Gainer on sporditoitumise toidulisand, mis sisaldab süsivesikuid ja valke ning mille kasuks on kindel varu. Seda kasutavad sportlased, kes treenivad lihasmassi suurendamiseks. Lisaaine võimaldab teil intensiivselt treeniva sportlase päevase toidukoguse kalorsust suurendada.
Sõna "gainer" tähendab tõlkes inglise keelest - "juurdekasv", "liitumine". Lihtsamalt öeldes on võimendaja segu, mis võimaldab teil pärast suurt energiakulu täita kalorite puudujääki.
Kellele sellist toodet vaja on ja miks?
Et põhjalikult mõista, mis on sportliku toitumise kasvataja, peame välja selgitama, kellele ja miks seda vaja on:
- See võimaldab teil suurendada maksa glükogeenivarude hulka. Glükogeenist ammutab sportlane intensiivsel treeningul energiat;
- Alistab dieedis oleva kalorite puudujäägi;
- Võimaldab teil lihaseid kiiremini üles ehitada;
- Sulgeb valgu-süsivesikute akna, mis tekib pärast jõutreeningut;
- Kiirendab ainevahetusprotsesse.
Kas teie arvates vajavad kõik sportlased võimendajat, sest see on väga kaloririkas toidulisand, mis lisaks lihasmassi suurendamisele on hea ka rasvade ladestumise soodustamiseks?
- Tööriista soovitatakse aktiivselt ektomorfidele - inimestele, kes pole loomulikult kalduvad rasvu kogunema. Nende jaoks on kõrge süsivesikusisaldusega võimendajad ainus viis lihaste kasvatamiseks;
- Vastavalt sellele peaksid kõvad võitjad kindlasti kasutama võimendeid. See on rühm inimesi, kes püüavad iga hinna eest ehitada ilusat ja mahukat lihasreljeefi, kuid paraku pole nad selleks geneetiliselt eelsoodunud;
- Toidulisand on ette nähtud inimestele, kellel on raskete töötingimuste tõttu ebastabiilne söögikava. Toitainesegu laos olles võivad nad toidutarbimise igal ajal täielikult asendada;
- Sportlased, kes kasutavad steroide (anaboolseid ja androgeenseid), vajavad nii palju valke ja süsivesikuid, et nad ei suuda füüsiliselt nii palju süüa. Pidage meeles, et nad kulutavad aktiivselt kaloreid ka jõusaalis. Sel juhul tulevad appi võitjad;
- CrossFiti sportlased kasutavad ka võimendit regulaarselt. Nende koolituse eripära hõlmab suurt glükogeeni tarbimist, mida tuleb pidevalt täiendada.
- Samuti lisatakse toidulisand jõutõstjate dieeti, kes vajavad pidevalt kompleksseid süsivesikuid ilma seedetrakti süsteemi koormamata.
Nüüd saate aru, miks on spordis vaja võitjat ja mis on selle kasu teatud sportlaste rühmadele?
Millest see koosneb?
Et veelgi paremini mõista, milleks on vaja võimendajat sporditoitumise täienduseks, vaatame selle koostist lähemalt. Siin on väike nüanss. Vaatamata üldnimetusele on palju erinevaid koostisosi sisaldavaid tooteid.
- Segus on alati ülekaalus keerulised süsivesikud: maltodekstriin, multikompleksne tärklis;
- Koguse poolest teisel kohal BJU osas on valgud: sojavalgud, piimapulber, puhas valk;
- Erinevad tootjad täiendavad kompositsiooni omal moel, sealhulgas väike protsent rasva, kreatiini, aminohappeid, maitseid, vitamiine jne.
Olles õppinud, millest gainer koosneb, võib arvata, et see näeb välja nagu tavaline valgu kokteil. See pole aga päris õige, kuna viimane sisaldab 60% valku ja esimene on pigem süsivesikute segu. Valke on siin ainult seedimisprotsessi hõlbustamiseks ja ka glükoosi imendumise aeglustamiseks.
Süsivesikute ja valkude suhe on tootjal erinev. Odavaimad rongid on 90% esimestest ja ainult 10% teistest. Kalleim tärklisel põhinev toode säilitab 80/20% suhte. Kreatiiniga gainerid on kallid, kuid need tagavad lihaste kasvu võimalikult lühikese aja jooksul. Muide, süsivesikute ja valkude segu saab valmistada iseseisvalt, segades komponente soovitud proportsioonides. Piisab vaid tärklise ja valgu ostmisest sporditoitumise poest.
Mida saab asendada?
Eelmises osas saime teada, millest võitja koosneb, ja jõudsime järeldusele, et saate seda ise valmistada. Tekib veel üks küsimus - kas seda saab asendada millegi samaväärse, kuid tuttavamaga?
Kui tõmmata ligikaudne paralleel, võib kvaliteedi tõusu võrrelda piima ja suhkruga nisupudru osaga. Odav toode sarnaneb võikreemiga biskviiditükiga.
Kodus saate ise teha energiakokteile järgmiste reeglite järgi:
- Alusena kasutage piima, looduslikku jogurtit või värsket mahla;
- Toote valguga täitmiseks lisage sinna kodujuust, ostetud valgupulber, piimapulber või kana munavalged;
- Süsivesikute mass võib koosneda meest, moosist, banaanidest, kaerast, maltodekstriinist.
Teades, kuidas võimendit asendada, saate sarnase segu alati ise valmistada. Nagu näete, ei pea te välismaalt tooteid tellima.
Kuidas kasutada?
Nüüd selgitame välja, kuidas võitjaid õigesti võtta - see aitab teil õigesti koostada päevase dieedi.
Parim aeg selle võtmiseks on 15 minutit pärast treeningu lõpetamist. Nii täidate koheselt valgu-süsivesikute akna, täiendate energia ammendumist ja alustate regenereerimisprotsesse.
Mõnikord eelistab mõni sportlane enne jõukompleksi juua osa tootest, eriti kui see tõotab olla väga intensiivne. See annab kehale täiendavat jõudu. Kuid sel juhul ei kaota inimene treeningu ajal rasvu, kuna kehal pole lihtsalt vaja kogunenud varude poole pöörduda. Seega, kui teie eesmärk on rasva kaotamine, jooge segu pärast treeningut.
Kui te ei kipu ülekaaluliseks ja unistate võimalikult kiiresti lihaseid üles ehitada, võite 2-3 korda päevas juua süsivesikute ja valkude kokteili, kuid olge ettevaatlik, et mitte kahjustada kõhunääret.
Niisiis, mida võitja annab ja miks me seda joome, oleme teada saanud, nüüd arutame, kuidas summa arvutada:
- Kõigepealt arvutage päevane kaloraaž ja selgitage välja puudujäägi suurus;
- Mitu osa võimendajast suudab selle täita?
- Võtke arvesse ainult süsivesikuid;
- Jagage valmis portsjonis olevad kalorid vajalike söögikordade arvuga;
- Jooge segu alati pärast treeningut.
Kasu ja kahju
Nüüd proovime aru saada, milleks on võimendaja spordis, ja selleks analüüsime selle eeliseid ja puudusi.
Kasu
- Kokteil aitab ektomorfidel tõesti lihaste kasvu kaudu kaalus juurde võtta;
- See on suurepärane energiatoode, mis suudab pärast treeningut jõudu täiendada, taastumis- ja taastumisprotsesse käivitada;
- Ligikaudu võrdse valgu- ja süsivesikute kogused aitavad lihaseid üles ehitada ilma rasva tegelikult varumata;
- Võimaldab suurendada dieedi kalorisisaldust, muutes selle tasakaalustatumaks ja toitvamaks.
Kahju
- Gaineritel on palju vastunäidustusi, mille ignoreerimine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi tervisele.
- Kehva ainevahetuse korral viib selliste jookide kontrollimatu tarbimine paratamatult rasvamassi komplekti;
- Toode võib provotseerida suhkurtõve arengut;
- Lisand võib avaldada negatiivset mõju vee ja soola tasakaalule;
- Kompositsiooni madala kvaliteediga valk võib põhjustada maoärritust;
Vastunäidustused: suhkurtõbi, allergilised reaktsioonid, neerukivid, kalduvus liigsele kaalule, laktoositalumatus, maksapuudulikkus.
Vastuvõtmise tõhusus ja asjakohasus
Noh, me selgitasime, miks peab sportlane võimendajat jooma, ja rääkisime, kuidas seda õigesti teha. Räägime eraldi toote võtmise soovitavusest naisele.
Kõik sõltub tema eesmärgist - kui ta soovib kaalust alla võtta ja perset üles pumbata, siis selline kokteil tempot ainult aeglustab. Kuid kui ta alustas massilise kasvu faasi, ei tee väike summa haiget.
Mäleta seda:
- Kõrge kalorsusega toodet ei vaja sportlased, kes treenivad mitte eriti intensiivselt;
- Naised peaksid süsivesikute ja valkude kokteile kasutama väga ettevaatlikult, sest nende füsioloogia on selline, et liigsed kalorid settivad kiiresti sinna, kus neid vaja pole;
- Kui otsustate sellise lisandi oma dieeti lisada, olge valmis arvutama selgelt päevase kalorite mahu ja selle, kuidas peaksite jõusaalis endast parima andma.
Nüüd teate kõike võimendi omaduste kohta - siis jääb ainult järelduse tegemine. Kas mul on vaja juua võimendit või on parem valmistada portsjon piima mee ja banaaniga? Sellele küsimusele vastates rõhutame, et looduslikest ja tervislikest toodetest tasub loobuda ainult kalli ja kvaliteetse võitja kasuks.