K-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin. Elanikud teavad selle kasutamisest ja kasulikkusest väga vähe, toidulisandites pole see nii tavaline kui näiteks A-, E- või C-vitamiinis. Selle põhjuseks on asjaolu, et normaalselt funktsioneerivas kehas sünteesitakse piisavas koguses fülokinooni, vitamiinipuudus esineb ainult teatud haiguste korral või individuaalsed omadused (elustiil, töökoormus, kutsetegevus).
Leeliselises keskkonnas laguneb fülokinoon, sama juhtub ka otsese päikesevalguse käes.
Kokku ühendab vitamiin K rühm seitse elementi, mis on molekulaarse struktuuri ja omaduste poolest sarnased. Nende tähemärki täiendati ka numbritega 1–7, mis vastavad avamiskorrale. Kuid ainult kaks esimest vitamiini, K1 ja K2, sünteesitakse iseseisvalt ja esinevad looduslikult. Kõiki teisi sünteesitakse ainult laboritingimustes.
Tähtsus keha jaoks
K-vitamiini peamine ülesanne kehas on verevalgu sünteesimine, mis on vere hüübimisprotsessi jaoks äärmiselt oluline. Piisava hulga filokinoonita ei tihene veri, mis põhjustab selle vigastuste ajal suuri kaotusi. Vitamiin reguleerib ka trombotsüütide kontsentratsiooni plasmas, mis on võimelised anuma kahjustuskohta "lappima".
Fülokinoon on seotud transpordivalkude moodustumisega, tänu millele tarnitakse toitaineid ja hapnikku kudedesse ja siseorganitesse. See on eriti oluline kõhre ja luurakkude jaoks.
K-vitamiinil on oluline roll anaeroobses hingamises. Selle olemus seisneb substraatide oksüdeerumises ilma hingamissüsteemi tarbitava hapniku osaluseta. See tähendab, et rakkude hapnikuga varustamine toimub keha sisemiste ressursside tõttu. Selline protsess on vajalik profisportlastele ja kõigile neile, kes hapnikutarbimise tõttu regulaarselt treeningutel käivad.
© bilderzwerg - stock.adobe.com
Väikelastel ja eakatel ei toimu vitamiinide süntees alati piisavas mahus, seetõttu kogevad vitamiinipuudust suuremal määral just nemad. K-vitamiini puudulikkuse korral on oht osteoporoosiks (luutiheduse vähenemine ja nende hapruse suurenemine), hüpoksiaks.
Fülokinooni omadused:
- Kiirendab vigastustest taastumisprotsessi.
- Hoiab ära sisemise verejooksu.
- Osaleb oksüdatsiooniprotsessis välise hapniku puudumisega.
- Toetab tervislikke kõhre ja liigeseid.
- See on osteoporoosi ennetamise vahend.
- Aitab vähendada toksikoosi ilmingut rasedatel naistel.
- Võitleb maksa- ja neeruhaigustega.
© rosinka79 - stock.adobe.com
Kasutusjuhend (norm)
Vitamiini annus, mille juures keha normaalne toimimine säilib, sõltub vanusest, kaasuvate haiguste olemasolust ja inimese füüsilisest aktiivsusest.
Teadlased on tuletanud fülokinooni päevase vajaduse keskmise väärtuse. See näitaja on 0,5 mg tervele täiskasvanule, kes ei alluta keha intensiivsele koormusele. Allpool on toodud erineva vanuse normi näitajad.
| Tingimuslik | Normaalne indikaator, μg |
| Imikud ja alla kolme kuu vanused lapsed | 2 |
| Lapsed vanuses 3 kuni 12 kuud | 2,5 |
| 1–3-aastased lapsed | 20-30 |
| 4–8-aastased lapsed | 30-55 |
| 8–14-aastased lapsed | 40-60 |
| 14-18-aastased lapsed | 50-75 |
| Täiskasvanud alates 18. eluaastast | 90-120 |
| Imetavad naised | 140 |
| Rase | 80-120 |
Toodete sisu
K-vitamiini leidub suuremas kontsentratsioonis taimses toidus.
| Nimi | 100 g toodet sisaldab | % päevasest väärtusest |
| Petersell | 1640 μg | 1367% |
| Spinat | 483 μg | 403% |
| Basiilik | 415 μg | 346% |
| Cilantro (rohelised) | 310 μg | 258% |
| Salati lehed | 173 mcg | 144% |
| Rohelise sibula suled | 167 mcg | 139% |
| Brokkoli | 102 μg | 85% |
| Valge kapsas | 76 μg | 63% |
| Ploomid | 59,5 μg | 50% |
| Männipähklid | 53,9 μg | 45% |
| hiinakapsas | 42,9 μg | 36% |
| Selleri juur | 41 μg | 34% |
| Kiivi | 40,3 μg | 34% |
| India pähklid | 34,1 μg | 28% |
| Avokaado | 21 μg | 18% |
| Murakas | 19,8 μg | 17% |
| Granaatõuna seemned | 16,4 μg | 14% |
| Värske kurk | 16,4 μg | 14% |
| Viinamarjad | 14,6 μg | 12% |
| Sarapuupähkel | 14,2 μg | 12% |
| Porgand | 13,2 μg | 11% |
Tuleb märkida, et kuumtöötlus mitte ainult ei hävita vitamiini, vaid vastupidi, suurendab selle toimet. Kuid külmutamine vähendab vastuvõtu efektiivsust umbes kolmandiku võrra.
© elenabsl - stock.adobe.com
K-vitamiini puudus
K-vitamiin sünteesitakse terves kehas piisavas koguses, seetõttu on selle puudus üsna haruldane nähtus ja selle puuduse sümptomid väljenduvad vere hüübimise halvenemises. Esialgu väheneb protrombiini tootmine, mis vastutab vere paksenemise eest, kui see voolab haavast välja naha avatud piirkondades. Hiljem algab sisemine verejooks, tekib hemorraagiline sündroom. Edasine vitamiinipuudus põhjustab haavandeid, verekaotust ja neerupuudulikkust. Hüpovitaminoos võib põhjustada ka osteoporoosi, kõhre luustumist ja luude hävitamist.
On mitmeid kroonilisi haigusi, mille puhul sünteesitud fülokinooni kogus väheneb:
- tõsine maksahaigus (tsirroos, hepatiit);
- pankreatiit ja pankrease mitmesuguse geneesi kasvajad;
- kivid sapipõies;
- sapiteede motoorika kahjustus (düskineesia).
Koostoimed teiste ainetega
Tulenevalt asjaolust, et K-vitamiini loomulik süntees toimub soolestikus, võib antibiootikumide pikaajaline kasutamine ja mikrofloora tasakaalustamatus põhjustada selle koguse vähenemist.
Küüslaugul ja antikoagulantidel on ülekaalukas toime. Need blokeerivad vitamiini jõudlust.
Selle koguse ja kemoteraapias kasutatavate ravimite, samuti rahustite vähendamine.
Rasvkomponendid ja rasva sisaldavad lisandid parandavad vastupidi K-vitamiini imendumist, seetõttu on soovitatav seda võtta koos kalaõli või näiteks rasvade kääritatud piimatoodetega.
Alkohol ja säilitusained vähendavad fülokinooni tootmise kiirust ja vähendavad selle kontsentratsiooni.
Näidustused sisseastumiseks
- sisemine verejooks;
- mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand;
- luu- ja lihaskonna koormus;
- soolehaigused;
- pikaajaline antibiootikumravi;
- maksahaigus;
- pikad paranevad haavad;
- erineva päritoluga verejooksud;
- osteoporoos;
- veresoonte haprus;
- menopaus.
Liigne vitamiin ja vastunäidustused
Meditsiinipraktikas ei esine K-vitamiini liigse sisalduse juhtumeid, kuid te ei tohiks vitamiinipreparaate kontrollimatult võtta ja ületada soovitatud annust. See võib põhjustada vere paksenemist ja trombide moodustumist anumates.
Fülokinooni vastuvõtt peaks olema piiratud, kui:
- vere hüübimise suurenemine;
- tromboos;
- emboolia;
- individuaalne sallimatus.
K-vitamiin sportlastele
Regulaarselt liikuvad inimesed vajavad täiendavaid K-vitamiini koguseid, kuna seda tarbitakse palju intensiivsemalt.
See vitamiin aitab tugevdada luid, liigeseid, suurendab kõhrekoe elastsust ja kiirendab ka toitainete toimetamist liigesekapslisse.
Fülokinoon varustab rakke täiendava hapnikuga, mis lihaskoest kurnavate treeningute ajal puudub.
Veritsusega kaasnevate spordivigastuste korral reguleerib see vere hüübimist ja kiirendab nende paranemist.
Fülokinoonilisandid
Nimi | Tootja | Vabastamisvorm | Hind, hõõruge | Pakkimisfoto |
| K2-vitamiin kui MK-7 | Tervislik päritolu | 100 mcg, 180 tabletti | 1500 | |
| Super K koos täiustatud K2 kompleksiga | Elu pikendamine | 2600 mcg, 90 tabletti | 1500 | |
| D- ja K-vitamiinid koos mere-joodiga | Elu pikendamine | 2100 mcg, 60 kapslit | 1200 | |
| MK-7 vitamiin K-2 | Nüüd toidud | 100 mcg, 120 kapslit | 1900 | |
| Looduslik vitamiin K2 MK-7 koos Mena Q7-ga | Arsti parim | 100 mcg, 60 kapslit | 1200 | |
| Looduslikult hangitud vitamiin K2 | Solgar | 100 mcg, 50 tabletti | 1000 |
