliseerib veresuhkru taset ja hoiab ära vähkkasvajate tekke. | |
| H-vitamiin ehk biotiin | 0,8 μg | Osaleb süsivesikute ja valkude ainevahetuses, reguleerib veresuhkru taset, tugevdab närvisüsteemi, parandab naha seisundit ja juuste struktuuri, osaleb hemoglobiini sünteesis ja normaliseerib hapniku ainevahetust. | |
| PP-vitamiin ehk nikotiinhape | 0,3 mg | Reguleerib lipiidide ainevahetust, parandab närvisüsteemi toimimist, alandab vere kolesteroolitaset. | |
| Niatsiin | 0,2 mg | Laiendab veresooni, parandab mikrotsirkulatsiooni, osaleb aminohapete vahetuses, normaliseerib kardiovaskulaarsüsteemi tööd, tugevdab närvisüsteemi, osaleb hormoonide sünteesis, aitab omastada taimseid valke. | |
Kõigi mandariinis sisalduvate vitamiinide kombinatsioonil on kehale keeruline toime, see parandab elundite ja süsteemide tööd, normaliseerib ainevahetust ja tugevdab immuunsust. Vili on hädavajalik viirushaiguste ja vitamiinipuuduse ennetamiseks.
© bukhta79 - stock.adobe.com
Makro ja mikroelemendid
Mandariin sisaldab makro- ja mikroelemente, mis on vajalikud erinevate haiguste raviks ja ennetamiseks, tugevdades immuunsust ning organismi vastupanuvõimet bakteritele ja viirustele.
100 grammi toodet sisaldab järgmisi makrotoitaineid:
| Makrotoitainet | summa | Kasu kehale |
| Kaalium (K) | 155 mg | Soodustab toksiinide ja toksiinide väljutamist, normaliseerib kardiovaskulaarsüsteemi tööd. |
| Kaltsium (Ca) | 35 mg | Moodustab luu- ja hambakoe, muudab lihased elastseks, reguleerib närvisüsteemi erutatavust, osaleb vere hüübimises. |
| Räni (Si) | 6 mg | Moodustab sidekoe, parandab veresoonte tugevust ja elastsust, normaliseerib närvisüsteemi, parandab naha, juuste ja küünte seisundit. |
| Magneesium (Mg) | 11 mg | Osaleb süsivesikute ja valkude ainevahetuses, normaliseerib vere kolesteroolitaset, leevendab spasme. |
| Naatrium (Na) | 12 mg | Reguleerib happe-aluse ja elektrolüütide tasakaalu, normaliseerib erutuvuse ja lihaste kokkutõmbumise protsesse, parandab ajutegevust. |
| Väävel (S) | 8,1 mg | Desinfitseerib verd ja aitab võidelda bakteritega, eemaldab toksiine, puhastab veresooni ja parandab vereringet. |
| Fosfor (P) | 17 mg | Soodustab hormoonide moodustumist, moodustab luid, normaliseerib ainevahetust, parandab ajutegevust. |
| Kloor (Cl) | 3 mg | Soodustab soolade väljutamist organismist, osaleb lipiidide ainevahetuses, hoiab ära rasvade ladestumise maksas, parandab erütrotsüütide koostist. |
Mikroelemendid 100 g mandariinides:
| Mikroelement | summa | Kasu kehale |
| Alumiinium (Al) | 364 μg | See normaliseerib luu- ja epiteelkoe kasvu ja arengut, aktiveerib ensüüme ja stimuleerib seedenäärmeid. |
| Boor (B) | 140 mcg | Parandab luukoe tugevust ja osaleb selle moodustumisel. |
| Vanaadium (V) | 7,2 μg | Osaleb lipiidide ja süsivesikute ainevahetuses, reguleerib vere kolesteroolitaset, stimuleerib vererakkude liikumist. |
| Raud (Fe) | 0,1 mg | Osaleb vereloome protsessides, on osa hemoglobiinist, normaliseerib lihasaparaadi ja närvisüsteemi tööd, aitab võidelda keha väsimuse ja nõrkusega, suurendab elujõudu. |
| Jood (I) | 0,3 μg | Reguleerib ainevahetust, stimuleerib immuunsüsteemi. |
| Koobalt (Co) | 14,1 μg | Osaleb DNA sünteesis, lagundab valke, rasvu ja süsivesikuid, stimuleerib punaste vereliblede kasvu ja normaliseerib adrenaliini taset. |
| Liitium (Li) | 3 μg | See aktiveerib ensüüme ja takistab vähkkasvajate arengut, avaldab neuroprotektiivset toimet. |
| Mangaan (Mn) | 0,039 mg | Reguleerib oksüdatsiooniprotsesse ja ainevahetust, vähendab vere kolesteroolitaset, hoiab ära lipiidide sadestumise maksas. |
| Vask (Cu) | 42 μg | Osaleb punaste vereliblede moodustumisel ja kollageeni sünteesis, parandab naha seisundit, aitab sünteesida rauda hemoglobiiniks. |
| Molübdeen (Mo) | 63,1 μg | Reguleerib ensümaatilist aktiivsust, sünteesib vitamiine, parandab vere kvaliteeti, soodustab kusihappe eritumist. |
| Nikkel (Ni) | 0,8 μg | Osaleb ensüümide aktiveerimises ja vereloome protsessides, reguleerib suhkru taset ja võimendab insuliini toimet, aitab säilitada nukleiinhapete struktuuri ja osaleb hapniku ainevahetuses. |
| Rubiidium (Rb) | 63 μg | See aktiveerib ensüüme, reguleerib närvisüsteemi, omab antihistamiinset toimet, leevendab põletikku keharakkudes. |
| Seleen (Se) | 0,1 μg | Tugevdab immuunsust, aeglustab vananemisprotsesse ja hoiab ära vähkkasvajate tekke. |
| Strontsium (Sr) | 60 mcg | Aitab tugevdada luukoe. |
| Fluor (F) | 150,3 μg | Tugevdab luid ja hambaemaili, aitab organismist eemaldada radikaale ja raskemetalle, stimuleerib juuste ja küünte kasvu ning tugevdab immuunsüsteemi. |
| Kroom (Cr) | 0,1 μg | Osaleb süsivesikute ja lipiidide ainevahetuses, reguleerib vere kolesteroolitaset. |
| Tsink (Zn) | 0,07 mg | See normaliseerib veresuhkrut, tugevdab immuunsust ja takistab viiruste ja bakterite sisenemist kehasse. |
Seeditavad süsivesikud:
- glükoos - 2 g;
- sahharoos - 4,5 g;
- fruktoos - 1,6 g
Küllastunud rasvhapped - 0,039 g.
Polüküllastumata rasvhapped:
- oomega-3 - 0,018 g;
- oomega-6 - 0,048 g.
Aminohappe koostis:
| Asendamatud ja asendamatud aminohapped | summa |
| Arginiin | 0,07 g |
| Valine | 0,02 g |
| Histidiin | 0,01 g |
| Isoleutsiin | 0,02 g |
| Leutsiin | 0,03 g |
| Lüsiin | 0,03 g |
| Treoniin | 0,02 g |
| Fenüülalaniin | 0,02 g |
| Asparagiinhape | 0,13 g |
| Alanin | 0,03 g |
| Glütsiin | 0,02 g |
| Glutamiinhape | 0,06 g |
| Proline | 0,07 g |
| Serine | 0,03 g |
| Türosiin | 0,02 g |
Mandariini kasulikud omadused
Mandariinipuu vili on kõrge maitsega ja väga populaarne. Paljud inimesed kasutavad mandariini selle maitse ja aroomi nautimiseks, omistamata tähtsust puuvilja kasulikele omadustele. Kuid olenemata kasutamise eesmärgist on mandariinil positiivne mõju keha elutähtsatele funktsioonidele.
Mandariini tervendav ja kasulik toime avaldub järgmiselt:
- puu reguleerib veresuhkru taset ja suurendab insuliini toimet, hoides ära 2. tüüpi suhkurtõve tekke;
- soodustab kehakaalu langust;
- taastab luukoe ja aitab seda tugevdada;
- alandab vere kolesteroolitaset ja takistab ateroskleroosi arengut;
- tugevdab veresooni ja parandab vereringet;
- omab põletikuvastaseid ja antimikroobseid omadusi;
- võitleb skorbuudi ja muude vitamiinipuuduse ilmingutega;
- tugevdab närvisüsteemi;
- säilitab neuronite terviklikkuse;
- vähendab kantserogeensete ühendite moodustumist;
- soodustab raskmetallide eemaldumist kehast.
Tangeriinid on kasulikud seedimisele. Toote keemiline koostis stimuleerib soolestiku peristaltikat, parandab ensüümide sekretsiooni maomahlas ja puhastab seedetrakti toksiinidest.
Puuviljamahuga tarnitakse kehasse suures koguses C-vitamiini, mis on vajalik immuunsüsteemi tugevdamiseks. Puuviljadest on eriti kasu talvel, kui looduslikest allikatest pärinevate vitamiinide pakkumine väheneb ja keha võime viirustele ja bakteritele vastu seista halveneb.
B-rühma vitamiinid, mis on loote osa, normaliseerivad närvisüsteemi toimimist ja aitavad stressiga võidelda. Need vitamiinid toimivad tõhusalt koos, mis tähendab, et mandariinide kasutamisel on närvisüsteemile kasulik mõju.
Mandariin sobib hästi rasedatele naistele, kelle organism vajab hädasti vitamiine. Foolhape, mis on toote osa, mõjutab soodsalt naiste ja sündimata lapse tervist.
Tähelepanu! Rasedad naised peavad puuvilju sööma ettevaatusega ja piiratud koguses. Vaatamata vitamiinide koostisele võib toode põhjustada allergilist reaktsiooni ja mitmeid muid negatiivseid tagajärgi. Enne mandariini kasutamist peate konsulteerima oma arstiga.
Mandariin aitab leevendada turset ja põletikku. Regulaarne puuvilja tarbimine takistab vähkkasvajate arengut.
Tselluloosi mineraalid aitavad tugevdada lihaseid ja muuta need elastsemaks. Toode toob sportlastele hindamatut kasu. Mandariini saab kasutada kerge treeningueelse suupistena, mis täidab keha kasulike ainetega, suurendab vastupidavust ja jõudlust.
Eelised naistele
Mandariinide eelised naisorganismile on loote vähene kalorsus. Toode aitab võidelda rasvumise vastu, kuna üks kilogramm puuvilju sisaldab 380 kcal. Mandariini madal kalorisisaldus sunnib keha kulutama rohkem tarbitud kaloreid. Regulaarne puuvilja tarbimine normaliseerib keha ainevahetust ja soodustab kiiret rasvade põletamist. Maitse tõttu võib mandariin hõlpsasti asendada kõrge kalorsusega maiustusi.
Tõhusaks kehakaalu langetamiseks sööge hommikul magusaid puuvilju. Valige õhtul valgurikas toit. Öösel ei ole mandariinide söömine ebasoovitav, kuna toode sisaldab palju süsivesikuid.
Mandariini kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias. Paljud naised on hinnanud toote kasulikkust tervisliku välimuse säilitamisel.
Toote koostises olevatel bioloogiliselt aktiivsetel ainetel on nahale kasulik mõju:
- Parandab naharakkude taastumist.
- Võitle akne ja aknega.
- Neil on seentevastased omadused.
- Silub kortse.
- Hoiab ära naha vananemise.
Mandariinil põhinevat kosmeetikat on lai valik. Kodukosmetoloogias kasutatakse koore tinktuure ja ekstrakte ning puuvilja viljaliha. Mandariini eeterlik õli aitab võidelda põletike vastu, parandab jumet ning seda kasutatakse aroomiteraapias ja massaažis.
© zenobillis - stock.adobe.com
Kasu meestele
Meestele omane sage füüsiline koormus nõuab palju energiat ja elujõudu. Mandariinide regulaarne tarbimine hoiab keha elujõudu ja suurendab efektiivsust. B-vitamiinid leevendavad närvipinget ja normaliseerivad närvisüsteemi, parandavad vaimset võimekust ja aitavad võidelda unetuse vastu.
Tangeriinid parandavad seedesüsteemi ja seedetrakti tööd, parandavad vereringet, takistavad kasvajaprotsesside arengut, avaldavad kasulikku mõju seksuaalelule, parandavad suguelundite verevoolu ja suurendavad potentsi.
Mandariini koore eelised
Mandariini koor, nagu paberimass, sisaldab suures koguses toitaineid:
- pektiin;
- eeterlik õli;
- orgaanilised happed;
- vitamiinid;
- mikroelemendid.
Mandariini süües ei tohiks koorest lahti saada. See on beetakaroteeni allikas, millel on kasulik mõju nägemisele ja mis normaliseerib kardiovaskulaarsüsteemi toimimist.
Kuivatatud koored ei kaota oma raviomadusi. Neid saab lisada teele ja muudele jookidele, et organism saaks toitaineid.
© SawBear Photography - stock.adobe.com
Mandariinikoore kasutatakse külmetuse, bronhiidi ja kehas esinevate põletikuliste protsesside raviks.
Mandariini koore kasutatakse ravimina ödeemi raviks. Toode normaliseerib vee ja soola tasakaalu kehas ning alandab kolesteroolitaset. See pole mitte ainult lõhna- ja maitseaine, vaid ka toidulisand, millel on tervisele kasulik mõju.
Seemnete ja lehtede raviomadused
Mandariini seemned sisaldavad kaaliumi ja neil on antioksüdandid. Neid kasutatakse vähi ennetamiseks ja keha vananemise vältimiseks.
A-vitamiin parandab nägemisteravust ja tugevdab nägemisnärve. Seemnetes sisalduvad vitamiinid C, E takistavad vabade radikaalide teket ja tugevdavad immuunsust.
Mandariini lehed sisaldavad eeterlikku õli, fütontsiide ja flavonoide. Rohelisi kasutatakse külmetushaiguste raviks - neil on antiseptiline toime. Lehtede abil saate vabaneda soolestiku häiretest ja kõhulahtisusest.
Kosmetoloogias kasutatakse mandariini lehti nahapõletike leevendamiseks, pooride suurendamiseks ja ummistamiseks ning naha enneaegse vananemise vältimiseks.
Mandariin on täiesti tervislik. Seda saab süüa koos seemnete ja koortega ning see mitte ainult ei kahjusta keha, vaid toob ka kaks korda rohkem kasu.
Kahju ja vastunäidustused
Igal tootel on lisaks kasulikele omadustele ka mitmeid vastunäidustusi. Puu on vastunäidustatud paljude haigustega inimestele:
- gastriit;
- hepatiit;
- koletsüstiit;
- mao ja soolte peptiline haavand;
- seedetrakti põletikulised protsessid.
Tsitrusviljad on tugev allergeen ja neid tuleks süüa ettevaatlikult. Suured kogused mandariini võivad põhjustada nahalöövet.
Lastel soovitatakse mandariini süüa mõõdukalt, et see ei kahjustaks keha. Lapse päevane norm on mitte rohkem kui kaks keskmise suurusega vilja.
© Mihhail Maljugin - stock.adobe.com
Tulemus
Mandariinide mõõdukas söömine ei kahjusta teie tervist. Puu aitab tugevdada immuunsust ja rikastada keha normaalseks eluks vajalike vitamiinide ja mineraalidega. Mandariin aitab tõhusalt kaalust alla võtta ja võib tervisliku vahepalana maiustusi hõlpsasti asendada.
