Kala ja kartulid ahjus - retsept koos fotoga, kuidas maitsvalt süüa teha * Crossfit

Kullatud latikas - 2 tk.
Kartul - 1 kg.
Sinep - 2-3 spl l.
Mesi - 1 spl. l.
Palsamiäädikas - 50 ml.
Puhastatud vesi - 50 ml.
Soola ja pipart maitse järgi
Vürtsid - valikuline
Taimeõli - määrige vorm

Valgud 5,6 g
Rasva 2,9 g
Süsivesikud 8,6 g

Allpool kirjeldatakse maitsvat ja lihtsat samm-sammulist fotoretsepti jõekala küpsetamiseks, mis on küpsetatud tervena koos kartulitega ahjus.

Portsjonid pakendi kohta: 2 portsjonit.

Samm-sammult juhendamine

Ahi kala ja laastud on maitsev ja tervislik roog, mis valmistatakse ilma hapukoore ja juustu lisamata, nii et küpsetatud latikat saavad süüa tervisliku ja õige toitumise järgijad. Kartulikaste tervete kalarümpadega valmistatakse sinepi baasil, lisades looduslikku mett ja palsamiäädikat. Selles retseptis saate koos fotoga kasutada mis tahes maitseaineid, kuid arvestades, et kastme lõhn on tugev, võib suur kogus vürtse ummistada roa aroomi.

Kala küpsetatakse ahjus umbes 35–40 minutit, olenevalt rümba suurusest. Soovi korral võib kastet lisada ainult kartulitele ja kalad võib lihtsalt kuldpruuni kooriku saamiseks peal asetada või kõik koostisosad kokku määrida.

Samm 1

Võtke kartulid, koorige need, loputage mugulad jooksva vee all ja lõigake keskmise suurusega tükkideks. Loputage kala, eemaldage soomused, puhastage kõhuõõnde siseelunditest ja õhukesest mustast kilest. Eemaldage lõpused ja ülemine uim. Loputage latikat uuesti põhjalikult ning soovi korral lõigake saba ja uimed maha. Sega kausis vajalik kogus sinepit mee ja palsamiäädikaga, lisa vastavalt soovile veidi vett, soola ja vürtse. Vedeliku kogust saab vastavalt eelistustele reguleerida, et kaste oleks paksem või lahjem. Viige kartulid sügavasse kaussi ja lisage kaste, segage hoolikalt. Seejärel tehke sama ka kalarümpadega.

2. samm

Määri küpsetusnõu õhukese taimeõli kihiga, pane kiht kartuleid ja pane latika rümbad peale. Küpseta 180 kraadini kuumutatud ahjus 40 minutit (kuni see on pehme). Kui kala hakkab põlema, siis saab vormi fooliumiga katta. Maitsvad kalad ja kartulid ahjus on valmis. Serveeri kuumalt. Võite kala eraldi välja panna, kaunistatud sidruniviilude ja oksaga rosmariiniga või serveerida koos kartulitega, nagu esimesel fotol. Naudi oma einet!