Kana baklažaani ja tomatitega ahjus - filee küpsetamise järkjärguline retsept * Crossfit

Tomatid - 2 tk.
Baklazaan - 1 tk.
Kana muna - 1 tk.
Küüslauk - 3-4 nelki
Piim - 2 spl. l.
Maitsestatud riivsai
Nisujahu - maitse järgi
Taimeõli maitse järgi
Basiilik - maitse järgi
Kõva juust - 100 g
Kanafilee - 600-700 g (saab asendada rinnaga)

Valgud 12,9 g
Rasva 6,2 g
Süsivesikud 2,1 g

Pakume teie tähelepanu visuaalsele ja kodus hõlpsasti tehtavale fotoretseptile samm-sammult kana baklažaani ja tomatiga.

Portsjonid pakendi kohta: 6 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Kana baklažaani ja tomatiga on kergesti valmistatav ja rahuldustpakkuv roog, mis võib anda energiat ja panna nälja pikaks ajaks unustama. Soovitame ahjus teha küpsetatud kanakarbonaad baklazaani, tomati ja juustuga. Tuleb välja nii rahuldust pakkuv kui ka tervislik.

Kanaliha sisaldab suures koguses aminohappeid ja valke, seetõttu on toode sageli menüüs nende hulgas, kes järgivad õige toitumise põhimõtteid. Lisaks sisaldab kana liha koostis rohkesti mikro- ja makroelemente (eriti fosforit, magneesiumi, rauda ja kaaliumi), vitamiine (eelkõige A, E ja B rühma). On märkimisväärne, et tootes praktiliselt pole süsivesikuid, mis on oluline eelis sportlastele ja kaalu langetajatele ning toode normaliseerib ka ainevahetust.

Tasub teada! Kana sisaldab glutamiini. See on aminohape, mis soodustab kiiremat ja paremat lihaste kasvu. Selle eelise saavutamiseks lisavad sportlased, eriti kulturistid, kana oma tavapärasele dieedile.

Alustame kodus kana baklazaani ja tomatitega küpsetamist. Mugavuse huvides soovitame teil hoolikalt järgida samm-sammult foto retseptis toodud näpunäiteid.

Samm 1

Köögivilja valmistamisega peate alustama toiduvalmistamist. Esiteks peaksite tomatid ja baklažaanid jooksva vee all põhjalikult pesema. Seejärel kuivatage need. Tomatid tuleb lõigata õhukesteks viiludeks ja sinine - õhukesteks ribadeks.

2. samm

Nüüd peate valmistama kana liha. Vajame filee või rinda (esmalt puhastage see kiledest ja luudest, kui neid on). Valitud liha tuleb pesta, kuivatada ja seejärel lõigata portsjoniteks, lõigates mööda nii, et tükid oleksid saadud nagu karbonaadid.

3. samm

Järgmisena peaksite võtma väikese mahuti ja sõitma ühe kanamuna sisse. Pärast seda koorige 3-4 küüslauguküünt, peske ja kuivatage. Küüslaugupressi abil pigistage köögivili munanõusse. Sellise köögiseadme puudumisel tuleb küüslauk terava noaga peeneks hakkida.

4. samm

Lisage küüslaugu ja munaga mahutisse kaks supilusikatäit piima. Segage koostisosad ühtlaseks massiks. Selgub, et paneerimiseks on segu, mida nimetatakse taignaks.

5. samm

Valmistage veel kaks anumat. Ühes neist peate valama nisujahu ja teises - leivapuru. Paneeritud kana jahus, veereta segus hästi.

6. samm

Pärast seda kasta toorik muna- ja piima taignasse.

7. samm

Viimane liha rullitakse saiapurus.

8. samm

Samal ajal peate hoolitsema baklazaanide eest, lõigatud õhukesteks ribadeks. Pange need taldrikule ja pintseldage köögiviljatükke mõlemalt küljelt taimeõliga.

9. samm

Saatke praepann või hautis pliidile. Pärast kuumutamist asetage sinised ja praadige kuldpruuniks. Praadimisnõusse ei ole vaja õli lisada, kuna köögiviljad on sellega juba määritud.

10. samm

Seejärel prae kotletid taignas kuldpruuniks, lisage pannile taimeõli ja oodake, kuni see hõõgub. Tooge kana peaaegu puudutades. Pärast iga karbonaadi serveerimist võite lisada veidi taimeõli.

11. samm

Nüüd peate ahju võtma kuumuskindla küpsetusnõu. Pange ettevalmistatud kana põhja. Iga viilu jaoks pannakse viil praetud baklazaani ja peal - kaks tomatite ringi.

12. samm

Seejärel võtke värske basiilik, peske hästi ja kuivatage. Seejärel rebige rohelised eraldi lehtedeks ja asetage need iga kana tooriku peale.

13. samm

Jääb juustu riivida keskmise riiviga. Puista igale lihaviilule väike kogus koostisosa.

14. samm

Saatke kana baklažaani ja tomatitega 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage viisteist kuni kakskümmend minutit. Pärast määratud aja möödumist eemaldage vorm ahjust. Jätke see lauale viieks kuni kümneks minutiks.

15. samm

Kana isuäratav baklažaani ja tomatitega on valmis. Efektiivsema serveerimise jaoks levitage karbonaad salatilehtedele. Lisaks saate tassi kaunistada värskete basiilikulehtedega. Tervisliku PP-eine valmistamine kodus on samm-sammult fotoretsepti abil sama lihtne kui pirnide koorimine. Naudi oma einet!