Kala on toode, mida inimesed, kes jälgivad oma toitumist ja tervislikku seisundit üldiselt, lisavad oma dieeti. Muidugi sisaldavad mereannid palju tervislikke valke ja õigeid rasvu, mis on tervisele hädavajalikud: Omega-3 ja Omega-6. Lisaks on kalades palju kaltsiumi ja fosforit, mis on kasulik luudele, juustele ja naeltele. Üldiselt on mõned plussid. Vaatamata kogu kasulikkusele tasub kaaluda ka geograafilist tähist ja KBZHU-d. Seetõttu koostati kalade glükeemiliste indeksite tabel, leiate kohe kalorite sisalduse ja BZHU.
Toode | Glükeemiline indeks | Kalorite sisaldus, kcal | Valgud, g 100 g kohta | Rasv, g 100 g kohta | Süsivesikud, g 100 g kohta |
Beluga | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
Kuumsuitsutatud roosa lõhe | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
Punane kaaviar | 5 | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
Pollocki kalamari | 5 | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
Keedetud kalmaar | 5 | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
Lest | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
Praetud karpkala | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
Keedetud mullet | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
Suitsutatud tursk | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
Kalakotletid | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
Krabipulgad | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
Keedetud krabid | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
Krevetid | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
Merevetikad | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
Praetud ahven | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
Tursa maks | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
Keedetud jõevähk | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
Saury õlis | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
Sardiin õlis | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
Keedetud sardiin | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
Heeringas | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
Keedetud lõhe | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
Makrell õlis | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
Külmsuitsutatud makrell | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
Zander | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
Keedetud tursk | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
Tuunikala oma mahlas | — | 96 | 21 | 1 | — |
Suitsutatud angerjas | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
Keedetud austrid | — | 95 | 14 | 3 | — |
Keedetud forell | 38 | 89 | 15,5 | 3 | — |
Keedetud merluus | 42 | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
Kilu õlis | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
Keedetud haug | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
Täieliku arvutustabeli saate alla laadida siit.